Kapitel 7: Bibliographie Liste 1635- 2012

Jahr / lfd. Nr.

Titel

Verfasser / Herausgeber

Titelzusatz / Stichwort

Stelle

Verfügbar im Internet

1635/01

Entwurf eines Eiskellers für den Statthalter Otto Heinrich Fugger.

ohne Autorenangabe

Herzog August Bibliothek, Wolfenbüttel

-

Ja

1665/01

New Experiments And Observations Touching Cold. Or An Experimental History Of Cold Begun. To which are added An Examen of Antiperistasis, And An Examen of Mr. Hobs's Doctrine about Cold. By the Honorable Robert Boyle, Fellow of the Royal Society. Whereunto is annexed An Account of Freezing

Boyle, Robert

Title XVI. Experiments and Observations touching the duration of Ice and Snow, and the destroying of them by the Air and several Liquors.

Pg. 396-411, picture after pg. 406

Yes

1712/01

Eigentliche und gründliche Nachricht von denen Eiß-Gruben

ohne Autorenangabe

-

-

Ja

1731/01

Allgemeines oeconomisches Lexicon ...: Nebst einem Anhange eines Land- und Haus-Wirthschafts-Calenders ...

Zincken, Georg Heinrich [Hrsg.]

Eis-Grube

Sp. 567

Ja

1731/02

Wermsdorf, Schloß Hubertusburg, Eisgrube

von Naumann, Johann Christoph

Dresden, Sächsisches Hauptstaatsarchiv Dresden, Kriegsarchiv

Inv.-Nr. Fach XII, Nr. 14c

Ja

1734/01

Grosses vollständiges Universal Lexicon Aller Wissenschafften und Künste

Zedler, Johann Heinrich

Eisgrube

Band 8, Sp. 652-654

Ja

1734/02

Vollständiges mathematisches Lexicon

Wolff, Christian

Eis-Grube

Sp. 415-416

Ja

1736/01

Erläuterte Merkwürdigkeiten der Natur: nach denen Grund-Sätzen deren neuesten Physicorum

Hanov, Michael Christoph

[Eis]

Achtes Stück, Hornung [Februar] 1736, S.57-64

-

1740/01

Kiel, Schloß, Entwurf für einen Eiskeller

Dallin, Rudolf Matthias

Schleswig, Landesarchiv Schleswig-Holstein

Inv.-Nr. LAS 8.2/171

Ja

1744/01

Ausführliche Anleitung zur bürgerlichen Bau-Kunst (Band 1): Enthaltend ein Lexicon Architectonicum oder Erklärungen der üblichsten Deutschen, Französischen, Italiänischen Kunst-Wörter der Bürgerlichen Bau-Kunst …

Penther, Johann Friedrich

Eis-Grube

S. 59

Ja

1744/02

Allgemeines öconomisches Lexicon, Band 1. [2. Auflage]

Zincken, Georg Heinrich [Hrsg.]

Eis-Grube

Sp. 633

Ja

1750/01

Grosses und Vollständiges Oeconomisch- und Physicalisches Lexicon. Dritter Band D-Fh

Gottfried; Chomel, Noel

Eis-Grube

Sp. 809-810

Ja

1753/01

Der Königl. Schwedischen Akademie der Wissenschaften. Abhandlungen, aus der Naturlehre, Haushaltungskunst und Mechanik, Band 9-10

Lauräus, Gabriel

Unterricht von Eiskellern, wie solche anzulegen und mit Vortheile zu nutzen sind

S. 101-106

Ja

1753/02

Der Königl. Schwedischen Akademie der Wissenschaften. Abhandlungen, aus der Naturlehre, Haushaltungskunst und Mechanik, Band 9-10

Trienwald, Martin

Verbesserung der Rußischen Eiskeller

S. 107-109, Tafel IV

Ja

1753/03

Der Königl. Schwedischen Akademie der Wissenschaften. Abhandlungen, aus der Naturlehre, Haushaltungskunst und Mechanik, Band 9-10

Hårlemann, Karl

Gedanken, die Eiskeller betreffend

S. 226-228, Tafel VII

Ja

1755/01

Der aus dem Reiche der Wissenschaften wohlversuchte Referendarius ... : oder auserlesene Sammlungen von allerhand wichtigen Abhandlungen, Schriften u. Versuchen […]. VI. Theil

ohne Autorenangabe

Wie die Eisgruben anzulegen? Und wie weit solche nützlich sind?

S. 31-32

Ja

1757/01

Encyclopédie ou Dictionnaire raisonné des sciences, des arts et des métiers. Band 7

Diderot, Denis; d’Alembert, Jean Baptiste le Rond

Glaciere

S. 690

Ja

1759/01

Oeconomische Nachrichten

ohne Autorenangabe

Eisgruben

11. Band. S. 649-653

Ja

1759/02

Oeconomische Civilbaukunst theoretisch und practisch abgehandelt

Leopold, Johann G.

Eisgruben

S. 139-143

Ja

1768/01

Der Bienenstock: eine Sittenschrift, der Religion, Vernunft u. Tugend gewidmet, Band 1

ohne Autorenangabe

Nachricht, von Eisgruben anzulegen

42. Stück, S. 673-684, 43. Stück, S. 685-689

Ja

1768/02

Wittenbergsches Wochenblatt zum Aufnehmen der Naturkunde und des ökonomischen Gewerbes

Titius, Johann Daniel [Hrsg.]

Vom Nutzen der Eisgruben in der Wirthschaft

S.324-326

-

1776/01

Magazin für die neue Historie und Geographie, Band 10

Büsching, Anton Friedrich;
Weinart, Benjamin Gottfried [Hrsg.]

Nachrichten von Rußland. [Bauweise der Eiskeller]

S. 330

Ja

1777/01

Oekonomische Encyklopädie

Krünitz, J.G.

Eiskeller

Band 10, S. 508-529

Ja

1781/01

Allgemeines Baulexicon

Voch, Lukas

Eisgrube

S. 90

Ja

1781/02

Technologisches Wörterbuch oder alphabetische Erklärung aller nützlichen mechanischen Künste, Manufacturen, Fabriken und Handwerker

Jacobsson, Johann Karl Gottfried

Eisgrube

S. 575

Ja

1785/01

Entdeckte Geheimnisse der Land- und Hauswirthschaft eines jeden Landes: für jedes Land : zum Besten aller Innwohner Deutschlandes

Baumann, Christian

Von wohl eingerichteten Eisgruben

S. 7, 343-346

Ja

1785/02

Der Liqueurfabrikant

Demachy, Jacques-François und Dubuisson

Erster Band. 5. Kapitel: Von den kühlen Getränken. Abschnitt „Von den Eisgruben“

S.317-320, 332, Tafel IV.

Ja

1785/03

Johann Riem's monatlich praktisch ökonomische Encyklopädie für Deutschland

Riem, Johann

Eiskeller

S. 53-60

Ja

1786/01

Anweisung zu der bürgerlichen Baukunst, dieselbe von sich selbst zu erlernen: Allen Maurer- und Zimmergesellen, auch Lehrlingen, zum Besten herausgegeben : Zwey Theile

J.G.M

Eisgrube

Erster Teil, S. 129

Ja

1786/02

Beschreibung der königlichen Residenzstädte Berlin und Potsdam

Nicolai, Friedrich

[Eiskeller Berliner Schloss]

Band 1, S. 109

Ja

1787/01

Magie, oder, Die Zauberkräfte der Natur: so auf den Nutzen und die Belustigung angewandt worden

Halle, Johann Samuel

Abschnitt: Das künstliche Gefrieren zu Eis

S. 115-119

Ja

1789/01

Hannoverisches Magazin

ohne Autorenangabe

Ueber den Gebrauch des Eises

27. Jahrgang (1789), 80. Stück vom 05.10.1789. Sp. 1265-1278

Ja

1792/01

Encyklopädie der bürgerlichen Baukunst

Stieglitz, Christian Ludwig

Eisgrube

S. 34-40

-

1792/02

Philosophische Untersuchung der Natur des gemeinen Wassers

Lewis, Polydore

[Eiserzeugung in Ostindien]

S. 27-28

Ja

1793/01

Journal des Luxus und der Moden

ohne Autorenangabe

Gartenkunst. Wohlfeile und beste Anlage einer Eißgrube in einem Garten

September, S. 495-499

Ja

1794/01

Der buergerliche Baumeister, oder Versuch eines Unterrichts fuer Baulustige / Entworfen von Friedrich Christian Schmidt, Herzogl. Gothaischen Vorsteheramts-Verweser ; Theil 2, [Bd. 1] ... welcher im ersten Abschnitt die Anlage der zwischen andern Haeusern eingeschlossenen steinernen buergerlichen Wohngebaeude lehrt, und im zweyten Abschnitt Plane zu kleinern und groeßern freystehenden Landhaeusern liefert

Schmidt, Friedrich Christian

Von der Anlage guter Eisgruben

S. 153-155

Ja

1795/01

Journal des Luxus und der Moden

ohne Autorenangabe

Ameublement. Ein Englischer Eiskeller.

Juli, S. 349-350

Ja

1796/01

Beyträge zur Geschichte der Erfindungen, Band 4 (2)

Beckmann, Johann [Hrsg.]

Gefrorene Speisen, Künstliches Eis

S. 161-208

Ja

1796/02

Oekonomisches Handbuch für Lief- und Ehstländische Guthsherren, wie auch für deren Disponenten: darinn zugleich Ergänzungen zu Fischers Lnadwirthschaftbuche geliefert, auch für auswärtige Liebhaber die Liefländischen Verfahrungsarten hinlänglich dargestellt werden

Hupel, August W.

Eiskeller

S. 220-221

Ja

1796/03

Ökonomisches Reallexicon, Band 2

Germershausen, Christian Friedrich

Eisgrube, Eiskeller

S. 405-409

Ja

1797/01

Die landwirthschaftliche Bauwissenschaft, Band 2

Meinert, Friedrich

10. Kapitel, Abschnitt VII. Die Eisgrube

S. 547-553, Tafel 4

Ja

1797/02

Ideenmagazin für Liebhaber von Gärten, Englischen Anlagen und für Besitzer von Landgütern, um Gärten und ländliche Gegenden, sowohl mit geringem als auch großem Geldaufwand nach originellsten Englischen, Gothischen, Sinesischen Geschmacksmanieren zu verschönern und zu veredeln

Grohmann, Johann Gottfried [Hrsg.]

Heft 1 bis 12. [Vier kleine Häuschen; Eiskeller; 2 Hütten für einen Park und Eiskeller]

3. Heft Tafel 4, 7. Heft Tafel 9, 8. Heft Tafel 2

-

1797/03

Monatliche praktisch-ökonomische Encyklopädie: oder Lehrbegriff der gemeinnüzzigsten deutschen Wirthschaftsökonomie in monatlichen Lehren: als Verfolg meines Prodromus, d. i. Vorläufers des allgemeinen Futterbaues. Jänner und Februar, Band 1

Riem, Johann

Eiskeller

S. 62-72

Ja

1798/01

Ideenmagazin für Liebhaber von Gärten, Englischen Anlagen und für Besitzer von Landgütern, um Gärten und ländliche Gegenden, sowohl mit geringem als auch großem Geldaufwand nach originellsten Englischen, Gothischen, Sinesischen Geschmacksmanieren zu verschönern und zu veredeln

Grohmann, Johann Gottfried [Hrsg.]

Heft 13-24 [Eiskeller in einem Felsen angebracht, und wie ein ägyptisches Grabmal geformt; Eiskeller in ägyptischem Stil]

20. Heft Tafel 9, 24. Heft Tafel 4

-

1799/01

Geschmackvolle Darstellungen zur Verschönerung der Gärten und öffentlichen Plätze : enthaltend auf 35 Platten eine Sammlung in Kupfer gestochener Gebäude, Tempel, Denkmähler, Brücke, ... nebst einer deutlichen Beschreibung der abgebildeten Gegenstände

Klinsky, Johann Gottfried

Eisgrube

Tafel 18

Ja

1799/02

Ideenmagazin für Liebhaber von Gärten, Englischen Anlagen und für Besitzer von Landgütern, um Gärten und ländliche Gegenden, sowohl mit geringem als auch großem Geldaufwand nach originellsten Englischen, Gothischen, Sinesischen Geschmacksmanieren zu verschönern und zu veredeln

Grohmann, Johann Gottfried [Hrsg.]

Heft 25-36 [Eiskeller unter einem Weinhügel versteckt ; Eine gutgedachte Strohütte über einem Eiskeller; Eiskeller]

27. Heft, Tafel 3 / 28. Heft, Tafel 9 / 32. Heft, Tafel 3

-

1801/01

Oekonomische Encyklopädie

Krünitz, J.G.

Lusthaus

Band 82, S. 9-10, Abb.4818-4819

Ja

1802/01

Ideenmagazin für Liebhaber von Gärten, Englischen Anlagen und für Besitzer von Landgütern, um Gärten und ländliche Gegenden, sowohl mit geringem als auch großem Geldaufwand nach originellsten Englischen, Gothischen, Sinesischen Geschmacksmanieren zu verschönern und zu veredeln

Grohmann, Johann Gottfried [Hrsg.]

Heft 37-48 [Eiskeller]

40. Heft Tafel 1

-

1803/01

Oekonomische Encyklopädie

Krünitz, J.G.

Milchhaus

Band 90, S. 617-637, Abb. 5303

Ja

1804/01

Oekonomisches Handlexikon. [2. Auflage]

Touchy, Ferdinand Christian

Eisgrube

Band 1, S. 370-371

Ja

1804/02

Titel Berlin und Potsdam: eine vollständige Darstellung der merkwürdigsten Gegenstände.

Rumpf, Johann Daniel Friedrich

[Eiskeller]

Band 1, S. 160, Band 2, S. 228+283

Ja

1805/01

Magazin für den Neuesten Zustand der Naturkunde, Band 10

ohne Autorenangabe

Ein leichtes Mittel Eis oder Schnee im Sommer aufzubewahren

S. 216-219

Ja

1805/02

Sitten, Gebräuche und Kleidung der Russen in St. Petersburg, Bd. 2, [Abtheilung 1]

Richter, Johann Gottfried; Geißler, Christian Gottfried Heinrich

Der Eiskeller

S. 1-4, Tafel I

Ja

1806/01

Neues Hannoversches Magazin

ohne Autorenangabe

Künstliche Eisgrube

S. 1433-1434

Ja

1806/02

The Balance, and Columbian repository

no name

[Icetrade in the USA / Eishandel in den USA]]

Volume 5, No. 24, Pg. 187

Yes

1807/01

Handbuch der Erfindungen

Busch, Gabriel Christoph Benjamin

Eisgrube

Band 4, S. 49-51

Ja

1808/01

Almanach der Fortschritte, neuesten Erfindungen und Entdeckungen in Wissenschaften, Kunsten, Manufacturen und Handwerken, Band 12

Belanger

Künstliche Eisgrube

Erster Abschnitt, S. 134-135

Ja

1808/02

Europäische Annalen

Legeux de Flaix

Ostindische Miscellen [Eisfabrik Dehli]

S. 14

Ja

1809/01

Pläne der schönsten und malerischsten Gärten Frankreichs, Englands und Deutschlands [Nachdruck 1993]

Krafft, Jean Charles

-

S. 81-82

Ja

1809/02

Neues Hannoversches Magazin

ohne Autorenangabe

Anlegung einer Eisgrube auf dem Lande

19. Jahrgang (1809), 63. Stück vom 07.08.1809. Spalte 1005-1008

Ja

1810/01

Neues Hannoversches Magazin

ohne Autorenangabe

Eisfabrik zu Dehly

20. Jahrgang (1810), 37. Stück vom 07.05.1810. Sp. 591-592

Ja

1810/02

Bulletin des Neuesten und Wissenswürdigsten aus der Naturwissenschaft, so wie den Künsten, Manufakturen, technischen Gewerben, der Landwirthschaft und der bürgerlichen Haushaltung: für gebildete Leser und Leserinnen aus allen Ständen

Lamberti, von

Ansichten einiger Naturphänomene in Beziehung auf das Haushaltungswesen: Der Eiskeller

S. 151-161

Ja

1811/01

Handbuch der Land-Bau-Kunst: vorzüglich in Rücksicht auf die Konstruktion der Wohn- und Wirthschaftsgebäude für angehende Kameral-Baumeister und Oekonomen

Gilly, David; Triest, August Julius Ferdinand; Friderici, Daniel Gottlieb

[Englisches Milchhaus]

S. 88-92

Ja

1811/02

Rigasche Stadtblätter

ohne Autorenangabe

Der Eiskeller

S. 322-325

Ja

1811/03

Magazin der neuesten Erfahrungen in der gesammten Naturkunde: in unterhaltenden Aufsätzen für Leser aus allen Ständen, Band 1

ohne Autorenangabe

XLIII. Kürzere Notizen und Bemerkungen. I. Eine neue und geschwinde Methode Eis zu machen

S. 556-557

Ja

1812/01

Les plus belles maisons de Paris [Nachdruck 1993]

Krafft, Jean Charles

Band 2: Recueil d'architecture civile, contenant les plans, coupes et élévation des châteaux, maisons de campagne, et habitations rurales, jardins anglais, temples, chaumières, kiosques, ponts etc ...,

Tafel 35, 40, 48, 73-76, 78, 91, 92, 97/98, 106

Ja

1812/02

Repertorium des Neuesten und Wissenswürdigsten aus der gesammten Naturkunde

Heinrich Gustav Flörke [Hrsg.]

Ueber die Anlage einer holländischen Eisgrube auf sumpfigen Boden

S. 213-221, Tafel 3

Ja

1812/03

Magazin der neuesten Erfahrungen in der gesammten Naturkunde. in unterhaltenden Aufsätzen für Leser aus allen Ständen, Band 3

ohne Autorenangabe

Ueber die Anlage einer holländischen Eisgrube auf sumpfigen Boden

S. 213-221

Ja

1814/01

Beschreibung der Braunbier-Bräuerey im Königreich Baiern

Scharl, Benno

Abschnitt III: Von einem Brauhaus und dessen Bauart

S. 51-82

Ja

1814/02

Jahrbuch der Staatsarzneikunde

Kopp, Johann Heinrich [Hrsg.]

Medizinisch - polizeiliche Miszellen. [Errrichtung einer Eisgrube]

S. 374-375

Ja

1817/01

Georg Christoph Lichtenberg's Vermischte Schriften

Lichtenberg, Georg Christoph

Wohlfeiles Mittel, sich in Sommer, da das Eis rar ist, kühles Getränk und Gefrorenes zu verschaffen

Teil 5, S. 49-53

Ja

1818/01

Lexicon medicum theoretico-practicum reale oder allgemeines Wörterbuch der gesammten theoretischen und praktischen Heilkunde: für Aerzte, Wundärzte und Geschäftsmänner aus allen Ständen, denen einen Erläuterung über medicinische Ausdrücke und Gegenstände wünschenswerth seyn kann

Hecker, August F. und Erhard, Heinrich August

Eisgrube, Eiskeller

Band 2, S. 1083

Ja

1820/01

Fortsetzung des Allgemeines teutschen Garten-Magazins

ohne Autorenangabe

Wohlfeile Anlage einer guten Eisgrube für einen Garten

Vierter Band, V. Stück, S. 167-170, Tafel 28

Ja

1820/02

Polytechnisches Journal

Voit

Ueber das Bräuwesen in Augsburg

Band 3, Nr. XVIII. (S. 129–163)

Ja

1822/01

An Encyclopædia of Gardening: Comprising the Theory and Practice of Horticulture, Floriculture, Arboriculture, and Landscape-gardening ... ; a General History of Gardening in All Countries

Loudon, John Claudius [publisher]

Ice-houses

Pg. 382-384

Yes

1822/02

Polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

Amerikanische Eis-Keller

Band 9, Nr. XI./Miszelle 48 (S. 138–139)

Ja

1822/03

Polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

Eis-Fabriken in Ostindien

Band 9, Nr. XXXIV./Miszelle 34 (S. 269)

Ja

1822/04

Neues praktisches Handbuch für Künstler, Lackierliebhaber, Vergolder und Anstreicher aller Oelfarben, dieselben unverändert zu erhalten: Nebst noch vielen nützlichen Arbeiten in diesem Fache

Stöckel, Heinrich Friedrich August

Eisgruben

Band 2, S. 167-176

Ja

1822/05

Wochenblatt des Landwirtschaftlichen Vereins in Bayern

Landwirtschaftlicher Verein in Bayern [Hrsg.]

Die so vorteilhaften amerikanischen Eiskeller

Band 13, Nro. 9. Sp. 155-156

Ja

1823/01

Hints on ornamental gardening

Papworth, John Buonarotti

An ice house, tool house, and garden seat

Pg. 80-81

Yes

1823/02

Encyclopaedia Britannica

Constable, A

Ice

Volume 11, Pg. 51-52 and plate after S. 52

Yes

1824/01

Ansichten der freien Hansestadt Hamburg und ihrer Umgebungen, Band 1

Hübbe, Karl Johann Heinrich [Hrsg.]

[Eisernte auf der Alster]

S. 303

Ja

1825/01

Goldgrube für Hausväter und Hausmütter oder Kunst, Nahrungsmittel aller Art sowohl aufzubewahren, als zweckmässig zu benutzen, haushältig damit umzugehen, verdorbene wieder brauchbar zu machen und solche, die teils bei der Hitze des Sommers, der Feuchtigkeit des Herbstes oder der Kälte des Winters zu Grunde gegangen sind, theils in der Haushaltung gewöhnlich unbenutzt bleiben, vortheilhaft zu verwenden.Nebst einer theoretisch-praktischen Anweisung, wie man mit ganz geringem Aufwande gute und schmackhafte Speisen bereiten, und mit Ersparung der Hälfte aller bisherigen Kosten vortreffliche Hausmannkost haben kann

Gottschalk, Heinrich Andreas

[Eiskeller]

S. 19-24, Tafel

Ja

1825/02

Ausführliche Anweisung zur Aufbewahrung des Eises so wie über die vortheilhaftesten Anlagen der Eisgruben und der Eiskeller. Mit einem Anhange, welcher genaue Vorschriften zur Bereitung aller Arten Gefrorenes enthält. Ein Büchlein für Herrschaften, Oekonomen, Gast- und Kaffeewirthe, Conditoren, Köche u.s.w.

Basse

-

-

-

1825/03

Polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

Preise der Société d'Encouragement in Paris für die Jahre 1825, 1826, 1827, 1828 und 1830. [29. Preis von 2000 Franken auf die Entdekung eines sehr wohlfeilen Verfahrens zur Aufbewahrung des Eises.]

Band 16, Nr. XXXII. (S. 95–110)

Ja

1825/04

Polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

Verbesserte Methode, das Wasser in Eis zu verwandeln

Band 16, Nr. XLIX. (S. 227–229), Tafel 4

Ja

1825/05

Polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

Mischungen zur Erzeugung des Eises durch künstliche Kälte

Band 18, Nr. L./Miszelle 7 (S. 266)

Ja

1825/06

Bauakten Tiergarten. Bauakte Zoologischer Garten. Enthält u.a.: Eiskeller. 1825-1871

ohne Autorenangabe

Landesarchiv Berlin

A Rep,. 010-02, Nr. 31587

-

1826/01

Vollständige Abhandlung von den Gärten und ihrer Anlegung

Noisette, Louis

[Enthält Beschreibung einer Eisgrube]

S. 129-130

Ja

1826/02

Polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

Decourdemanche, über künstliche Eisbildung

Band 20, Nr. XLV. (S. 161–168), Tafel 3

Ja

1826/03

Polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

Ueber die amerikanischen Eisbehälter

Band 22, Nr. LIII./Miszelle 17 (S. 269)

Ja

1827/01

Allgemeine deutsche Real-Encyclopädie für die gebildeten Stände. Conversations-Lexicon

Brockhaus, F. A.

Eis

Band 3, S. 462-464

Ja

1827/02

Physikalisches Wörterbuch. Dritter Band: E

Gehler, Johann Samuel Traugott; Brandes, Heinrich Wilhelm

Eisgrube. Künstliche Eisbereitung

S. 153-157

Ja

1828/01

The practical gardener

McIntosh, Charles [publisher]

Ice-house

Pg. 261-266

Yes

1828/02

Cottage economy: containing information relative to the brewing of beer, making of bread

Cobbett, William

Ice-houses

§ 236

Yes

1828/03

Journal für Chemie und Physik

Scott, David

Bemerkungen über die Darstellung des Eises in Indien

52. Band, S. 372-376

Ja

1828/04

Polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

Der Eiskeller des University-Clubhouse zu London

Band 27, Nr. XXI., S. 68–69, Tafel 2

Ja

1828/05

Handbuch zur Berechnung der Baukosten für sämmtliche Gegenstände der Stadt- und Landbaukunst: zum Gebrauch der einzelnen Gewerke und der technischen Beamten : geordnet in 18 Abtheilungen. Enthaltend die Grundsätze über die Ausmittelung des Raums zu den Gebäuden, Anweisung zu Bau-Taxen, Bau-Verordnungen

Triest, August F.

Ausmittelung des Raumes. Eisgrube

Band 14. S. 74

Ja

1828/06

The New England farmer

no name

Exportation of ice

Volume. 6, No. 47, 13.06.1828. Pg. 373

Yes

1829/01

Lehre der Aufbewahrung und Erhaltung aller Handelswaren, Nahrungsmittel, Getränke und anderer Körper: nebst Anleitung zum Troknen, Eindunsten, Einsalzen, Einsäuern, Einzukern, Räuchern und Einbalsamiren, und Beschreibung der Aufbewahrungsorte und Geräthe. [2. Auflage]

Leuchs, Johann Carl

[Aufbewahrung von Eis]

S. 369-373

Ja

1829/02

Grundriß der Gewerb-Naturlehre oder technischen Physik: zum Gebrauche in Gewerbschulen, höheren Bürgerschulen und Handwerkschulen

Schmieder, Karl Christoph

Eiskeller

S. 177-178

Ja

1829/03

Ökonomische Neuigkeiten und Verhandlungen: Zeitschrift für alle Zweige der Land- und Hauswirthschaft, des Forst- und Jagdwesens im österreichischen Kaiserthume und dem ganzem Teutschland

Siemens

Eisgruben

38. Band (1829). No 61. S. 481-487

Ja

1829/04

Neues und Nutzbares aus dem Gebiete der Haus- und Landwirthschaft und der dieselben fördernden Natur- und Gewerbskunde

Weissenborn, W. [Hrsg.]

Eishäuser

Nr. 107, Sp. 294-296, Tafel auf Sp. 298

Ja

1829/05

Summarium des Neuesten aus der gesammten Medicin, Band 1

Unger, Hermann und Klose, Friedrich August [Hrsg.]

Jahres-Bericht über das Charité-Krankenhaus zu Berlin vom Jahre 1827. [Enthält Hinweis zum Eiskeller auf S. 155]

S. 154-160

Ja

1830/01

Monatskonkurrenz Oktober 1830: Eiskeller

Architekten-Verein zu Berlin [Veranstalter]

Architekturmuseum der TU Berlin

-

Ja

1830/02

Polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

Eissäge zum Zersägen des Eises

Band 35, Nr. XLIII., S. 169, Tafel 5

Ja

1830/03

Anatomisches Theater [undatierter Plan, vermutlich erste Hälfte 19. Jhdt.]

Haeberlin, Johan Heinrich

Architekturmuseum der TU Berlin

Inv.-Nr. 1680; Inv.-Nr. 1682

Ja

1831/01

The Gardener's magazine and register of rural & domestic improvement. Vol. VII

Loudon, John Claudius [publisher]

Construction of an ice-house

Pg. 650

Yes

1831/02

Polytechnisches Journal

Siemens

Über Nuzen und Anlage der Eisgebäude

Band 40, Nr. LII., S. 261–269, Tafel 5

Ja

1831/03

Verhandlungen des Vereins zur Beförderung des Gewerbfleißes in Preußen

Siemens

Über den Nutzen und Anlage von Eisgebäuden statt der bisherigen Eiskeller oder Eisgruben

S. 50 -56 Tafel IV

Ja

1831/04

Vollständige Braukunde, oder wissenschaftlich-praktische Darstellung der Bierbrauerei in ihrem ganzen Umfange und nach den neuesten Verbesserungen: mit Angabe der Verfahrungsarten aller Länder, und besonderer Rüksicht auf die bairischen, belgischen und englischen Biere

Leuchs, Johann C.

-

-

Ja

1832/01

Rural residences

Papworth, John Buonarotti

Ice-house

Pg. 97-100, plate 24

Yes

1832/02

Die Bayerische Bierbrauerey

Meyer, Friedrich

-

-

Ja

1832/03

Allgemeine deutsche Bürger- und Bauern-Zeitung: Ein Organ zur Verhandlung allgemein interessanter Volks-Angelegenheiten: nebst den erprobt neuesten Entdeckungen in der Haus-, Garten- und Forst-Wirtschaft; beim Wein-, Obst-, Futterkräuter-, Oelpflanzen-, Hopfen-, Flachs-, Hanf- und Tabak-Bau; in der Vieh-, Bienen- und Seiden-Zucht, in Bau-Sachen und allen Theilen der innern Haushaltung in der Küche, im Keller, in der Speisekammer etc

ohne Autorenangabe

Vom Eiskeller

S. 382

Ja

1832/04

Kleines Handbuch der gemeinnützigsten Wissenschaften oder das das Wissenswertheste aus der Landwirthschaft, dem Obstbau, dem Forstwesen dem Straßen- und Flußbau u.s.w.

Frey, Johann Jakob

Vom Eiskeller

S. 163-164

Ja

1833/01

Intelligenz-Blatt zu den Landwirthschaftliche Berichte aus Mittel-Deutschland

ohne Autorenangabe

Beschreibung einer nach einem neuen Systeme erbauten Eisgrube

S. 60, Tafel 7

Ja

1833/04

Journal of the Asiatic Society of Bengal

no name

VII. - Miscellaneous. 1. - Importation of Ice from Boston

Volume 2, No. 21, Sept. 1833. Pg. 491-496

Yes

1834/01

Polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

Beschreibung einer nach einem neuem Systeme gebauten Eisgrube

Band 52, Nr. XLIV., S. 225–226, Tafel 3

Ja

1834/02

Hannoversches Magazin

Siemens

Aufführung einer Eiskammer, zur Aufbewahrung des Eises, für Conditoren, Haushaltungen, etc.

S. 689-694

-

1834/03

Journal für praktische Chemie

Siemens

Aufführung einer Eiskammer, zur Aufbewahrung des Eises, für Conditoren, Haushaltungen, etc.

S. 448-457

Ja

1834/04

Wochenblatt für Land- und Hauswirthschaft, Gewerbe und Handel.

Württembergischer landwirthschaftlicher Verein [Hrsg.]

Eiskeller

S. 135-136

Ja

1834/05

Amts-Blatt der königlichen Regierung zu Potsdam und der Stadt Berlin

ohne Autorenangabe

[Verkauf eines Eiskellers in Potsdam]

Erstes Extrablatt zum 52sten Stück vom 26.12.1834. S. 422

Ja

1835/01

An encyclopædia of gardening

Loudon, John Claudius

Ice-house

Pg. 611-613

Yes

1835/02

Polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

Dr. Faust's Eis- und Schneebehälter: a) in, und b) über der Erde in Gbäuden.

Band 56, Nr. X., S. 28–33, Tafel 1

Ja

1835/03

Polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

Amerikanische Eiskeller nach Frankreich übertragen

Band 55, Nr. LXVII./Miszelle 14, S. 396

Ja

1835/04

Das Ausland

ohne Autorenangabe

Oeffentliche Eiskeller

Nr. 197, S. 748

Ja

1835/05

Wochenblatt des landwirtschaftlichen Vereins in Bayern

Siemens, F. E. v.

Ausführung einer Eiskammer zur Aufbewahrung des Eises für Conditoren, Haushaltungen

Sp. 214-218 und Fortsetzung

Ja

1835/06

Allgemeine polytechnische Zeitung

ohne Autorenangabe

Eisschiffe und Eiswagen

S. 18

Ja

1836/01

Polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

Ueber den Handel der Vereinigten Staaten mit Eis

Band 60, Nr. XCI./Miszelle 18, S. 474

Ja

1836/02

Lexikon für Jäger und Jagdfreunde, oder waidmännisches Conversations-Lexikon

Hartig, Georg Ludwig

Eiskeller

S. 142-143

Ja

1836/03

Indien oder die Hindus, Band 1

Wiese, Friedrich Adolph

[Eisfabrik Indien]

S. 113-114

Ja

1837/01

Bilder-Conversations-Lexikons für das deutsche Volk

Brockhaus, F. A.

Eis

Band 1, S. 639-641

Ja

1837/02

Polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

d'Arcet's Abkühlungsmittel der Luft in den Seidenzüchtereien

Band 63, Nr. XXIX., S. 147–150

Ja

1837/03

Allgemeine Bauzeitung [Österreich]

ohne Autorenangabe

Anweisung zur vortheilhaften Anlage und Einrichtung der Bierbrauereien und damit in Verbindung stehenden Branntweinbrennereien und Essigsiedereien

S. 190-199, 230-233, 237-239, 305-308, 313-317, 324-325, 348-349, 379-382, Tafel CLII-CLX

Ja

1837/04

Amtsblatt der Regierung zu Frankfurt a.d. Oder. Öffentlicher Anzeiger als Beilage zum Amtsblatt No. 12 vom 22.03.1837

ohne Autorenangabe

[Verkauf der Spiegel-Manufaktur in Neustadt (Dosse), einschließlich mit Eiskeller]

S. 101-102

Ja

1837/05

Landwirthschaftliches Conversations-Lexicon für Praktiker und Laien: A - E, Band 1

Lengerke, Alexander von

Eisgruben, Eiskeller

S. 736-737

Ja

1837/06

Allgemeines Organ für Handel und Gewerbe und damit verwandte Gegenstände. Wöchentliches Beiblatt.

Siemens

Ueber den Nutzen und Anlage von Eisgebäuden statt der bisherigen Eiskeller oder Eisgruben

S. 57-58, Fortsetzung, Tafel

Ja

1838/01

Ideen-Magazin für Architecten, Künstler und Handwerker

Grohmann, Johann Gottfried

Eiskeller

Dritter Band, elftes Heft, Tafel III

Ja

1838/02

Friedrich der Große und sein Hof, oder so war es vor 100 Jahren

Friedrich von Bielfeld, Jakob

[Eiskeller Schloss Rheinsberg]

S. 205

Ja

1839/01

Ideen-Magazin für Architecten, Künstler und Handwerker

Grohmann, Johann Gottfried

Eiskeller

Dritter Band,12. Heft, Tafel IV

Ja

1839/02

Polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

Amerikanische Methode Eis aufzubewahren und zu versenden

Band 74, Nr. LIV./Miszelle 10 (S. 240)

Ja

1840/02

Allgemeine Gartenzeitung

Seip ?

Einfache und wohlfeile Art Eiskeller anzulegen

S. 72

Ja

1840/03

Das Pfennig-Magazin für Verbreitung gemeinnütziger Kenntnisse, Ausgaben 353-404

ohne Autorenangabe

Eishandel der Nordamerikaner

S. 255

Ja

1840/04

Architektonisches Lexikon

Bleichrodt, Wilhelm Günther

Eisgrube, Eiskeller (Glaciere)

S. 333-334

Ja

1840/05

Allgemeine Bauzeitung [Österreich]

ohne Autorenangabe

Anlage kleiner Hausgärten, vorzüglich in Städten

S. 53-58

Ja

1841/01

Allgemeine deutsche Garten-Zeitung

Seip ?

Einfache und wohlfeile Art Eiskeller anzulegen

S. 6-7

Ja

1841/02

Der Wasserfreund: oder allgemeine Zeitschrift zur Beförderung der Wasserheilkunde und der Gesundheitspflege

Basedow

Mitheilungen aus medicinischen Zeitschriften: „Etwas vom Eise als Heilmittel“

No. 1, S. 1-3, Abbildung nach S. 4

Ja

1841/03

Verhandlungen des Vereins zur Beförderung des Gartenbaues in den königlich preussischen Staaten

v. Türk

Ueber die Benutzung einer Forstblöße auf dem Babelsberge am Griebnitz-See bei Klein-Glienicke eine halbe Meile von Potsdam [Eiskeller]

S. 65-68

Ja

1841/04

Polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

Ueber die bayerischen Sommerbierkeller

Band 82, Nr. XCVI./Miszelle 8 (S. 438–440)

Ja

1842/01

Der praktische Maschinenbauer : ein Handbuch für Maschinenbauer, Mechaniker, Kunstdrechsler und Fabrikbesitzer

Demme, Andreas Valentin [Hrsg.]

Eiskeller

312, Fig. 4

Ja

1842/02

Das Fleischerhandwerk mit allen seinen Nebenzweigen

Thon, G. P. F.

Die Verminderung der Wärme [Eiskeller]

S. 162-169

Ja

1842/03

Landwirthschaftliches Wochenblatt für das Grossherzogthum Baden

ohne Autorenangabe

Die baier'schen Sommer-Bierkeller

S. 3-5

Ja

1843/01

Handbuch der praktischen Bierbrauerei

Gumbinner, Julius Ludwig

Band 1

-

Ja

1843/02

Kartoffelbier, oder durch die Erfahrung vollständig erprobte Anleitung zur Benützung der Kartoffel als eines sehr wolfeilen und vorzüglichen Materials zum Bierbrauen

Dr. E.

§6 Die Gährung

S. 23-26

-

1843/03

Baulexikon: Erklärung der im gesammten Bauwesen am häufigsten vorkommenden technischen und Kunstausdrücke, fortgesetzt von Ed. Knoblauch und L. Hoffmann

von Ehrenberg, Christ. F

Eisgrube

S. 184-185

Ja

1843/04

Detaillirte bautechnische Beschreibung bayerischer Bierbrauereigebäude mit Sudwerken von 14 und 8 Schäffeln Malz: nebst vorausgeschickter übersichtlicher Darstellung des technischen Braubetriebs : ein Handbuch für Architekten und Baumeister, Brauerei- und Gutsbesitzer, wie auch für Kameralbeamte und Oekonomieverwalter überhaupt

Dempp, Carl W.

-

-

Ja

1843/05

Neue Bürger- und Bauern-Zeitung

ohne Autorenangabe

Die bayerischen Sommerbierkeller

S. 273-275

Ja

1843/06

Allgemeine Bauzeitung [Österreich]

ohne Autorenangabe

Sitzplätze

S. 126, Tafel DXX

Ja

1844/01

The ice book. A history of everything connected with ice, with recipes

Masters, Thomas

-

-

Yes

1844/02

Polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

Master's Eisbereitungs-Apparat

Band 93, Nr. LV., S. 206–208, Tafel 3

Ja

1845/01

Polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

Ueber den Handel mit Eis

Band 96, Nr. XXXV./Miszelle 10, S. 176

Ja

1845/02

Petersburg in Bildern und Skizzen

Kohl, Johann Georg

Die Rewa [Nutzung der Eiskeller]

Band 1, S. 57-61

Ja

1845/03

Allgemeine Bauzeitung [Österreich]

Welden

Ueber Gartenanlagen

S. 157-167

Ja

1845/04

Das Pfennig-Magazin für Belehrung und Unterhaltung

ohne Autorenangabe

Nordamerikas Handel mit Eis

Nr. 112, S. 62-62

Ja

1846/01

Handbuch der praktischen Bierbrauerei: nach den neuesten Methoden des Filz-Malzens, der Bereitung der wichtigsten Biersorten, der Dampfbrauerei und der Anlage von Brauereigebäuden. Band 2

Gumbinner, Julius Ludwig

Fünf und zwanzigster Abschnitt. Lager-Keller

S. 309-323

Ja

1846/02

Das Pfennig-Magazin für Belehrung und Unterhaltung

ohne Autorenangabe

Nordamerika [u.a. Eishandel]

Nr. 202, S. 363-364

Ja

1846/03

Polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

Goubaud's Apparat zur Bereitung von Eis und gefrorenen Sorbets

Band 102, Nr. XL., S. 223–225

Ja

1846/04

Das grosse Conversations-Lexicon für die gebildeten Stände

Meyer

Eisgrube

Band 8, S. 272-274

Ja

1846/05

Allgemeine Bauzeitung [Österreich]

ohne Autorenangabe

Kroll's Garten zu Berlin

S.267-271, Tafel 54-56

Ja

1846/06

Allgemeine Bauzeitung [Österreich]

ohne Autorenangabe

Die Dampfbierbrauerei

S. 123-125, Tafel 101-104

Ja

1847/01

Polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

Newton's Constuction eines Eiskellers

Band 105, Nr. LXVI., S. 264–266

Ja

1847/02

Lehrbuch der chemischen Technologie. zum Unterricht und Selbststudium. in zwei Bänden. Band 2

Knapp, Friedrich Ludwig

Das Eis uns die Eiskeller

S. 27-29

Ja

1847/03

Das Pfennig-Magazin für Belehrung und Unterhaltung

ohne Autorenangabe

Die Lehre von der Wärme. [Eismaschine]

S. 202-203

Ja

1848/01

Der Bau des Eis-Kellers sowohl in wie über der Erde, vermittelst Torf, Stroh oder Rohr und das Aufbewahren des Eises in demselben. Nebst einer Beschreibung zur Anlage von Eisbehältern in Wohngebäuden und Zubereitung des eßbaren Eises. Ein Ratgeber für Baumeister, Landwirthe, Conditoren, Gastwirthe ec. [1. Auflage]

Menzel, Carl August

-

-

Ja

1848/02

Die Nahrungsmittel in ihren chemischen und technischen Beziehungen

Knapp, Friedrich Ludwig

Vom Eis

S. 27-29

Ja

1848/03

Allgemeine polytechnische Zeitung und Handlungs-Zeitung. Sammlung der neuesten und nüzlichsten Erfindungen, Entdeckungen und Beobachtungen in der Chemie, Fabrikwissenschaft und den technischen Gewerbszweigen überhaupt.

Leuchs [Hrsg.]

Eiskeller in Rußland

S. 60

Ja

1848/04

Der nordamerikanische Landwirth: Ein Handbuch für Ansiedler in den Vereinigten Staaten

Fleischmann, Carl Ludwig

Ueber die Construction der Eishäuser

S. 257-258

Ja

1848/05

Königlich privilegirte Berlinische Zeitung von Staats- und gelehrten Sachen

ohne Autorenangabe

Zweite Beilage

Nr. 12, ohne Seitenangabe

Ja

1848/06

The American almanac and repository of useful knowledge for the year 1849

no name

The ice-trade of the United States

Pg. 175-180

Yes

1849/01

Die Branntwein-Brennerei aus Kartoffeln u. Getreide in ihrer höchsten Vervollkommnung. [2. Auflage]

Keller, Wilhelm

Erster Band. [enthält: Eiskeller]

S. 152-155

Ja

1849/02

Polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

Der Eishandel der Vereinigten Staaten Nordamerika's

Band 112, S. 465-468

Ja

1849/03

Magazin für die Literatur des Auslandes

Lehmann, J. [Hrsg.]

Nord-Amerika: Der Eishandel der Vereinigten Staaten

35. Band. Januar bis Juni. S. 87-88

Ja

1849/04

Zeitschrift des Niederösterreichischen Gewerbe-Vereins

Loosen

Besprechungsabende [Das Eisgeschäft der Vereinigten Staaten]

S. 361-364

Ja

1849/05

Eisenbahn-Zeitung: Organ der Vereine deutscher Eisenbahn-Verwaltungen und Eisenbahn-Techniker, Band 7

ohne Autorenangabe

Der Eishandel der Vereinigten Staaten Nordamerika's

S. 165-167

Ja

1849/06

Monatskonkurrenz Dezember 1849: Pavillon über einem Eiskeller

Architekten-Verein zu Berlin [Veranstalter]

Architekturmuseum der TU Berlin

-

Ja

1849/07

Handwörterbuch der reinen und angewandten Chemie

Liebig, Justus von, Kolbe u.a.

Kältemischung [Speiseeiserzeugung]

Band 4, S. 214-216

Ja

1850/01

Erwerbszweige, Fabrikwesen und Handel der Vereinigten Staaten von Nordamerika

Fleischmann, Carl Ludwig

Eishandel

S. 305-309

Ja

1850/02

Theoretisch-praktische Bierbrauerei nach ihrer ersten Entwickelung bis zum jetzigen Standpunkte

W. Keller, W. und Schultze, J. F

-

-

Ja

1850/03

Encyklopädie der gesammten Landwirthschaft der Staats-, Haus- u. Forstwirthschaft u. der in die Landwirthschaft einschlagenden technischen Gewerbe u. Hülfswissenschaften

Löbe, Will

Eisgruben oder Eiskeller

43-46

Ja

1850/04

Archiv und Zeitung des Apotheker-Vereins in Norddeutschland

ohne Autorenangabe

Eisfabrikation [Bericht über die erste Kältemachine von John Gorrie]

S. 339-340

Ja

1850/05

The villa gardener

Loudon, Jane [publisher]

The ice-house

Pg. 369-372

Yes

1850/06

Die Grundzüge der Landwirthschaft: ein Lehrbuch für den Selbstunterricht und zum Gebrauch in landwirthschaftlichen Lehranstalten in 2 Bänden. Band 1

Girardin, Jean; Breuil, Alphonse Du ; Hamm, Wilhelm

[Eisgrube]

S. 711-712

Ja

1850/07

Das Krankenhaus der Diakonissen-Anstalt Bethanien zu Berlin

Stein, Th.

[Eiskeller]

S. 25, Blatt XV

Ja

1850/08

Annalen des Charité-Krankenhauses in Berlin und der übrigen königlichen medicinisch-chirurgischen Lehr- und Krankenanstalten zu Berlin. Erster Jahrgang, erstes Quartalsheft.

ohne Autorenangabe

[Eisgrube von 1828]

S. 39

Ja

1850/09

Centralblatt der Land- und Forstwirthschaft in Böhmen : hrsg. von der K.K. Patriotisch-Ökonomischen Gesellschaft im Königreiche Böhmen

Z., A.

Anlegung von Eisbehältern

S. 166-167

Ja

1851/01

Idee zu einem Luftkalthause als Ersatz für einen Felsenkeller: für Bier- namentlich Lagerbier-Brauereien

Krutzsch, Karl L.

-

-

Ja

1851/02

Polytechnisches Journal

Siemens

Ueber Aufbewahrung des Eises für Bierbrauer

Band 121, S.378-382

Ja

1851/03

Die wichtigste Erfindung der Neuzeit für Bierbrauer, Gastwirthe, Fleischer, Conditoren, Hopfensamen- u. Obsthändler

Leuchs, Johann C.

-

-

Ja

1851/04

Erheiterungen

ohne Autorenangabe

Der Eishandel der Vereinigten Staaten

S. 639-640

Ja

1851/05

Polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

Fumet's tragbare Apparate zur Bereitung von Eis und Gefrornem für Haushaltungen

Band 121, Nr. XC. (S. 375–378), Tab. V

Ja

1852/01

Allgemeine deutsche Real-Encyklopädie für die gebildeten Stände

Brockhaus, F. A.

Eis

Band 5, S. 400-401

Ja

1853/01

The book of the garden

McIntosh, Charles

Ice-houses

Pg. 497-513

Yes

1853/02

Vorschriften und Regeln zur Anlegung und Benutzung von Eiskellern nebst vorausgehender Theorie und Praxis über die Abkühlung der Körper zu wirthschaftlichen und technischen Zwecken. Für herrschaftliche und landwirthschaftl. Haushaltungen, Conditoren, Schlächter etc. [1. Auflage]

Harzer, Friedrich

-

-

Ja

1853/03

Die Bierbrauerei mit besonderer Berücksichtigung der Dickmaischbrauerei

Heiß, Philipp

V. Abschnitt: Behandlung der Biere in Schenk- und Lagerkellern sowie VII. Abschnitt: Lage und Einrichtungen der Brauereien

S. 226-248, 277-337

Ja

1853/04

Zeitschrift für Bauwesen

Korch, A. und Barraud, D.

Wagner`s Bairisch Bier-Brauerei bei Berlin

Sp. 349-352, Blatt 49+50

Ja

1853/05

Das Pfennig-Magazin für Belehrung und Unterhaltung

ohne Autorenangabe

Das Menham-Eis [Eisernte USA]

S. 182-183

Ja

1853/06

Handbuch des gesammten landwirthschaftlichen Bauwesens, mit Einschluß der Gebäude für landwirthschaftliche Gewerbe, für praktische Landwirthe und Baumeister

Engel, Friedrich

Gebäude zur Aufbewahrung der Feldfrüchte [Eiskeller]. Gebäude zur Molkerei [Milchkeller]

Band 2, S. 22-24; S. 159-165, Tafel XVII

Ja

1853/07

Illustrirtes Lexikon der gesammten Wirthschaftskunde

Löbe, William

Eisbehälter, Eisgruben, Eiskeller

Band 2, S.32-34

Ja

1853/08

Lehrbuch der chemischen Technologie: zum Unterricht und Selbststudium

Knapp, Friedrich Ludwig

Vom Eis

Band 2, S. 27-30

Ja

1853/09

Das Eis innerlich gebraucht als Heilmittel der asiatischen Cholera, durch eine Menge von Thatsachen bewiesen

Siegert, A.

-

-

Ja

1853/10

Chronik des Gartenwessens und Feuilleton der Isis

ohne Autorenangabe

Für Gärtner und Gartenbesitzer [Eisaufbewahrung]

S. 65-66

Ja

1853/11

Pfälzische Blätter für Geschichte, Poesie und Unterhaltung

ohne Autorenangabe

Das Manham-Eis

Nr. 59 vom 17.05.1853, Nr. 60 vom 20.01.1853

Ja

1854/01

Die Grundzüge der Landwirthschaft: ein Lehrbuch für den Selbstunterricht und zum Gebrauch in landwirthschaftlichen Lehranstalten, nach Girardin und Du Breuil's Cours élémentaire d'agriculture selbständig bearbeitet

Hamm, Wilhelm

Erster Band. [enthält: Eiskeller]

S. 711-712

Ja

1854/02

Handbuch für Bierbrauer

Müller, P.

-

-

Ja

1854/03

Romberg's Zeitschrift für praktische Baukunst

Braasch, W.

Eiskeller in Berlin

S. 7-8, Tafel 3

-

1854/04

Zeitschrift für Bauwesen

Korch, A. und Barrand, D.

Brauerei-Gebäude des Herrn E. Wagner bei Berlin

Sp. 123-126, Blatt 22-24

Ja

1854/05

Herders Conversations-Lexikon

Herder

Eisgrube

Band 2, S. 528

Ja

1854/06

Allgemeine Bauzeitung [Österreich]

ohne Autorenangabe

Landwirthschaftliche Gebäude in Frankreich und Belgien. VI. Eisgruben

S. 380-385, Tafel S. 652

Ja

1854/07

Die königlichen Schlösser und Gärten zu Potsdam

Kopisch, August

[Eisgrube Babelsberg und Pfaueninsel]

S. 39, 153

Ja

1854/08

Nord-Amerika in geographischen und geschictlichen Umrissen: mit besonderer Berücksichtigung der Eingeborenen und der indianischen Alterthümer, der Einwanderung und der Ansiedelungen, des Ackerbaues, der Gewerbe, der Schifffahrt und des Handels

Andree, Karl

Massachusetts. Der Eishandel

S. 656-657

Ja

1855/01

Lehrbuch der rationellen Praxis der landwirthschaftlichen Gewerbe: Die Bierbrauerei und Branntweinbrennerei, die Hefe-, Liqueur-, Esig- Stärke-, Stärkezucker- und Runkelrübenzucker- fabrikation, die Cider- oder Obstmostbereitung, die Kalk-, Gyps- und Ziegelbrennerei, Potaschesiederei … [4. Auflage]

Otto, Friedrich Julius und Siemens, Carl

[Gär- und Lagerkeller, Eiskeller]

S. 147-156, 801-805

Ja

1855/02

Practisches Lehrbuch der bayer'schen Bierbrauerei, nach technisch-chemischen Principien

ohne Autorenangabe

Abschnitt IV. Von der zweckmäßigen Bauart und Einrichtung eines Brauhauses und der Anlage seiner Bestandtheile, namentlich des Malzwerkes und der Keller.

S. 23-45

Ja

1855/03

Über das Einpökeln und Räuchern des Fleisches, über die Aufbewahrung desselben im frischen Zustande im Eiskeller

Schmidt, Christian Heinrich

-

-

-

1855/04

Baulexicon oder Realencyclopädie des gesammten Bauwesens

Bergmann, L.

Eisgrube

505-506

Ja

1855/05

Zeitschrift für allgemeine Erdkunde, Band 4

Sumprecht

Miscellen: Der Eishandel in Nord-Amerika

S. 324-325

Ja

1855/06

Zeitschrift des Deutschen Chirurgen-Vereins für Medicin, Chirurgie und Geburtshülfe

ohne Autorenangabe

Vom Eise

S. 423-425

Ja

1855/07

De Bow's review, Band 19

no name

Ice - how much of it is used and where it comes from

Pg. 709-712

Yes

1856/01

Repertorium der technischen Literatur die Jahre 1823 bis einschl. 1853 umfassend

Schubarth

Eis und Eiskeller

S. 208-210

Ja

1856/02

Magazin für die Literatur des Auslandes

ohne Autorenangabe

Eis und sein Verbrauch in Nord-Amerika

S. 383-384

Ja

1856/03

Allgemeines chemisch-technisch-ökonomisches Recept-Lexikon: Eine Sammlung praktischer Erfahrungen, ganz neuer Entdeckungen u. Beobachtungen in der technischen Chemie, Gewerbskunde, Gärtnerei, Land- u. Hauswirtschaft.

Percy, A. R.

Eis

S. 118-121

Ja

1857/01

Die Krankenhäuser, ihre Einrichtung und Verwaltung

Esse, Carl Heinrich Julius

Abschnitt über Eiskeller

79-80

Ja

1857/02

Pierer's Universal-Lexikon der Vergangenheit und Gegenwart

Pierer

Eisgrube

Band 5, S. 593

Ja

1857/03

Technologische Encyklopädie oder alphabetisches Handbuch der Technologie, der technischen Chemie und des Maschinenwesens: zum Gebrauche für Kameralisten, Ökonomen, Künstler, Fabrikanten und Gewerbtreibende jeder Art.

Prechtl, Johann Joseph von, Karmarsch, Karl

Bierbrauerei: Das Kühlen

S 437-443

Ja

1857/04

Mrs. Hale's new cook book: A practical system for private families in town and country; with directions for carving, and arranging the table for parties, etc. Also, preparations of food for invalids and for children

Hale, Sara J.

Ices

Pg. 367-370

Yes

1857/05

Polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

Die amerikanische Eishütte

Band 145/Miszelle 13 (S. 317–318)

Ja

1857/06

Polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

Künstliche Fabrication des Eises in Nordamerika.

Band 145/Miszelle 14 (S. 318)

Ja

1858/01

Blätter für die gewerbliche Baukunde zum Gebrauche für Bauhandwerker, Baumeister, Fabrikanten und Landwirthe

Manger, J. [Hrsg.]

Brauerei

Heft 6

Ja

1858/02

Die Fundgrube

ohne Autorenangabe

Der Eiskeller

S. 155

Ja

1858/03

Allgemeines deutsches Bauwörterbuch, das ist Encyclopädie der Baukunst für Alle, die mit dem Hochbau, Flachbau, Bergbau, Maschinenbau zu thun haben

Mothes, Oscar

Eisgrube, Eiskeller, Eiskiste, Keller

1. Band, S. 451-452, 2. Band S. 194-195

Ja

1858/04

Zeitschrift für landwirtschaftliches Bauwesen

Schubert, F.C.

[Eiskeller]

Blatt 12, 30, 51-52

-

1858/05

Landwirthschaftliches Centralblatt für Deutschland. Repertorium der wissenschaftlichen Forschungen und praktischen Erfahrungen im Gebiete der Landwirtschaft

Scheidling, Julius

Ueber die Anlegung von Eiskellern

2. Halbjahr, S. 123-125

Ja

1858/06

Neueste chemisch-technisch-ökonomische Recepten-Sammlung, enthaltend die in neuester Zeit gemachten praktischen Erfahrungen. Supplementband

Percy, A. R.

Eisgruben, über die Anlegung derselben

S. 279-280

Ja

1858/07

Kunst- und Gewerbeblatt des Polytechnischen Vereins für das Königreich Bayern, Band 44

ohne Autorenangabe

Ueber Aufbewahrung von Eis

Sp. 169-173

Ja

1858/08

Blätter für Landwirthschaft und Gewerbewesen

ohne Autorenangabe

Ueber Aufbewahrung von Eis

S. 118-120

Ja

1858/09

Blätter für die gewerbliche Baukunde zum Gebrauche für Bauhandwerker, Baumeister, Fabrikanten und Landwirth

Manger, J.

Brauerei

Heft VI

Ja

1858/10

Allgemeines deutsches Bauwörterbuch, das ist Encyclopädie der Baukunst für Alle, die mit dem Hochbau, Flachbau, Bergbau, Maschinenbau &c., zu thun haben

Mothes, Oscar

Keller, Eisgrube, Eishütte, Eiskiste

S. 194-195, 451-452

Ja

1858/11

Gewerbeblatt aus Württemberg

ohne Autorenangabe

Aufbewahrung von Eis

S. 93-94

Ja

1859/01

Die Einrichtung von Krankenhäusern: auf wissenschaftlichen Reisen gemachte Studien

Franz Oppert

Eisgruben

S. 25

Ja

1859/02

Zeitschrift für Bauhandwerker

ohne Autorenangabe

Bemerkungen über die Einrichtung von Bierbrauereien

S. 110-115, Tafel 18

-

1859/03

Naturhistorische und chemisch-technische Notizen nach den neuesten Erfahrungen zur Nutzanwendung für Gewerbe, Fabrikwesen und Landwirthschaft

ohne Autorenangabe

Eiserzeugung, Eisspinden, Amerikanische Eishütte, Ländliche Eiskeller

332-336

Ja

1859/04

Agronomische Zeitung: Organ für die Interessen der gesamten Landwirtschaft : wöchentl. Mitteilungen über alle Zweige der Land- u. Hauswirtschaft

ohne Autorenangabe

Hauswirtschaft. [Eiskeller]

S. 46

Ja

1859/05

Gartenlaube

ohne Autorenangabe

Der Eishandel

S. 271-273

Ja

1859/06

Elementar-Handbuch der Pharmacie: Mit Berücksichtigung der sämmtlichen deutschen Pharmacopöen und Medicinalordnungen

Ziurek, O. A.

Die Pflichten des Apothekers. Schleswig und Holstein

S. 43-52

Ja

1859/07

Medicinisches Correspondenzblatt des Württembergischen Ärztlichen Vereins, Band 29

Veit

Notiz über die Anlegung von Eisgruben zu ärztlichen Zwecken

S. 29-30

Ja

1859/08

Wochenblatt für Land- und Forstwirthschaft, Band 11

ohne Autorenangabe

Der Eiskeller / Der Eiskeller im Kleinen / Ueber die Anlage von Eisgruben

S. 135-136, 140, 159-160

Ja

1859/09

Chemie für Laien: Eine populäre Belehrung über die Geheimnisse der Chemie, deren Aufschlüsse über das innere Leben der Natur, sowie ihre Bedeutung und praktische Nutzung für das Leben

ohne Autorenangabe

Alkarazzas [Über Tongefäße zur Eiserzeugung]

S. 383-385

Ja

1859/10

Lehrbuch der rationellen Praxis der landwirthschaftlichen Gewerbe: Die bierbrauerei und branntweinbrennerei, [...]. 5. Auflage

Otto, Friedrich Julius

Die Eiskeller oder Eisbehälter

Erster Band, S. 260-262

Ja

1859/11

Die Lehre von den Nahrungsmitteln, ihrer Verfälschung und Conservirung

Artmann, Ferdinand

Eis. EIskeller. Künstliche Eisbildung und Abkühlung des Wassers

S. 177-184

Ja

1859/12

Österreichische Zeitschrift für praktische Heilkunde

Pleischl, A.

Ueber die Nothwendigkeit guter Eiskeller in Wien

Sp. 790-793

Ja

1859/13

Friedrich Georg Wieck's deutsche illustrirte Gewerbezeitung. Organ für d. Gesammt-Interessen d. Industrie u. d. Gewerbestandes

[Artmann, Ferdinand]

Eis. EIskeller. Künstliche Eisbildung und Abkühlung des Wassers

S. 383-385

Ja

1860/01

Die Bierbrauerei mit besonderer Berücksichtigung der Dickmaischbrauerei: nebst e. Anh. enthaltend d. im Braubetriebe gebräuchl. Rohstoffe u. deren Verwendung, sowie über neue Braumethoden u. Essigfabrikation. [3. Auflage]

Heiß, Philipp

V. Abschnitt: Behandlung der Biere in Schenk- und Lagerkellern sowie VII. Abschnitt: Lage und Einrichtungen der Brauereien

S. 230-250, 332-346

Ja

1860/02

Zeitschrift für Bauhandwerker

Jung / Strott / Veit / Haarmann / Wiede

Die Anlage von Eiskellern über der Erde

S. 33-36, Tafel 6

-

1860/03

Romberg's Zeitschrift für praktische Baukunst

ohne Autorenangabe

Die neue Aktien-Bier-Brauerei auf Tivoli auf dem Kreuzberge bei Berlin

S. 147-150

-

1860/04

Mittheilungen des Gewerbevereins für das Königreich Hannover

ohne Autorenangabe

Die neue Aktien-Bier-Brauerei auf Tivoli auf dem Kreuzberge bei Berlin

Sp. 234-236

Ja

1860/05

Die landwirtschaftliche Baukunde

Jummerspach, Friedrich

VII. Eiskeller, Eisgruben

S. 199-201

-

1860/06

Zeitschrift der K.K. Gesellschaft der Ärzte zu Wien

Zsigmondy

Ueber tragbare Eisbehälter für Spitäler

S. 829-832

Ja

1860/07

Allgemeine Bauzeitung [Österreich]

ohne Autorenangabe

Die Akzienbrauerei auf Tivoli bei Berlin

S. 382

Ja

1860/08

Allgemeine Bauzeitung [Österreich]

ohne Autorenangabe

Razionelle Aufbewahrung des Getreides und Silos oder Korngruben

S. 245-261

Ja

1860/09

Vollständige Anleitung zur Fabrikation künstlicher Mineralwässer, so wie Beschreibung der dazu erforderlichen Apparate und Maschinen

Hager, Hermann

Kapitel 25: Die Erfrischungswässer

S. 76-79, Tafel n. S. 77

Ja

1860/10

Handbuch der landwirthschaftlichen Baukunde für Landwirthe und Bauleute

Schubert, Friedrich Carl

Keller und Miethen

S. 138-141

Ja

1860/11

Chemie für Laien: eine populäre Belehrung über die Geheimnisse der Chemie, deren Aufschlüsse über das innere Leben der Natur, sowie ihre Bedeutung und praktische Nutzung für das Leben, Band 5

Zimmermann, W. F. A.

Ueber Anlage einer Bierbrauerei

S. 553-564

Ja

1860/12

Organ für die Interessen des bayerischen Gewerbstandes

ohne Autorenangabe

Eisbehälter

S. 23, 26-27

Ja

1860/13

Wochenschrift des Gewerbe-Vereins der Stadt Bamberg

ohne Autorenangabe

Ueber Eis, Eiskeller und Abkühlung des Wassers

S. 13-15

Ja

1860/14

Polytechnisches Journal

Dullo

Beschreibung einer Fabrik zur Erzeugung künstlichen Eises in Liverpool

Band 158, Nr. XXIV. (S. 115–11)

Ja

1861/01

Romberg's Zeitschrift für praktische Baukunst

Becker

Anlage eines Lagerbier-Kellers

S. 15-16, Tafeln 3+4

-

1861/02

Romberg's Zeitschrift für praktische Baukunst

Emmich

Anlage von Eisgruben und Eishütten

S. 117-122, Tafeln 18-20

-

1861/03

Romberg's Zeitschrift für praktische Baukunst

ohne Autorenangabe

Eiskeller für Lagerbiere mit Gährungsräumen

S. 299-306, Tafeln 36+37

-

1861/04

Staats- und Gesellschafts-Lexikon. Neues Conversations-Lexikon in Verbindung mit deutschen Gelehrten und Staatsmännern. Sechster Band

Wagener, Friedrich Wilhelm Hermann

Eis

S. 721-725

Ja

1861/05

Die Natur: Zeitung zur Verbreitung naturwissenschaftl. Kenntnis u. Naturanschauung für Leser aller Stände, Band 10

Müller, Karl

Das Eis im Völkerleben

S. 384-386

Ja

1861/06

Polytechnische Centralhalle: Zeitschrift zur Verbreitung des Neuesten und Wissenswürdigsten im Gebiete der Künste, Gewerbe und Naturwissenschaften

ohne Autorenangabe

Die neue Aktien-Bier-Brauerei auf Tivoli auf dem Kreuzberge bei Berlin

S. 125-127

Ja

1861/07

Polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

Carré, über einen Apparat zur Kälteerzeugung

Band 160, S. 23–27

Ja

1861/08

Gartenlaube

ohne Autorenangabe

Amerikanische Eishäuser

S. 188-189

-

1861/09

Teltower Kreisblatt

ohne Autorenangabe

Weber'sche Eis-kellerei [Restautation?]

15.06.1861, Seite 7

Ja

1861/10

Teltower Kreisblatt

ohne Autorenangabe

Wohnungsanzeige [vis-a-vis Eiskeller in der Mühlenstraße]

27.07.1861, Seite 7

Ja

1861/11

Architektonisches Skizzenbuch

Hitzig, Friedrich

Beamtengebäude der Aktien-Brauerei, Berlin.

H. 50/2, Blätter 1-2

Ja

1861/12

Beilage zum Militär-Wochenblatt für das deutsche Bundesheer

ohne Autorenangabe

[Eisbedarf der Bundesfestungen im Belagerungsfall]

S. 61

Ja

1861/13

Vorwärts!: Magazin für Kaufleute. Neue Folge

ohne Autorenangabe

[Künstliches Eis]

Bd. 1, S. 378

Ja

1862/01

Anweisung zum Bau oberirdischer Eisgebäude mit geringen Kosten, zum Kühlerhalten der Keller und zur leichten Erhaltung des Eises. Nebst Angabe der vortheilhaften Verwendung derselben für Brauer, Wirthe, Fleischer, Handlungen mit Obst, Lebensmitteln, Südfrüchten, Hopfen, Weingeist, Delikatessen und andere dem Verderben und Verflüchtigen unterworfene Körper. [2. Auflage]

Leuchs, Johann Carl

-

-

Ja

1862/02

Vollständiges Handbuch über die Wärme und ihre Anwendung in den Künsten und Gewerben: für Physiker, Berg-, Hütten-, Fabriken- und Bau-Ingenieure, Mechaniker, Fabrikanten, Landwirthe etc, Band 2

Peclet, Euglene und Hartmann, Carl Friedrich Alexander

Vierzehntes Buch: Von der Abkühlung

S. 1-14, Abb. 518

Ja

1862/03

Der Bau der Krankenhäuser mit besonderer Berücksichtigung der Ventilation und Heizung

Degen, Ludwig

Eiskeller

S. 226

Ja

1862/04

Die chemische Technologie des Wassers. Band 1 vom Handbuch der chemischen Technologie

Bolley, Pompejus Alexander

[Eiserzeugung und Eisaufbewahrung]

S. 17-23, 116, 121-136

Ja

1862/05

Handwörterbuch der Fortschritte der gesammten Technologie

Schöpffer, Carl

Eis

S. 235-239

Ja

1862/06

Polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

Carré's Apparate zur künstlichen Eiserzeugung

Band 163, S. 180–184

Ja

1862/07

Allgemeine bayrische Hopfen-Zeitung

ohne Autorenangabe

Braumeister-Compagnon-Gesuch [für Berlin]

S. 394

Ja

1862/08

Illustrirte Encyklopädie praktischer Recepte und Belehrungen aus den Gesammtgebieten der Künste und Gewerbe, mit Einschluß der Arzneikunde, Pharmazie und häuslichen Ökonomie

Dietrich, L. F.

Eis

S. 258-261

Ja

1862/09

Friedrich Georg Wieck's deutsche illustrirte Gewerbezeitung. Organ für d. Gesammt-Interessen d. Industrie u. d. Gewerbestandes

ohne Autorenangabe

Ueber die Verwendung des Eises zu hauswirtschaftlichen Zwecken

S. 223-225 , 232-233

Ja

1862/10

The frozen stream, an account of the formation and properties of ice

Tomlinson, Charles

-

-

Yes

1862/11

Polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

Kühlvorrichtung für Bier

Band 165/Miszelle 19 (S. 400)

Ja

1863/01

Das Ausland

ohne Autorenangabe

Der Handel mit Eis

S. 885-887

Ja

1863/02

Gewerbeblatt aus Württemberg

ohne Autorenangabe

Vorschlag zur Gewinnung von Eis in milden Wintern

S. 381-383

Ja

1863/03

Das Civil-Medizinal-Wesen im Königreiche Bayern mit den dermalen in Wirksamkeit bestehenden Medizinal-Verordnungen. Dritte Band: Die Medizinoplizei (Fortsetzung)

Autor Hoffmann, Karl Richard [Hrsg.]

Zweite Abtheilung: Medizinal-Polizei, Zweiter Abschnitt: Medizinpolozeilische Anstalten und Institutionen, Zehnter Artikel: Vorkehrungen in Bezug auf ungesunde Genußmittel uns andre schädliche Stoffe und Einflüsse. §§ 212-216. [Verbot von Fleischlagerung in Eiskellern]

S. 476-478

Ja

1863/04

Meyers Konversationslexikon. [2. Auflage]

Meyer

Eis [technische Verwendung und künstliche Herstellung]

Band 5, S. 1104-1112

Ja

1863/05

Annalen der Landwirthschaft in den Königlich Preussischen Staaten. Wochenblatt

ohne Autorenangabe

Kleinere Mittheilungen: Vorschlag zur Gewinnung von Eis in milden Wintern

S. 425

Ja

1863/06

Allgemeines chemisch-technisch-ökonomisches Recept-Lexikon: Eine Sammlung praktischer Erfahrungen, ganz neuer Entdeckungen und Beobachtungen in der technischen Chemie, Gewerbskunde, Gärtnerei, Land- und Hauswirtschaft zum Gebrauche für Fabrikanten, Gewerbetreibende ...

Percy, A. R.

Eis

S. 173-179

Ja

1863/07

Neues Jahrbuch für Pharmacie und verwandte Fächer: eine Zeitschrift des Allgemeinen Deutschen Apotheker-Vereins, Abtheilung Süddeutschland

ohne Autorenangabe

Die Eismaschinen

S. 376-379

Ja

1863/08

Land und Leute in Amerika: Skizzen aus dem amerikanischen Leben, Band 2

Griesinger, Theodor

Eisverbrauch in Amerika

S. 709-733

Ja

1863/09

Monatskonkurrenz Dezember 1863: Pavillon über einem Eiskeller

Architekten-Verein zu Berlin [Veranstalter]

Architekturmuseum der TU Berlin

Inv. Nr.: MK 30-045

Ja

1863/10

Illustrirtes Bau-Lexikon: praktisches Hülfs- und Nachschlagebuch im Gebiete des Hoch- und Flachbaues, Land- und Wasserbaues, Mühlen- und Bergbaues, der Schiffs- und Kriegsbaukunst, sowie der Mythologie, Ikonographie, Symbolik, Heraldik, Botanik und Mineralogie, soweit solche mit dem Bauwesen in Verbindung kommen

Mothes, Oscar

Band 1, A-E. Eisgrube

S. 702

Ja

1863/11

Landwirtschaftliche Blätter für Schwaben und Neuburg

ohne Autorenangabe

Eislagerung

S. 68-70

Ja

1863/12

Wochenschrift des Gewerbe-Vereins der Stadt Bamberg

ohne Autorenangabe

Vorschlag zur Gewinnung von Eis in milden Wintern

S. 181-183

Ja

1863/13

Zeitschrift für Bauwesen

Ende, H.

Nebengebäude der Villa v. d. Heydt in Berlin

Sp. 5-8, Blatt 7-9

Ja

1863/14

Sammlung der deutschen Handels-Register

ohne Autorenangabe

Americanische Eiswerke C. Geiseler zu Berlin

S. 62

Ja

1863/15

Polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

Die Maschinen zur Darstellung des Eises

Band 167, Miszelle (S. 396–397)

Ja

1863/16

Polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

Pouillet, über Carré's Apparat zur continuirlichen Eisfabrication

Band 168, Nr. LIV. (S. 171–185), Tafel 3

Ja

1863/17

Polytechnisches Journal

Kropff, Oscar

Zubereitung von Schnee als Surrogat von Eis

Band 168, Miszelle (S. 393)

Ja

1863/18

Polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

Schmidt, über Siebe's Eismaschine.

Band 168, Nr. CXIV. (S. 434–436), Tafel 7

Ja

1863/19

Polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

Conservirung des Eises

Band 169, Miszelle (S. 399–400)

Ja

1863/20

Polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

Kirk's Maschine zur Kälteerzeugung und Eisbereitung mittelst Expansion der Luft

Band 170, Nr. LXVII. (S. 241–245), Tafel 4

Ja

1863/21

Zoologischer Garten in Breslau. Eisreservoir

Lüdecke, Carl Johann Bogislaw

Architekturmuseum der TU Berlin

Inv.-Nr. 6318, Inv.-Nr. 6319

Ja

1863/22

Vorwärts!: Magazin für Kaufleute. Neue Folge

ohne Autorenangabe

Merkwürdiges und Neues aus der Londoner Weltausstellung. 10. Die Eismaschine

Bd. 5, S. 256-257

Ja

1863/23

Vorwärts!: Magazin für Kaufleute. Neue Folge

ohne Autorenangabe

Neuste Erfindungen – Eismaschine

Bd. 6, S. 78-79

Ja

1863/24

Vorwärts!: Magazin für Kaufleute. Neue Folge

ohne Autorenangabe

[Eishandel USA]

Bd. 6, S. 373

Ja

1864/01

Der Eiskellerbau in Massiv- und Holz-Construction, sowohl in wie über der Erde. Eine Sammlung ausgeführter Eisbehälter mit Vor- und Bierlager-Räumen nach den neuesten Constructionen nebst deren genauen Erläuterungen und einer Anleitung zum Bau von Eiskellern und Eisbehältern mit Lagerräumen, für Maurer- und Zimmermeister, Landwirthe und Brauereibesitzer etc. [1. Auflage]

Schlesinger, Isidor

-

-

Ja

1864/02

Die Anlegung und Benutzung der Eiskeller, sowie die Bereitung des künstlichen Eises und die dazu dienenden Apparate nach neuester und vorzüglicher Konstruktion. Für herrschaftliche und landwirthschaftliche Haushaltungen, Konditoren, Schlächter, Brauerei- und Brennereibesitzer u.a.m. [2. Auflage]

Harzer, Friedrich

-

-

-

1864/03

Die Bierbrauerei: mit besonderer Berücksichtigung der Dickmaischbrauerei : nebst einem Anhange enthaltend die im Braubetriebe gebräuchlichen Rohstoffe und deren Verwendung, sowie über neue Braumethoden und Essigfabrikation. [4. Auflage]

Heiß, Philipp

V. Abschnitt: Behandlung der Biere in Schenk- und Lagerkellern sowie VII. Abschnitt: Lage und Einrichtungen der Brauereien

S. 225-245, 326-340

Ja

1864/04

Haarmanns Zeitschrift für Bauhandwerker

Horn, Eduard

Bericht des Eduard Horn über einen Lagerbierkeller in Marienburg

S. 68-69, Tafel 8

-

1864/05

Haarmanns Zeitschrift für Bauhandwerker

ohne Autorenangabe

Ein empfehlenswerter Eiskeller

S. 123-124

-

1864/07

Zeitschrift für Bauwesen

ohne Autorenangabe

Architekten-Verein zu Berlin, Hauptversammlung am 2. Januar 1864 [Enthält: Eiskeller in Frankreich]

Sp. 589-591

Ja

1864/08

Centralblatt für die gesammte Landeskultur, Band 15

ohne Autorenangabe

Journalschau: Vorschlag zur Gewinnung von Eis in milden Wintern

S. 7-8

Ja

1864/09

Globus: illustrierte Zeitschrift für Länder- und Völkerkunde, Band 6

ohne Autorenangabe

Aus allen Erdteilen: Die Eisernte in Nordamerika

S. 63-64

Ja

1864/10

Gemeinnützige Wochenschrift. Direction des Polytechnischen Vereins zu Würzburg: Organ für Technik, Volkswirthschaft u. Armenpflege

Siemens

Aufbewahrung des Eises über der Erde

S. 349-352

Ja

1864/11

Gemeinnützige Wochenschrift. Direction des Polytechnischen Vereins zu Würzburg: Organ für Technik, Volkswirthschaft u. Armenpflege

ohne Autorenangabe

Nordamerikanische Eis-Industrie

S. 505-508

Ja

1864/12

Zeitschrift für Bauwesen

Müller, G.

Das chemische Labor der Universität Greifswald

S. 334, Blatt 38-40

Ja

1864/13

Polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

Conservirung des Eises im Kleinen

Band 173, Miszelle (S. 240)

Ja

1864/14

Österreichische Wochenschrift für Wissenschaft und Kunst

Bömches, F.

Die Eisversorgung großer Städte

S. 78-81

Ja

1864/15

Das neue Stadt-Krankenhaus in Hof

Thomas, Johann Gottlob

Der Eiskeller

S. 13, Blätter 3, 7

Ja

1864/16

Mitteilungen des Vereins für die Geschichte Potsdams. Band 1

ohne Autorenangabe

[Eiskeller-Pyramide Neuer Garten; Eiskeller Jägerallee; Eisgrube Babelsberg; Eiskeller Brauhausberg]

12. Versammlung vom 25.08.1863, S. 56; 16. Versammlung vom 24.12.1863, S. 65; Vortrag 1 vom 30.09.1862, S. 7; Vortrag 29 vom 29.12.1863, S. 21

Ja

1864/17

Intelligenz-Blatt der freien Stadt Frankfurt [am Main]

ohne Autorenangabe

Abonnement auf Eis [Anzeige]

ohne Seitenangabe

Ja

1864/18

Vorwärts!: Magazin für Kaufleute. Neue Folge

ohne Autorenangabe

[Eishandel USA]

Bd. 7, S. 332

Ja

1864/19

Vorwärts!: Magazin für Kaufleute. Neue Folge

Coßmann

Anwendung der künstlichen Kälte in der Industrie

Bd. 8, S. 172-182

Ja

1864/20

Der Fortschritt auf allen Gebieten des öffentlichen Lebens

ohne Autorenangabe

Bewegliche Eiskeller

Nr. 52 vom 21.11.1864, dritte Seite

Ja

1864/21

Zeitschrift des Vereines Deutscher Ingenieure

St.

Ueber die in der neueren Zeit in Vorschlag gebrachten und zur Anwendung gekommenen Eiserzeugungsapparate

Band 8, Heft 11-12, Sp. 639-658, Tafel XVII

Ja

1865/01

Der Garten-Ingenieur

Wörmann, Rudolf W. A.

Das Wasser u. seine Verwendung in der Gärtnerei. (Entwässerung, Bewässerung, Eiskeller, Springbrunnen etc.)

Band 3, S. 49-66, Tafeln 2-4

-

1865/02

Lehrbuch der chemischen Technologie: zum Unterricht und Selbststudium in 3 Bänden

Knapp, Friedrich Ludwig

Eis- und Kälteerzeugung

Band 1, S. 118-137

Ja

1865/03

The gentleman's house

Kerr, Robert

Ice-house

Pg. 246-247

Yes

1865/04

Verhandlungen und Mitteilungen des nieder-österreichischen Gewerbe-Vereines

Kohn, Carl

Das Eis im gewerblichen Verkehre und im Welthandel

S. 431-434

Ja

1865/05

Pharmazeutische Zentralhalle für Deutschland

ohne Autorenangabe

Über die Konstruktion und Abwartung der Eiskeller

Heft 1, S. 3-6

Ja

1865/06

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1865/07

Lehrbuch der rationellen Praxis der landwirthschaftlichen Gewerbe [6.Auflage]

Otto, Friedrich Julius

Die Bierkeller. Die Eiskeller oder Eisbehälter

Band 2, S. 254-262

Ja

1865/08

Polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

Verfahren zur Eisfabrication, von A. C. Kirk in Bathgate

Band 177, Nr. XLVII. (S. 220), Tafel 4

Ja

1865/09

Gasthof 1. Ranges, Berlin. Schinkelwettbewerb 1865

diverse Architekten

Architekturmuseum der TU Berlin

Inv.-Nr. SW-A 1865-02; Inv.-Nr. 587

Ja

1865/10

Amtsblatt für das Bezirksamt und Amtsgericht Aichach

Bezirk Aichach [Hrsg.]

Erläuterungen zu der Zeichnung eines Eiskellers

S. 212

Ja

1865/11

Handbuch der chemischen Technologie, Band 4. Die Bierbrauerei, die Branntweinbrennerei und die Liqueurfabrikation: für Chemiker, Landwirthe, Fabrikanten, Architekten, Ingenieure und Steuerbeamte

Otto, Friedrich Julius

Das Bierbrauen: Das Kühlen; die Bierkeller

S. 162-174, 254-268

Ja

1866/01

Haarmanns Zeitschrift für Bauhandwerker

Felber, Bernhard

Die Bierbrauerei und deren bauliche Anlage

S. 1-5, 17-22, 37-42, 53-58, 69-75, 87-90, Tafeln 1, 4, 8, 10, 12

-

1866/02

Haarmanns Zeitschrift für Bauhandwerker

ohne Autorenangabe

Der Bau des Eishauses

S. 106-112, Tafel 18

-

1866/03

Romberg's Zeitschrift für praktische Baukunst

ohne Autorenangabe

Eiskeller mit Pavillon auf Rittergut Groß-Ziethen

S. 19-20, Tafel 7

-

1866/04

Romberg's Zeitschrift für praktische Baukunst

ohne Autorenangabe

Eiskeller auf Rittergut Lagowitz bei Schwiebus, Reg.-Bez. Frankfurt

S. 133-136, Tafel 22

-

1866/05

Romberg's Zeitschrift für praktische Baukunst

Romberg

Über Bierbrauereien

S. 195-206

-

1866/06

Zeitschrift für Bauwesen

Biebendt

G. Schwendy's Brauerei zum Adler auf dem Gesundbrunnen bei Berlin

Sp. 339-350 , Blatt 42-44, Blatt S

Ja

1866/07

Vorwärts!: Magazin für Kaufleute. Neue Folge

ohne Autorenangabe

Der Eishandel Nordamerikas nach den tropischen Ländern

Bd. 16, S. 127-130

Ja

1866/08

Mittheilungen aus Justus Perthes' geographischer Anstalt über wichtige neue Erforschungen auf dem Gesammtgebiete der Geographie

Petermann, August

Der Eishandel Nord-Amerika's nach den tropischen Ländern

S. 271-273

Ja

1866/09

Zeitschrift für Bauwesen

Cremer, Albert

Anatomiegebäude in Berlin

Sp. 168, Blatt 23

Ja

1866/10

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1866/11

Mitteilungen für den Verein Schleswig-Holsteinischer Aerzte

Rissen

Notiz des Herrn Dr. Rissen in Schöneberg über die Anlegung von Communaleiskellern

S. 57-59

Ja

1866/12

Deutsche Industrie-Zeitung

ohne Autorenangabe

Gesellschaft der Berliner Eiswerke

S. 149

Ja

1866/13

Führung einer vorpommerschen Landwirthschaft an einem vorhandenen Beispiele erläutert von Fr. Peters

Peters, Fr.

Eiskeller

S. 80-82

Ja

1866/14

Allgemeine land- und forstwirthschaftliche Zeitung

Hermann, Victor; Zimmer

Wie werden Eismieten oder Eisberge angelegt

S. 62-62

Ja

1866/15

Allgemeines deutsches Kochbuch für alle Stände, oder gründliche Anweisung alle Arten Speisen und Backwerke auf die wohlfeilste und schmackhafteste Art zuzubereiten

Scheibler, Sophie Wilhelmine

XX. Abschnitt Von der Bereitung des Gefrorenen

S. 410-418

Ja

1866/16

Deutsche Industrie-Zeitung: Organ der Handelskammern zu Chemnitz, Dresden, Plauen und Zittau

ohne Autorenangabe

Vermischte Notizen. [Eispreis in Berlin]

S. 149

Ja

1867/01

Der Bau des Eis-Kellers sowohl in wie über der Erde und das Aufbewahren des Eises in demselben. Nebst einer Beschreibung zur Anlage von Eisbehältern in Wohngebäuden und Zubereitung des eßbaren Eises. Ein Ratgeber für Baumeister, Landwirthe, Conditoren, Gastwirthe ec. [2. Auflage]

Menzel, Carl August

-

-

-

1867/02

Haarmanns Zeitschrift für Bauhandwerker

ohne Autorenangabe

Lagerhäuser mit Kühlvorrichtungen

S. 162-163, Tafel 24

-

1867/03

Zeitschrift des Architecten und Ingenieur-Vereins zu Hannover

Hellberg

Mittheilungen über Eiskeller und Eishäuser

S. 23-27

-

1867/04

Zeitschrift des Österreichischen Ingenieur- und Architecten-Vereins

Tietz, Karl

Über den Bau und die Einrichtung von Bierbrauereien [Bierbrauerei der Gebrüder Kosler in Laibach]

S. 201-211, Blatt 27-33

Ja

1867/05

Mittheilungen aus Justus Perthes' geographischer Anstalt über wichtige neue Erforschungen auf dem Gesammtgebiete der Geographie

ohne Autorenangabe

Der Norwegische Eishandel

S. 25-26

Ja

1867/06

Österreichische Revue

Dorn, Alexander

Die Bedingungen für einen Österreichischen Eisexport

Heft 4, S. 65-96

Ja

1867/07

Aus der Natur: Die neuesten Entdeckungen auf dem Gebiet der Naturwissenschaften

ohne Autorenangabe

Nordamerika's Eishandel

Nr. 36, S. 566-567

Ja

1867/08

Pharmazeutische Zentralhalle für Deutschland

Hager, Hermann [Hrsg.]

Miscellen: Eisvorrath für Apotheke und Haus

S. 23-26

Ja

1867/09

Amerikanische Reise-Skizzen aus dem Gebiete der Technik, Landwirthschaft und des socialen Lebens

Häcker, Ludwig

[Eishandel]

S. 31-34

Ja

1867/10

Zeitschrift des österreichischen Ingenieur- und Architecten-Vereins

ohne Autorenangabe

Villa für Herrn F. Schmitt in Boehm. Aicha

Blatt 17

-

1867/11

Zeitschrift für Bauwesen

Lent, A.

Die neue Markthalle zu Berlin

Sp. 229-232

Ja

1867/12

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1867/13

Markthalle, Berlin. [undatierte Zeichnung]

Hitzig, Friedrich

Architekturmuseum der TU Berlin

Inv.-Nr. 1850

Ja

1867/14

Wochenblatt des Architektenvereins zu Berlin. [Deutsche Bauzeitung, Band 1]

ohne Autorenangabe

Exkursion des Architekten-Vereins: […] Gesellige Zusammenkunft im Weber'schen Lokale (Eiskeller) in Chausseestraße““

S. 256

Ja

1867/15

Mitteilungen des Vereins für die Geschichte Potsdams. Band 3

Puttkammer

Die Russische Colonie Alexandrowska bei Potsdam [Verlegung der Eisgrube zur Jägerallee]

46. Sitzung vom 30.05.1866, S.154, 168

Ja

1868/01

Deutsche Bauzeitung

ohne Autorenangabe

Konkurrenzen. [Aufruf zur Monatskonkurrenz des Architektenvereins zu Berlin: Orchester-Tribüne mit einem Eiskeller, Oktober 1868]

S. 386

Ja

1868/02

Regensburger Kochbuch: 1000 Original-Kochrecepte auf Grund vierzigjähriger Erfahrung, zunächst für die bürgerliche Küche

Schandri, Marie

Gefrornes

S. 322-326

Ja

1868/03

Archiv der Pharmazie

ohne Autorenangabe

Norwegischer Eishandel

S. 110-112

Ja

1868/04

Aus der Natur: Die neuesten Entdeckungen auf dem Gebiet der Naturwissenschaften

ohne Autorenangabe

Miscellen: Eisfabrikation

S. 527-528

Ja

1868/05

Ergänzungsblätter zur Kenntniss der Gegenwart. Dritter Band

Meyer,Hermann Julius; Dammer, Otto

Eishandel in der Schweiz

S. 570

Ja

1868/06

Abhandlungen über Pomologie, Obst- und Weinbau

ohne Autorenangabe

Eishäuser und Eiskeller, in welchen in China Lebensmittel aufbewahrt werden

S. 114-115

Ja

1868/07

Bericht über die Welt-Ausstellung zu Paris im Jahre 1867. Nahrungsmittel und Getränke

Swoboda, Karl

Eiserzeugungs-Apparate

S. 212-217

Ja

1868/08

Die Eisapparate der Neuzeit: Erläuterung und Beschreibung der in dem letzten Decennium in Anwendung gekommenen Eismaschinen : mit besonderer Berücksichtigung der in der Pariser Weltausstellung von 1867 exponirten Eisapparate

Swoboda, Karl

-

-

Ja

1868/09

Polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

Toselli's Verfahren, um Eis von bedeutender Dicke zu fabricieren

Band 190, S. 26-27, Tafel 1

Ja

1868/10

Der praktische Maschinen-Konstrukteur

ohne Autorenangabe

Die Conservierung des Eises

S. 90-92

Ja

1868/11

Deutsche Bauzeitung

ohne Autorenangabe

Brief- und Fragekasten [Eiskeller]

S 304

Ja

1868/12

Gewerbeblatt aus Württemberg

ohne Autorenangabe

Die Conservierung des Eises

S. 92-94, 108-110

Ja

1868/13

Die Krankenhäuser ihre Einrichtung und Verwaltung

Esse, Carl Heinrich Julius

Eishaus

S. 108-111, Tafel 15

Ja

1868/14

Badische Gewerbezeitung

ohne Autorenangabe

Der Kochkasten als Eiskiste

S. 29-31

Ja

1868/15

Badische Gewerbezeitung

ohne Autorenangabe

Eisschränke und Eiskisten

S .65-75, Tafel 3

Ja

1868/16

Badische Gewerbezeitung

ohne Autorenangabe

Eismaschinen

S. 75-79, 89-91, 97-110, 137-145, 153-159, Tafel 5

Ja

1868/17

Chemisch-technisches Repertorium : übersichtl. geordnete Mittheilungen d. neuesten Erfindungen, Fortschritte u. Verbesserungen auf d. Gebiete d. technischen u. industriellen Chemie mit Hinweis auf Maschinen Apparate und Literatur

ohne Autorenangabe

Ein Zusatz von Kochsalz zu Eisgruben

2. Halbjahr, S. 87

Ja

1868/18

Austria: Archiv für Gesetzgebung und Statistik auf den Gebieten der Gewerbe, des Handels und der Schiffahrt

ohne Autorenangabe

Eishandel [USA – Indien]

S. 1102-1103

Ja

1868/19

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1868/20

Organ für die Fortschritte des Eisenbahnwesens

Oehme, Aug.

Beschreibung von Eiswagen zum Biertransport im Sommer

S. 209-210

-

1868/21

Zeitschrift des Österreichischen Ingenieur- und Architekten-Vereines

Oehme, Aug.

Beschreibung von Eiswagen zum Biertransport im Sommer

S. 12-13, Tafel 5, Fig 1-3

Ja

1868/22

Unsere Zeit. Deutsche Revue der Gegenwart. Monatsschrift zum Conversationslexikon

ohne Autorenangabe

Sebstwirkende Gefrorenesmaschine

S. 879-880

Ja

1868/23

Bezirksverwaltung Steglitz, Bauakten. Bauakte Bahnhof Lichterfelde Ost. Enthält u.a.: Eiskeller. 1868-1899

ohne Autorenangabe

Landesarchiv Berlin

B Rep. 212 Nr. 8635

-

1869/01

Baugewerks-Zeitung

ohne Autorenangabe

Über Eisbehälter (Teil 2)

S. 192

-

1869/02

Deutsche Bauzeitung

ohne Autorenangabe

Einsturz eines Gährkellers [Hopf'sche Brauerei am Kreuzberg]

S. 411

Ja

1869/03

Deutsche Bauzeitung

ohne Autorenangabe

Die böhmische Brauerei des Herrn Knoblauch zu Berlin

S. 435

Ja

1869/04

Deutsche Bauzeitung

ohne Autorenangabe

Die böhmische Brauerei des Herrn Knoblauch zu Berlin

S. 511

Ja

1869/05

Haarmanns Zeitschrift für Bauhandwerker

Rüegg, Wilh.

Die Bierbrauerei und deren bauliche Anlage

S. 7-9, 17-20 Tafeln 3-5

-

1869/06

Spenersche Zeitung

ohne Autorenangabe

Eisbedarf Berlin

28.01.1869

-

1869/07

Gemeinnützige Wochenschrift

Polytechnischer Central-Verein zu Würzburg [Hrsg.]

Eishandel in England

Jg. 19, Nr. 14, S. 149

Ja

1869/08

Zeitschrift des Vereines Deutscher Ingenieure

ohne Autorenangabe

Angelegenheiten des Vereines. [Vortrag über Eismaschinen]

Sp. 223

Ja

1869/09

Polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

Über den Eishandel in England

Band 191/Miszelle 13 (S. 423–424)

Ja

1869/10

Deutsche Vierteljahrsschrift fuer oeffentliche Gesundheitspflege. Band 1

Reclam, Carl

Leipziger Baracken-Krankenhaus

S. 162-163

Ja

1869/11

Polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

Ueber den Eisverbrauch in der Brauerei des Herrn Sedlmayr in München

Band 193/Miszelle 17 (S. 262–263)

Ja

1869/12

Deutsche Bauzeitung

ohne Autorenangabe

Brief- und Fragekasten [Eiskeller]

S.584

Ja

1869/13

Monatskonkurrenz April 1869: Inselpavillon in einem Park

Architekten-Verein zu Berlin [Veranstalter]

Architekturmuseum der TU Berlin

Inv. Nr.: MK 34-015

Ja

1869/14

Zeitschrift für Bauwesen

Gropius, M.

Die Provinzial-Irren-Anstalt zu Neustadt -Eberswalde

Sp. 145-146, 191-192, Blatt 2

Ja

1869/15

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1869/16

Spandauerberg-Brauerei in der Spandauer Chaussee in Berlin-Charlottenburg [diverse Zeichnungen und Fotos, 1869 - 1914]

Bäthge, F.

Landesdenkmalamt Berlin

-

Ja

1869/17

Allgemeine Hopfen-Zeitung

Schilling, Carl

Brauerei Friedrichshain, Commandit-Gesellschaft auf Actien

S. 574-575

Ja

1869/18

Allgemeine Hopfen-Zeitung

Z., K.

Die Eis-Industrie

S. 34-35

Ja

1869/19

Neueste Nachrichten aus dem Gebiete der Politik

ohne Autorenangabe

Tivoli Eiswerke in Berlin. Eis-Schränke. [Werbung]

Nr. 135 vom 15.05. 1869, S. 30

Ja

1869/20

Königlich Preußischer Staats-Anzeiger

Preußen [Hrsg.]

Handels-Register. Gründung Norddeutsche Eiswerke

S. 107

Ja

1869/21

Polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

Siebe's Eisbereitungs-Maschine in Truman's Brauerei zu London

Band 191, Nr. XXXVIII. (S. 189–196), Tab. V

Ja

1869/22

Polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

Anwendung der Carré'schen Eisbereitungs-Maschine in den Brauereien

Band 193/Miszelle 2 (S. 432)

Ja

1870/01

Haarmanns Zeitschrift für Bauhandwerker

ohne Autorenangabe

Eishaus in Nachrodt

S. 29-30, Tafel 6

-

1870/02

Zeitschrift des bayerischen Architecten und Ingenieur-Vereins

Streeruwitz, W. Von

Amerikanische Eishäuser

S. 77-79, Tafel 15

-

1870/03

Zeitschrift für Bauwesen

Erdmann

Capelle nebst Leichenhalle auf dem Friedhof der Georgen-Gemeinde in Berlin

Sp. 465-470, Blatt 52-54

Ja

1870/04

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1870/05

Die Wärme: Nach dem französischen

Cazin, Achille Auguste

V. Wärmeleitungsfähig der Körper. 2. Schlechte Wärmeleiter. [Isolierung von Eisgruben]

S. 127-129

Ja

1870/06

Handbuch für specielle Eisenbahn-Technik. Band 2: Der Eisenbahn-Wagenbau in seinem ganzen Umfange

Heusinger von Waldegg, Edmund [Hrsg.]

Eiswagen

S. 429-431, 435, Tafel 34

Ja

1870/07

Polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

Reece's Eismaschine

Band 195, Nr. XIII. (S. 40–41), Tab. I

Ja

1870/08

Polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

Die Eisbereitungsmaschine von Franz Windhausen, Civilingenieur in Braunschweig

Band 195, Nr. XXXIV. (S. 115–118), Tab. II

Ja

1870/09

Polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

Eismaschine von Gebrüder Siebe in London

Band 195, Nr. CXLVI. (S. 522–523), Tab. IX

Ja

1870/10

Polytechnisches Journal

Schmidt, Robert

Notizen über Eisfabrication; von Dr. Rob. Schmidt, Civilingenieur in Berlin

Band 195, Nr. CXLVII. (S. 523–525), Tab. X

Ja

1871/01

Handbuch des landwirthschaftlichen Bauwesens mit Einschluß der Gebäude für landwirthschaftliche Gewerbe. [5. Auflage]

Engel, Friedrich

Keller, Bierbrauerei

S. 179-185 367-372 Tafel 38

-

1871/02

Deutsche Bauzeitung

ohne Autorenangabe

Architektonischer Verein in Hamburg, Versammlung am 13. Januar 1871 [Norddeutsche Eishäuser in Rummelsburg]

S. 52

Ja

1871/03

Spenersche Zeitung

ohne Autorenangabe

Eisbedarf Berlin

04.01.1871

-

1871/04

Polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

Norddeutsche Eiswerke in Berlin

Band 200/Miszelle 16 (S. 247)

Ja

1871/05

Baugewerks-Zeitung

ohne Autorenangabe

Norddeutsche Eiswerke in Berlin

S. 153-154

-

1871/06

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1871/07

Deutscher Reichs-Anzeiger und Königlich Preußischer Staats-Anzeiger

Deutsche Reich, Reichskanzlei [Hrsg.]

Handels-Register. Gründung Deutsche Eiswerke von O. Flemming & Co

S. 1242

Ja

1871/08

Polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

Ueber die Wirkung von Eismaschinen; nach Professor C. Linde

Band 199, Nr. XCIV. (S. 361–362)

Ja

1871/09

Polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

Maschine zur Kälteerzeugung, von L. Mignot in Paris

Band 199, Nr. XCV. (S. 362–363)

Ja

1871/10

Polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

Ein wohlfeiler Eisbehälter

Band 202/Miszelle 12 (S. 392)

Ja

1871/11

Polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

Transport leicht verderblicher Gegenstände auf weite Entfernungen

Band 200/Miszelle 2 (S. 75–76)

Ja

1872/01

Der Bau des Eis-Kellers sowohl in wie über der Erde und das Aufbewahren des Eises in demselben. Nebst einer Beschreibung zur Anlage von Eisbehältern in Wohngebäuden, ein Rathgeber für Baumeister, Landwirthe, Conditoren, Gastwirthe etc. [3. Auflage]

Menzel, Carl August

-

-

-

1872/02

Die Anlage von Bierbrauereien mit specieller Berücksichtigung der Wiener Brauart. Mit e. Anh. über Mälzerei u. Anlage von Malztennen, d. neueren Constructionen d. Maischmaschinen u. d. Kelleranlagen in Bierbrauereien

Fasbender, Franz

-

-

-

1872/03

Baugewerks-Zeitung

Wanderley, Germano

Eishaus auf dem adligem Gut Marienthal

S. 379

-

1872/04

Haarmanns Zeitschrift für Bauhandwerker

Klette, R.

Die Anlage der Lagerbierkeller

S. 113-119, Tafel 12

-

1872/05

Zeitschrift für Bauwesen

Stavenhagen

Umbau der Burg Branitz zu einer baierischen Dampf-Bierbrauerei

Sp. 363-370, Blatt 52-53

Ja

1872/07

Norwegen, seine Fjorde und Naturwunder

Verkrüzen, T.A.

[Eiswerke Dröback]

S. 32

-

1872/08

Polytechnisches Journal

Meidinger, H.

Eismaschine zur Bereitung von Gefrorenem

1872, Band 204, Nr. CXIV. (S. 409–414)

Ja

1872/09

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1872/10

Schultheiss-Brauerei AG. Pläne Niederlagen. Enthält: Lagerkeller Brauerei Schwendy, Dessau (1872, 2 Pläne) / Eiskeller und Stall Niederlage Frankfurt Oder (1 Plan) / Grundstück in Dahme (Mark) Eis-und Bierkeller für Schultheiss (1926, 2 Pläne) / Waldschlößchen AG Dessau, Kühlschiff (2 Pläne) / Niederlage Neuruppin 1903 und Templin 1900 / 1941 Eiskeller u.a. (5 Pläne). 1872, 1900-1941

ohne Autorenangabe

Landesarchiv Berlin

A Rep. 250-04-07, Nr. 205

-

1873/01

Gartenlaube

ohne Autorenangabe

Eishandel und Eismaschinen

S. 87-88

Ja

1873/02

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1873/03

Allgemeine Bauzeitung [Österreich]

Popper, Alexander

Typische Darstellung der neuesten Bierbrauerei-Anlagen in Böhnen. Bei 30.000 Eimer jährl. Erzeugung

S. 293-294, Tafel 61-66

Ja

1873/04

Polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

Ueber Eismaschinen für die Bierbrauerei

Band 207/Miszelle 3 (S. 509–511)

Ja

1874/01

Die Anlegung und Benutzung transportabler und stabiler Eiskeller oder Eisschränke, Eisreservoire u. amerikanischer Eishäuser sowie die Konstruktion und der Gebrauch von Milch-, Wasser- und Luftkühlern, Gefrornesmaschinen etc. [3. Auflage]

Harzer, Friedrich und Swoboda, Karl

-

-

-

1874/02

Dingler's polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

Ein Eiskeller nach dem System Brainard

Band 214, S. 421

Ja

1874/03

Deutsche Bauzeitung

Thewalt, A.

Der neue Berliner Viehmarkt nebst Schlachthäuser und zugehöriger Eisenbahn-Anlage

S. 361-363, 365, 387-390

Ja

1874/04

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1874/05

Deutsche Bauzeitung

Schmetzer, F.;Mannes, L.

Das Wasserwerk der Westend-Gesellschaft H. Quistorp & Comp. bei Charlottenburg. [Eiskeller im Keller des Wasserturms „Aquadukt Germania“]

S. 250

Ja

1875/01

Die Bierbrauerei mit besonderer Berücksichtigung der Dickmaischbrauerei. [6. Auflage]

Heiß, Philipp

-

S. 377-395 Tafeln 8, 12, 16-18

-

1875/02

Bericht über die Entwickelung der chemischen Industrie während des letzten Jahrzehends

Meidinger, H.

Die Fortschritte in der künstlichen Erzeugung von Kälte und Eis

S. 74-106

-

1875/03

Deutsche Bauzeitung

ohne Autorenangabe

Die baulichen Anlagen der Brauerei Moabit bei Berlin

S. 251+252

Ja

1875/04

Notizen zur Sammlung von Zeichnungen für die Hütte

ohne Autorenangabe

Brauerei zu Rixdorf

Abschnitt 8

-

1875/05

Sammlung von Zeichnungen für die Hütte

ohne Autorenangabe

Brauerei zu Rixdorf

Tafel 8a -k

-

1875/06

Dingler's polytechnisches Journal

Meidinger, H.

Die Fortschritte in der künstlichen Erzeugung von Kälte und Eis

Band 217, S. 471-478. Band 218, S. 49-58, 140-148, 230-243

Ja

1875/07

Niederbarnimer Kreisblatt

ohne Autorenangabe

Die Eisernte ist im vollem Zuge. [Notiz über die Eisernte in Tempelhof]

08.12.1875

-

1875/08

Meyers Konversationslexikon. [3. Auflage]

Meyer

Eis

Band 5, S. 902-907

-

1875/09

Zeitschrift für Bauwesen

Gropius und Schmieden

Das Städtische Allgemeine Krankenhaus in Berlin im Friedrichshain

Blatt 24

Ja

1875/10

Zeitschrift des Architecten und Ingenieur-Vereins zu Hannover

Hellberg

Ueber Eiskeller

Sp. 433

-

1875/11

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1875/12

Teltower Kreisblatt

M-e

Ueber die Bereitung und Conservierung des Eises

03.02.1875, Seite 38

Ja

1875/13

Herrenhaus in Gießmannsdorf. Belvedere auf dem Eiskeller. [Polen]

Lüdecke, Carl Johann Bogislaw

Architekturmuseum der TU Berlin

Inv.-Nr. 11020, Inv.-Nr. 11021

Ja

1875/14

Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität, Bonn. Eiskeller

ohne Autorenangabe

Architekturmuseum der TU Berlin

Inv.-Nr. BZ-H 05,077, Inv.-Nr. BZ-H 05,078

Ja

1876/01

Zeitschrift für Bauwesen

Gropius und Schmieden

Das Städtische Allgemeine Krankenhaus in Berlin [enthält: Das Conservierhaus für Eis]

Sp. 15-16, Blatt 30

Ja

1876/02

The Chemical News and Journal of Industrial Science

Meidinger, H.

Report on the develeopment of the Chemical arts during the last ten years. [Enthält Bericht über Norddeutsche Eiswerke.]

Pg. 225, 236

Yes

1876/03

Teltower Kreisblatt

ohne Autorenangabe

Brand der Eiswerke in Rummelsburg

29.01.1876, Seite 35

Ja

1876/04

Schinkelwettbewerb 1876: Entwurf für einen Centralfriedhof für Berlin. Grundriss einer Leichenhalle. [Eiskeller]

Plüddemann, Richard

Architekturmuseum der TU Berlin

Inv. Nr.: SW-A 1876-14

Ja

1876/05

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1876/06

Teltower Kreisblatt

ohne Autorenangabe

[Brand der Eiswerke in Rummelsburg]

02.02.1876, Seite 39

Ja

1876/07

Teltower Kreisblatt

ohne Autorenangabe

[Brand der Eiswerke in Rummelsburg]

26.02.1876, Seite 67

Ja

1877/01

Berlin und seine Bauten

Architekten-Verein zu Berlin [Hrsg.]

Teil 2, Vierter Abschnitt, Kapitel L: Bierbrauereien; Beilage 6 [Eiskeller am Ostbahnhof]

S. 192-203, Beilage 6

-

1877/02

Baugewerks-Zeitung

Engel

Die Anlage von Lagerbierbrauereien

S. 224-688 (mit Lücken)

-

1877/03

Haarmanns Zeitschrift für Bauhandwerker

Klette, R.

Plan eines Eishauses

S. 41-43

-

1877/04

Die Eisenbahn

Kälin, J.

Actien-Bierbrauerei Solothurn [Schweiz]

S. 25

Ja

1877/05

Zeitschrift für Anatomie und Entwicklungsgeschichte

ohne Autorenangabe

Bericht über die anatomische Anstalt in Leipzig. [Eiskeller]

S. 436-437, Tafel XIX

-

1877/06

Die Fabrikation der Conserven und Canditen

Hausner, Anton

Die Conservierung des Fleisches durch Eis

S. 60-73

Ja

1877/07

Zeitschrift für Bauwesen

Quassowski, Ludwig Julius

Der Personenbahnhof der Berlin-Potsdam-Magdeburger Eisenbahn-Gesellschaft zu Berlin

Sp.21, Blatt 8

Ja

1877/08

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1877/09

Dingler's polytechnisches Journal

Fischer, Ferd.

Ueber die Herstellung von Eis

Band 224 (S. 165–174), Taf. IV

Ja

1877/10

Dingler's polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

Die Eisfabrikation der "„Manchester Ice-Making Company“" mit Siddeley und Mackay's Aethermaschine

Band 226 (S. 389–393), Tafel VIII

Ja

1878/01

Die ländlichen Wirtschaftsgebäude in ihrer Construktion, ihrer Anlage und Einrichtung. Band 2

Wanderley, Germano [Hrsg.]

2. Kapitel: Die Eiskeller und Eishäuser resp. Eishütten und 5. Kapitel: Die Gebäude der Milchwirtschaft

Band 2, S. 214-233, 362-371

-

1878/02

Baugewerks-Zeitung

Mose, J. E.

Eishaus oder Eiskeller?

S. 187-188

-

1878/03

Die Bauten, technischen und industriellen Anlagen von Dresden

Sächsischer Ingenieur- und Architekten-Verein [Hrsg.]

Die Brauereien

S. 573-579

-

1878/04

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1878/05

Teltower Kreisblatt

ohne Autorenangabe

[Inserat: Schlachterei in Zehlendorf]

27.04.1878, Seite 140

Ja

1878/06

Bezirksverwaltung Charlottenburg. Bauakten. Carlshof o.N.. (Bauakte). Eiswerk u. Kühlhallen. 1878-1941

ohne Autorenangabe

Landesarchiv Berlin

B Rep. 207 Nr. 1745 bis 1748

-

1879/01

Buch für alle

ohne Autorenangabe

Das Auseisen des Rummelsburger See's bei Berlin

S. 412, 415

-

1879/02

Der Bau der Eiskeller sowohl in wie über der Erde und das Aufbewahren des Eises in denselben. [4. Auflage]

Menzel, Carl August und Nowak, E.

-

-

-

1879/03

Wasser und Eis. Eine Darstellung der Eigenschaften, Anwendung und Reinigung des Wassers für industrielle und häusliche Zwecke und der Aufbewahrung, Benützung und künstlichen Darstellung des Eises ; für Praktiker bearbeitet. [ Chemisch-technische Bibliothek, Band 57]

Ritter, Friedrich

Das Eis

S. 204-234

-

1879/04

Baugewerks-Zeitung

ohne Autorenangabe

Aufbewahrung von Schnee statt Eis

S. 64

-

1879/05

Baugewerks-Zeitung

ohne Autorenangabe

Die Aufbewahrung des Eises

S. 664

-

1879/06

Wochenschrift des Vereines Deutscher Ingenieure

ohne Autorenangabe

Die Vereinsbrauerei in Rixdorf bei Berlin

S. 283-284

-

1879/07

Niederbarnimer Kreisblatt

ohne Autorenangabe

[Notiz über die Eisernte der Rummelsburger Eiswerke]

12.12.1879

-

1879/08

Zeitschrift für Bauwesen

Gropius und Schmieden

II. Garnison-Lazareth für Berlin, bei Tempelhof

Sp. 171-212, Blatt 17-23

Ja

1879/09

Zeitschrift für Bauwesen

ohne Autorenangabe

Zusammenstellung im Jahre 1878 in Ausführung begriffen gewesener Staatsbauten. [Klinische Institute der Universität zu Berlin]

Sp. 434-435, Blatt 61

Ja

1879/10

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1879/11

Organ für die Fortschritte des Eisenbahnwesens

W, H.v.

Eisenbahn-Bierwagen, D. Reichs-Patent der Eisenwerke und Eisenbahn-Bedarfs-Fabrik "Saxonia" in Radeberg

S. 105-106, Tafel 16, Abb. 9-11

-

1879/12

Dingler's polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

Neue Eisschränke

Band 232 (S. 63–64), Tafel 8

Ja

1880/01

Baukunde des Architekten (Deutsches Bauhandbuch), Teil 1

Deutsche Bauzeitung [Hrsg.]

Bau der Eiskeller

Band 2, erster Teil, S. 352-356

-

1880/02

Lehrbuch der Bierbrauerei. Nach dem neuesten Standpunkte der Wissenschaft und Praxis unter Zugrundlegung seiner eigenen Versuche und Erfahrungen

Michel, Carl

Band 1: Anlage und Einrichtung von Brauereien. Kapitel: Über Kellerbau im Allgemeinen

Band 1, S. 168-227

-

1880/03

Baugewerks-Zeitung

ohne Autorenangabe

Zwei Eishäuser

S. 27

-

1880/04

Zeitschrift für Bauwesen

Behnke

Markthalle in Frankfurt a/M

Sp. 13-22 , Blatt 17-20

Ja

1880/05

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1880/06

Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn. Pathologisches Institut. [Eiskeller im Untergeschoss]

Neumann, Jacob, Reinike, Ernst

Architekturmuseum der TU Berlin

Inv. Nr.: 30230, Inv.-Nr. 30230

Ja

1880/07

Dingler's polytechnisches Journal

Schlesinger, Robert

Ueber Conservirung und Transport von Fleisch

Band 235 (S. 223–225)

Ja

1880/08

Dingler's polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

Eisschrank von J. N. Kulzer in Ludwigshafen

Band 235 (S. 369), Tafel 39

Ja

1881/01

Baugewerks-Zeitung

ohne Autorenangabe

Ein höchst einfaches Eishaus

S. 18

-

1881/02

Deutsche Bauzeitung

ohne Autorenangabe

Korksteine

S. 409+410

Ja

1881/03

Zentralblatt der Bauverwaltung

ohne Autorenangabe

Petroleum-Keller

S. 370

Ja

1881/04

Zentralblatt der Bauverwaltung

ohne Autorenangabe

Kanalisierung der Unterspree. Situationsplan der Unterspree von den Weichbildgrenzen der Stadt Berlin bis Spandau. [Enthält Eiswerke in Charlottenburg? und Saatwinkel]

Heft 15, Blatt 1

Ja

1881/05

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1881/06

Teltower Kreisblatt

ohne Autorenangabe

Das III. Stiftungsfest der freiwilligen Feuerwehr zu Rixdorf [Brande des von Benda'schen Eiskellers in Rudow]

10.08.1881, Seite 263

Ja

1881/07

Teltower Kreisblatt

ohne Autorenangabe

Berliner Rennbahn bei Lankwitz [Eiskeller am Bahnhof Lichterfelde Ost]

01.10.1881, Seite 326

Ja

1881/08

Dingler's polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

Ueber Neuerungen in der Bierbrauerei

Band 241 (S. 451–455), Tafel 33

Ja

1882/01

Wanderungen durch die Mark Brandenburg. IV. Spreeland [Erstausgabe]

Fontane, Theodor

Die wendische Spree, An Bord der »Sphinx«, Von Köpenick bis Dolgenbrod, (Erster Reisetag) [Erwähnung der Köpenicker Eiswerke]

Band 4

Ja

1882/02

Baugewerks-Zeitung

Christen, Paul

Über den Einsturz der neuen Brauerei in Freiburg [Schweiz]

S. 349

-

1882/03

Baugewerks-Zeitung

ohne Autorenangabe

Patentiertes Holzleistengeflecht zur Verwendung bei Eishäusern

S. 785

-

1882/04

Deutsche Bauzeitung

ohne Autorenangabe

Eis-Gewinnung in den Vereinigten Staaten

S. 340+341

Ja

1882/05

Zentralblatt der Bauverwaltung

ohne Autorenangabe

Eiskelleranlage der Victoriabrauerei in Berlin

S. 138+139

Ja

1882/06

Eisenbahn

Christe, Paul

Ueber den Einsturz der neuen Bierbrauerei in Freiburg (Schweiz)

S. 117-118

Ja

1882/07

Deutsche Bauzeitung

F.

Berliner Neubauten. 16. Die klinischen Universitäts-Anstalten in der Ziegelstr. No. 5-19

S. 219-221, 255-256

Ja

1882/08

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1883/01

Handbuch für den praktischen Maschinen-Constructeur

Uhland, Wilhelm Heinrich

Theil 4 Eisfabrikation, Kühlapparate, Brennerei und Hefenfabriken, Bierbrauerei, Leim- und Düngerfabrikation, Oel-, Seifen u. Kerzenfabrikation, Gips-, Cement- und Thonwaarenfabrikation

Band 3, S. S. 400-488, Tafel 32-36

-

1883/02

Haarmanns Zeitschrift für Bauhandwerker

Behrend, Gottlieb

Eine Bierbrauereianlage

S. 90-101, 111-112, 118-119, 126-128

-

1883/03

Haarmanns Zeitschrift für Bauhandwerker

Behrend, Gottlieb

Über Schlachtereien

S. 164-166, Tafel 18+19

-

1883/04

Zentralblatt der Bauverwaltung

Reinicke

Eiskeller Uniklinik Bonn

S. 553

Ja

1883/05

Gesundheits-Ingenieur

ohne Autorenangabe

Eiskeller-Anlagen

Sp. 73-78

-

1883/06

Lehrbuch der landwirthschaftl.-chemischen Technologie. Mit besonderer Berücksichtigung der österr. Verhältnisse; zum Gebrauche an landwirthschaftlichen und technischen Lehranstalten, sowie für Landwirthe, Industrielle, Steuerbeamte etc. Teil 1: Technologie der Wärme, des Wassers und der Kohlehydrate.

Schwackhöfer, Franz

Beschaffung von Natureis und Eisaufbewahrung

S. 244-248

-

1883/07

Populäres Handbuch des Grasbaus, Futterpflanzenbaus, und der Milchwirthschaft. Unter Berücksichtigung der Bedürfnisse amerikanischer Landwirthe

Buschbauer, Hans

[Eishaus]

S. 245-247

-

1883/08

Die Erfindungen der neuesten Zeit: Zwanzig Jahre industrieller Fortschritte im Zeitalter der Weltausstellungen. Mit Rücksicht auf Patentwesen und Kunstindustrie. Unter Mitwirkung von Ingenieuren des kaiserlichen Patentamtes

Muyden, G. van

-

-

-

1883/09

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1884/01

Baukunde des Architekten (Deutsches Bauhandbuch), Teil 2

Deutsche Bauzeitung [Hrsg.]

Eiskeller und Eisgruben

Zweiter Teil, S. 55-56

-

1884/02

Handbuch der Architektur. Teil 4: Entwerfen, Anlage und Einrichtung der Gebäude. Halbband 3: Gebäude für landwirtschaftliche und Approvisionirungs-Zwecke. [1. Auflage]

Durm, Josef u.a. [Hrsg.]

Markthallen und Marktplätze, Brauereien, Mälzereien und Brennereien

S. 236-430 [mit Lücken]

-

1884/03

Baugewerks-Zeitung

ohne Autorenangabe

Oberirdischer Lagerkeller

S. 92

-

1884/04

Baugewerks-Zeitung

ohne Autorenangabe

Eiskeller mit beweglicher Decke

S. 411

-

1884/05

Baugewerks-Zeitung

ohne Autorenangabe

Molkereien mit Zentrifugenbetrieb

S. 483-485

-

1884/06

Baugewerks-Zeitung

ohne Autorenangabe

Eiskelleranlagen aus Beton

S. 717

-

1884/07

Baugewerks-Zeitung

ohne Autorenangabe

Eishausbau

S. 751

-

1884/08

Baugewerks-Zeitung

Mose, J. E.

Umbau einer Eiskelleranlage

S. 905-906

-

1884/09

Deutsche Bauzeitung

ohne Autorenangabe

Eiskeller-Anlage aus Beton

S. 169

Ja

1884/10

Zentralblatt der Bauverwaltung

Wagner, W.

Bausteine aus Korkmasse

S. 239

Ja

1884/11

Meyers Konversationslexikon. [4. Auflage]

Meyer

Eis (technische Verwendung)

Band 5, S. 397-403

Ja

1884/12

Handbuch der Architektur. Teil 3: Die Hochbau-Constructionen. Band 6: […] Besondere Construktion für Eisbehälter. [1. Auflage]

Durm, Josef u.a. [Hrsg.]

Besondere Construktion für Eisbehälter

S. 161-172

-

1884/13

Meyers Konversationslexikon. [4. Auflage]

Meyer

Bier

Band 2, S. 912-924

Ja

1884/14

Grundriss-Vorbilder von Gebäuden aller Art. Abth. 5: Grundriss-Vorbilder von Viehmärkten, Schlachthöfen und Markthallen

Klasen, Ludwig [Hrsg.]

-

S. 409 - 492

-

1884/15

Grundriss-Vorbilder von Gebäuden aller Art. Abth. 6: Grundriss-Vorbilder von Gebäuden für Handelszwecke

Klasen, Ludwig [Hrsg.]

Magazine, Lagerhäuser, Speicher usw.

S. 593-596

-

1884/16

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1885/01

Baugewerks-Zeitung

Mose, J. E.

Einrichtung zur Ausnutzung des sich in Eishäusern und Eiskellern sammlenden Schmelzwassers für Kühlzwecke

S. 69

-

1885/02

Baugewerks-Zeitung

ohne Autorenangabe

Einfache Hütten zur Aufbewahrung des Eises

S. 397

-

1885/03

Baugewerks-Zeitung

ohne Autorenangabe

Eiskeller im kleinen

S. 454

-

1885/04

Baugewerks-Zeitung

ohne Autorenangabe

Oberirdischer Lagerkeller [System Schaar]

S. 524

-

1885/05

Baugewerks-Zeitung

ohne Autorenangabe

Kleines Eishaus mit Kühlraum für Speisen und Getränke

S. 726

-

1885/06

Baugewerks-Zeitung

Koch, Jul.

Bier-Depots

S. 960-961

-

1885/07

Deutsche Bauzeitung

Grünzweig, C.

Ergebnisse vergleichender Versuche über die Leistungen von Eiskellern, hergestellt aus verschiedenen Materialien [(Isolier-)Leistung von Eiskellern]

S. 330-332

Ja

1885/08

Wiener Bauindustrie-Zeitung

ohne Autorenangabe

provisorisches Eishaus

S. 143-144

-

1885/09

Wiener Bauindustrie-Zeitung

ohne Autorenangabe

Oberirdischer Lagerkeller

S. 397

-

1885/10

Gesundheits-Ingenieur

Grünzweig, C.

Ergebnisse vergleichender Versuche über die Leistungen von Eiskellern, hergestellt aus verschiedenen Materialien [(Isolier-)Leistung von Eiskellern]

Sp. 537-542

-

1885/11

Gesundheits-Ingenieur

Grass, von

Der von Grass'sche Eiskeller

Sp. 555-558

-

1885/12

Zentralblatt der Bauverwaltung

ohne Autorenangabe

Die Preisbewerbung für Entwürfe zu einer Versuchs- und Lehranstalt für die Gährungsgewerbe und die Stärkefabrication in Berlin

S. 327-329

-

1885/13

Gartenlaube

ohne Autorenangabe

Kälte im Sommer

S. 444-446

Ja

1885/14

Die Kartoffel- und Getreidebrennerei : Handbuch für Spiritusfabrikanten, Brennereileiter, Landwirthe und Techniker ; enthaltend: Die praktische Anleitung zur Darstellung von Spiritus aus Kartoffeln, Getreide, Mais und Reis nach den älteren Methoden und nach dem Hochdruckverfahren / dem neuesten Standpunkte der Wissenschaft und Praxis gemäß populär geschildert von Adolf Wilfert

Wilfert, Adolf

Die Kühlung unter Anwendung von Eis

S. 182-187

-

1885/15

Handbuch der Architektur. Teil 4: Entwerfen, Anlage und Einrichtung der Gebäude. Halbband 4: Gebäude für Erholungs-, Beherbergungs- und Vereinszwecke. [1. Auflage]

Durm, Josef u.a. [Hrsg.]

Große Schank- und Speisewirthschaften

S. 32-39

-

1885/16

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1885/17

Leichenschauhaus der Charité, Berlin. Details der Kühleinrichtung

ohne Autorenangabe

Architekturmuseum der TU Berlin

Inv. Nr.: BZ-H 01,027 bis 038

Ja

1885/18

Anatomie an der Charité, Berlin. Um- und Erweiterungsbau (1885-1887)

Klutmann, Heinrich

Architekturmuseum der TU Berlin

Inv.-Nr. 29122

Ja

1886/01

Die Eiskeller, Eishäuser und Eisschränke, ihre Konstruktion und Benutzung. Für Bautechniker, Brauereibesitzer, Landwirte, Schlächter, Konditoren, Gastwirte u.s.w.. [4. Auflage]

Nöthling, Ernst und Swoboda, Karl

-

-

-

1886/02

Die Eiskellerbau in Massiv- und Holzkonstruktion in und ueber der Erde. Eine Sammlung ausgeführter Eisbehälter mit Vor- und Bierlager-Räumen nach den neuesten Constructionen. Nebst Erläuterungen und einer Anleitung zum Bau von Eis-Behältern und Eiskellern mit Lagerräumen. Für Maurer- und Zimmermeister, Landwirthe und Brauereibesitzer.. [2. Auflage]

Schlesinger, Isidor

-

-

-

1886/03

Baugewerks-Zeitung

ohne Autorenangabe

Eiskeller

S. 209

-

1886/04

Baugewerks-Zeitung

Mose, J. E.

Anzulegender Eisraum für Kühlung einer Fleischkammer in vorhandenen Räumen

S. 829

-

1886/05

Baugewerks-Zeitung

ohne Autorenangabe

Eisschuppen Norddeutsche Eiswerke Bln-Rummelsburg

S. 842

-

1886/06

Baugewerks-Zeitung

Dittrich

Brauerei und Gähranlage des Herrn J. Bötzow, Berlin

S. 870-871

-

1886/07

Wochenschrift für Brauerei

Goslich, Walter

Die Eisernte auf dem Plötzensee bei Berlin

S. 78-79

-

1886/08

Niederbarnimer Kreisblatt

ohne Autorenangabe

Zur Geschichte von Reinickendorf. [enthält eine Notiz über den Eisumsatz in Reinickendorf]

27.06.1886

-

1886/09

Teltower Kreisblatt

ohne Autorenangabe

Norddeutsche Eiswerke in Rummelsburg

18.09.1886

-

1886/10

Frankfurt am Main und seine Bauten

Architekten- und Ingenieur-Verein Frankfurt, Main [Hrsg.]

VII. Gewerbliche Anlagen. Abschnitt Eiskeller und Eisbereitung

S. 617-618

-

1886/11

Die Anstalten der Stadt Berlin für die öffentliche Gesundheitspflege und für den naturwissenschaftlichen Unterricht

Städtische Behörden [Hrsg.]

[Eishäuser der Krankenhäuser Moabit und Friedrichshain]

S. 107-108, 125-137

-

1886/12

Chemisches Zentralblatt

Fränkel, Carl

Über den Bakteriengehalt im Eis

S. 734

-

1886/13

Zeitschrift für Hygiene

Fränkel, Carl

Über den Bakteriengehalt im Eis

S. 302-314

-

1886/14

Zeitschrift für Bauwesen

ohne Autorenangabe

Garnison-Lazareth in Königsberg i/Pr

Sp. 393-394, 397-398

Ja

1886/15

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1886/16

Reichsbahndirektion Berlin. Typenbauten. Musterzeichnung für einen Eiskeller. Enthält: Grundrisse, Ansichteen, Schnitte, Details (3. Bl.). 1886-1904

ohne Autorenangabe

Landesarchiv Berlin

A Rep. 080 (Karten), Nr. 2477

-

1886/17

Dingler's polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

Ueber die Verwendung von Kältemaschinen

Band 259 (S. 35–39)

Ja

1886/18

Dingler's polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

H. Rothe's Eisschrank

Band 259 (S. 222–223), Tafel 15

Ja

1886/19

Dingler's polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

Eisschrank ohne doppelte Blechwand

Band 260/Miszelle 4 (S. 477–478)

Ja

1886/20

Dingler's polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

Neuerungen in der Herstellung von Klareis

Band 261 (S. 459–464), Tafel 30

Ja

1887/01

Die Bierbrauerei. Mit besonderer Berücksichtigung der Dickmaischbrauerei

Leyser, Emil

Fünfzehntes Kapitel: Herstellung der Kellereien und deren Abkühlung

S. 465-484 Tafel 8-20

-

1887/02

Baugewerks-Zeitung

Koch, Jul.

Bier-Depots

S. 538

-

1887/03

Zentralblatt der Bauverwaltung

ohne Autorenangabe

Verhalten eines massiven Eishauses beim Brande

S. 332

Ja

1887/04

Dingler's polytechnisches Journal

Dingler, Johann Gottfried [Hrsg.]

Kleinere Mitteilungen: Ueber den Bakteriengehalt des Eises

Band 263, S. 591

Ja

1887/05

Die Dampf-Brauerei : eine Darstellung des gesammten Brauwesens nach dem neuesten Stande des Gewerbes ; mit besonderer Berücksichtigung der Dickmaisch- (Decoctionsbrauerei) nach bayrischer, Wiener und böhmischer Braumethode und des Dampfbetriebes ; für Praktiker

Cassian, Franz

Das Eis und die Maschinen zur Erzeugung von Kälte

S. 177-185

-

1887/06

Zeitschrift für Bauwesen. Beilage 2: Statistische Nachweisungen über die wichtigsten in den Jahren 1881 bis 1885 vollendeten Bauten der Garnison-Bauverwaltung des Deutschen Reiches

ohne Autorenangabe

Garnison-Lazarethanlage in Spandau

S. 24-29

Ja

1887/07

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1888/01

Festschrift zur Feier des 50jährigen Bestehens der Berliner Bock-Brauerei Actien-Gesellschaft Tempelhofer Berg im Jahre 1888

Schirp, Fr. von [Bearb.]

-

-

-

1888/02

Zeitschrift des Vereines Deutscher Ingenieure

ohne Autorenangabe

Besichtigung der Eisfabrik der Herren Gebr. Bender in Mannheim

S. 996-998

-

1888/03

Illustriertes Landwirtschafts-Lexikon

Krafft, Guido

Stichworte: Bierkeller, Eisgrube, Eiskeller, Exportbier, Molkerei

S. 118, 253-254, 281, 628-630

-

1888/04

Handbuch der Architektur. Teil 4: Entwerfen, Anlage und Einrichtung der Gebäude. Halbband 6: Gebäude für Erziehung, Wissenschaft und Kunst. Heft 2: Hochschulen, zugehörige und verwandte wissenschaftliche Institute. [1. Auflage]

Durm, Josef u.a. [Hrsg.]

Medizinische Lehranstalten der Universitäten. [Eishaus für Pathologie]

S. 343-351

-

1888/05

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1889/01

Die Kunst in ihrer Anwendung auf den Grundbesitz

Abel, Lothar

Eisgruben

S. 353-355

-

1889/02

Baugewerks-Zeitung

Hoffmann

Oberirdische Lagerräume als deutsche Steinbauten

S. 1119

-

1889/03

Dingler's polytechnisches Journal

Hempel, Walher

Ueber die Fäulniss. Gesichtspunkte über den Bau von Eishäusern, Eisschiffen, -schränken, -gruben u.s.w.zur Conservierung von Fleisch und anderen fäulnissfähigen Stoffen.

Band 274, S. 82-95

-

1889/04

Gartenlaube

ohne Autorenangabe

Roh- und Kunsteis

S. 116

Ja

1889/05

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1889/06

Zentralgefängnis für die Provinz Posen in Wronke. Eiskeller

ohne Autorenangabe

Architekturmuseum der TU Berlin

Inv.-Nr. 33983

Ja

1889/07

Molkereigebäude für die Genossenschaft, Prenzlau

Lehmgrübner, Paul

Architekturmuseum der TU Berlin

Inv.-Nr. 7021

Ja

1890/01

Hamburg und seine Bauten

Architekten-und Ingenieur-Verein zu Hamburg [Hrsg.]

[Enthält Eiskeller der Germania-Brauerei, Wandsbeck]

S. 713-714

-

1890/02

Baugewerks-Zeitung

Klücher, Albert

Eislager in städtischen Kellern

S. 351

-

1890/03

Spandauer Anzeiger für das Havelland

ohne Autorenangabe

Colbergsche Eiswerke sind in den Besitz von Thater übergegangen

02.04.1890

-

1890/04

[Süd-Westliche Vororte von Berlin. Erscheinungsjahr geschätzt]

ohne Autorenangabe

[Eiswerke Teltow und Schöneberg]

-

Ja

1890/05

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1890/06

Zeitschrift für Bauwesen

Zölffel

Physiologisches Institut der Universität Marburg

Sp. 289-290

Ja

1890/07

Kiessling's Neuer Grosser Plan von Berlin und den nächstgelegenen Ortschaften. Nebst alphabetischem Verzeichniss sämmtlicher Strassen, Plätze u. Brücken

Müller, Gust.

1:15 000

-

Ja

1891/01

Das landwirthschaftliche Bauwesen. Handbuch für Bautechniker und Landwirthe. [2. Auflage]

Tiedemann, Ludwig von

Zweiter Teil, Neuntes Kapitel: Eiskeller; 20.Kapitel: Molkereien

S. 244-249, 528-536

-

1891/02

Plan von Berlin mit sämtlichen Vororten und vollständiger Stadt- und Ringbahn. Beilage zum Berliner Adressbuch

Straube, Julius [Bearb.]

[Eiswerke]

-

-

1891/03

Baugewerks-Zeitung

ohne Autorenangabe

Eishaus bei Nymphenburg

S. 774-775

-

1891/04

Baugewerks-Zeitung

ohne Autorenangabe

Kälteerzeugung in den Brauereien

S. 1192-1193

-

1891/05

Baugewerks-Zeitung

ohne Autorenangabe

Ein Eiskeller in Monierbauweise

S. 1272

-

1891/06

Zentralblatt der Bauverwaltung

ohne Autorenangabe

Ein Eiskeller in Monierbauweise

S. 51

Ja

1891/07

Zentralblatt der Bauverwaltung

ohne Autorenangabe

Kochsche Institut für Infektionskrankheiten in Berlin [Lageplan mit Eiskeller]

S. 201-203, 213-214, 223-225

Ja

1891/08

Teil 3. Die Hochbau-Constructionen. Band 6: Sicherungen gegen Einbruch. Anlagen zur Erzielung einer guten Akustik. Glockenstühle. Sicherungen gegen Feuer, Blitzschlag, Bodensenkungen und Erderschütterungen. Stützmauern, Terrassen und Perrons. Freitreppen und Rampen-Anlagen. Behandlung der Trottoire und Hofflächen. Vordächer. Eisbehälter und sonstige Kühlanlagen. [2. Auflage]

Durm, Josef u.a. [Hrsg.]

Besondere Construktion für Kühlanlagen

S. 206-233

-

1891/09

Handbuch der Architektur. Teil 4. Entwerfen, Anlage und Einrichtung der Gebäude. Halb-Band 3. Gebäude für die Zwecke der Landwirtschaft und der Lebensmittel-Versorgung. Heft 2. Gebäude für Lebensmittel-Versorgung. [2. Auflage]

Durm, Josef u.a. [Hrsg.]

Märkte für Lebensmittel

S. 249-251, 258-262

-

1891/10

Handbuch der Architektur. Teil 4: Entwerfen, Anlage und Einrichtung der Gebäude. Halbband 5: Gebäude für Heil- und sonstige Wohlfahrts-Anstalten. Heft 2: Verschiedene Heil- und Pflegeanstalten. Versorgungs- Pflege- und Zufluchtshäuser. [1. Auflage]

Durm, Josef u.a. [Hrsg.]

[Irren-Anstalt zu Neustadt-Eberswalde, Irren-Anstalt zu Dalldorf bei Berlin, Städtisches Hospital zu Berlin]

S. 42-44, 138-141, Tafel zu S. 42

-

1891/11

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1892/01

Grundriss-Vorbilder von Gebäuden aller Art. Abth.14: Grundriss-Vorbilder von Gebäuden für die Zwecke der Land-, Garten- und Forstwirthschaft

Klasen, Ludwig [Hrsg.]

Eishäuser und Eiskeller

S. 2015-2018

-

1892/02

Deutsche Bauzeitung

Nimax

Über Kühlanlagen für Fleisch und andere Lebensmittel

S. 602-604, 614-616, 628-630

Ja

1892/03

Zentralblatt der Bauverwaltung

ohne Autorenangabe

Die Schädlichkeit des Natureises

S. 159-160

Ja

1892/04

Kartensammlung. Charité. Institut für Infections-Krankheiten bei der Königlichen Charité zu Berlin. Enthält u.a.: Eiskeller und Kohleschuppen (Bl. 15). 15.01.1892

ohne Autorenangabe

Landesarchiv Berlin

F Rep. 270 Nr. 3001

-

1892/05

Zeitschrift für Bauwesen

Peveling

Landes-Irrenanstalt in Landsberg a/W

Blatt 36

Ja

1892/06

Zeitschrift für Bauwesen

Zimmermann; Ruppel

Das Allgemeine Neue Krankenhaus in Hamburg-Eppendorf

Sp. 355-356, Blatt 49 + 51

Ja

1892/07

Institut für Infektionskrankheiten der Charité, Berlin. Eishaus. Lageplan

Böttger, Paul

Architekturmuseum der TU Berlin

Inv. Nr.: 29567und Inv. Nr.: 29553

Ja

1892/08

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1893/01

Der Bau der Eiskeller sowohl in wie über der Erde und das Aufbewahren des Eises in denselben. Nebst einem Anhange: Die Fabrikation des Kunsteises. Ein Ratgeber für Baumeister, Landwirte, Conditoren, Fabrikanten, Brauereibesitzer, Gastwirte etc. (5. Auflage)

Menzel, Carl August und Nowak, E.

-

-

-

1893/02

Die Eiskeller, Eishäuser, Kühlräume und Lagerkeller. Deren Bau und Konstruktion ... bearb nach dem jetzigen Stand der modernen Bautechnik. [1. Auflage]

Schatteburg, J.H.

-

-

-

1893/03

Baugewerks-Zeitung

ohne Autorenangabe

Neue Gähr- und Kelleranlagen der Brauerei des kgl. Hoflieferanten Julius Bötzow in Berlin

S. 154

-

1893/04

Baugewerks-Zeitung

ohne Autorenangabe

Eishaus für die Spandauer Bergbrauerei in Spandau-Berlin

S. 1133

-

1893/05

Zeitschrift des Vereines Deutscher Ingenieure

Diesel, R.

Lindesche Kältemaschinen und Kühlvorrichtungen

S. 117-122, 149-154, Tafel 4+5

-

1893/06

Zeitschrift für Bauwesen. Beilage 2: Statistische Nachweisungen, betreffend die im Jahre 1891 vollendeten und abgerechneten beziehungsweise nur vollendeten preußischen Staatsbauten aus dem Gebiete des Hochbaues

ohne Autorenangabe

Institut für Infections-Krankheiten in Berlin

S. 78-81

Ja

1893/07

Plan von Berlin mit sämtlichen Vororten und vollständiger Stadt- und Ringbahn. Beilage zum Berliner Adressbuch

Straube, Julius [Bearb.]

[Eiswerke]

-

Ja

1893/08

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1893/09

Magistrat der Stadt Berlin, Städtische Baupolizei. Bauakten Kreuzberg. Bauakte Anhalter Bahnhof, Lagerplatz Nr. 5. Enthält: Pächter – Märkische Eiswerke. 1893-1907

ohne Autorenangabe

Landesarchiv Berlin

A Rep. 010-02 Nr. 1686

-

1893/10

The ice crop. How to harvest, store, ship and use ice

Hiles, Theron L.

-

-

Yes

1893/11

Ice and refrigeration

no name

Ice cellars and ice houses

December 1893, pg. 387-389, January 1894, pg. 33-36

Yes

1894/01

Architektur der Gegenwart. Band 3

Licht, Hugo [Hrsg.] mit Text von A. Rosenberg

Josty'sche Brauerei

Tafel 88

-

1894/02

Beschreibung und Abbildungen der Versuchs- und Lehrbrauerei in Berlin

Goslich, Walter

-

-

-

1894/03

Zeitschrift für die gesamte Kälte-Industrie

ohne Autorenangabe

Brauereikühlung durch Eis

S. 31-34

-

1894/04

Brockhaus' Konversationslexikon. [14. Auflage]

Brockhaus, F. A.

Eiskeller und Eismaschinen

Band 5, S. 821-823 949-955

Ja

1894/05

Zentralblatt der Bauverwaltung

ohne Autorenangabe

Grundsätze für den Bau von Krankenhäusern. [Enthält: Lageplan Kochsche Institut für Infektionskrankheiten in Berlin mit Eiskeller]

S. 389-392, 398-400, 403-406, 410-412

Ja

1894/06

Städtische Irrenanstalt Herzberge. Wirtschafts-und Versorgungsgebäude. Neubau der städtischen Irrenanstalt bei Lichtenberg. Revisions-Zeichnung zu einem Eiskellergebäude. 1:100, 68x54 cm. 26. Juli 1894

ohne Autorenangabe

Landesarchiv Berlin

A Rep. 003-04-02 (Karten), Nr. 24

-

1894/07

Meyers Konversations-Lexikon

Meyer

Eis

S. 480-485

-

1894/08

Meyer's Konversationslexikon. Karte: Umgebung von Berlin

ohne Autorenangabe

[Eiswerke Saatwinkel und Reinickendorf]

-

Ja

1894/09

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1894/10

Allgemeine Bauzeitung [Österreich]

ohne Autorenangabe

Weinkeller-Anlage sammt Wohnhaus

S. 56

Ja

1895/01

Handbuch des landwirtschaftlichen Bauwesens mit Einschluß der Gebäude für landwirtschaftliche Gewerbe

Engel, Friedrich und Schubert, Alfred

Abschnitt 7: Eiskeller Abschnitt 13: Brauereien

S. 208-213, 555-587

-

1895/02

Zeitschrift für die gesamte Kälte-Industrie

ohne Autorenangabe

Über Eishütten

S. 11-13

-

1895/03

?

Hollenberg, A.

Künstliches Eis

S. 425-429 (?)

Ja

1895/04

Gartenlaube

Hollenberg, A.

Künstliches Eis

S. 435-438, 441

Ja

1895/05

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1896/01

Berlin und seine Bauten

Architekten-Verein zu Berlin [Hrsg.]

Teil 11: Bierbrauereien; Teil 14: Hochschulen; Teil 18: Gebäude der Militärveraltung; Teil 19: Die Heilanstalten; Übersichtskarte; Teil 23 Saalbauten [Eiskeller- Etablissement]

Band 2, Seite 644-652; Band 3, 274-275; 415; 420-463; 528, Übersichtskarte

-

1896/02

Den Freunden unseres Bieres gewidmet am Tage unseres 25jährigen Jubiläums. Die Patzenhofer Brauerei, Berlin N.O.,Landsberger Allee 24-27 / Georg Patzenhofer

ohne Autorenangabe

-

-

-

1896/03

Die Eiskeller, Eishäuser und Eisschränke, ihre Konstruktion und Benutzung. Für Bautechniker, Brauereibesitzer, Landwirte, Schlächter, Konditoren, Gastwirte u.s.w. [5. Auflage]

Nöthling, Ernst, Swoboda, Karl

-

-

-

1896/04

Grundriss-Vorbilder von Gebäuden aller Art. Abth. 15: Industrielle Anlagen. Theil 1: Bierbrauereien, Spiritusbrennereien, Stärke-, Dextrin-, Traubenzucker- und Sago-Fabriken

Klasen, Ludwig [Hrsg.]

[u.a. Kindl Rixdorf und Brauerei Moabit]

S. 2069-2084

-

1896/05

Preßhäuser und Weinkeller. Winke zur Anlage, Bau, Einrichtung, Verbesserung und Erhaltung derselben. Handbuch für Weinproducenten, Weinhändler, Kellermeister, Ingenieure und Baumeister. Auf Grundlage eigener Erfahrungen und Studien zusammengestellt

Prato, Giovanni

-

-

-

1896/06

Zeitschrift für die gesamte Kälte-Industrie

Schwarz, Alois

Die Kühlanlage der Aktienbrauerei Marienthal zu Wandsbeck bei Hamburg

S. 103-106

-

1896/07

Zeitschrift für die gesamte Kälte-Industrie

Stahl, Peter

Die Kellerkühlanlagen mittels Natureis

S. 188-191, 208-211, 228-231

-

1896/08

Gartenlaube

Berdrow, W.

Die Gewinnung des Natureises

S. 796-799, 801

Ja

1896/09

Deutsche Bauzeitung

Tonndorf

Torfmull als Wärmeschutzmittel für Eishäuser

S. 571

-

1896/10

Handbuch der chemischen Technologie

Dammer, O.

Eis

Band 1, S. 68-78

-

1896/11

Zeitschrift für Bauwesen

Förster

Das Centralgefägnis für die Provinz Posen in Wronke

Sp. 460, Blatt 60-61

Ja

1896/12

Handbuch der deutschen Aktiengesellschaften 1896/1897

ohne Autorenangabe

Eiswerke

Band 1, S. 828-830

-

1896/13

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1896/14

Schullehrer-Seminar, Ragnit. Eishaus

ohne Autorenangabe

Architekturmuseum der TU Berlin

Inv.-Nr. 33449

-

1897/01

Die Kälte-industrie: Handbuch der praktischen Verwerthung der Kälte in der Technik und Industrie

Koller, Theodor

-

-

-

1897/02

Baugewerks-Zeitung

ohne Autorenangabe

Über Eiskeller aus Zementdielen

S. 1600

-

1897/03

Deutsche Bauzeitung

Classen, Hugo

Torfmulle als Konservierungs- und Wärmeschutzmittel

S. 377+379

Ja

1897/04

Deutsche Bauzeitung

ohne Autorenangabe

Polizeiliche Anforderungen an den Bau und die Einrichtung von Krankenhäusern in Preussen

S. 194-197

Ja

1897/05

Handbuch der Architektur. Teil 4: Entwerfen, Anlage und Einrichtung der Gebäude. Halbband 5: Gebäude für Heil- und sonstige Wohlfahrts-Anstalten. Heft 1: Krankenhäuser. [1. Auflage]

Durm, Josef u.a. [Hrsg.]

[Krankenhaus im Friedrichshain zu Berlin, Städtisches Krankenhaus zu Moabit, Koch´sche Institut für Infections-Krankheiten zu Berlin, Baracken-Lazarett auf dem Tempelhofer Felde bei Berlin, Zweites Garnisionslazareth für Berlin in Tempelhof]

S. 797, 814, 898-899, 909,933-936, 957-959, Tafel zu 797, 814, 933

-

1897/06

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1898/01

Zeitschrift für die gesamte Kälte-Industrie

ohne Autorenangabe

Kühlanlagen in der Bierbauerei Consolidiertes Feldschlößchen Dresden

S. 1-5

-

1898/02

Zeitschrift für die gesamte Kälte-Industrie

ohne Autorenangabe

Der Eismangel

S. 72-74

-

1898/03

Zeitschrift für die gesamte Kälte-Industrie

ohne Autorenangabe

Der Eismangel

S. 93

-

1898/04

Zeitschrift für die gesamte Kälte-Industrie

Bräutigam, W.

Kältemaschine der Berliner Bock-Brauerei

S. 117-123

-

1898/05

Zeitschrift für die gesamte Kälte-Industrie

ohne Autorenangabe

Die Eiseinfuhr

S. 174

-

1898/06

Zeitschrift für die gesamte Kälte-Industrie

ohne Autorenangabe

Deutschland Eisbezug aus dem Ausland im ersten Halbjahre 1898

S. 191

-

1898/07

Zeitschrift für die gesamte Kälte-Industrie

ohne Autorenangabe

Zur Eisfrage

S. 232

-

1898/08

Torfstreu und Torfmull

Danger

Torfmull zu Bauzwecken: Eishütten, Eismieten

S. 31-34

-

1898/09

Velhagen & Klasings Monatshefte

Holzbock, Alfred

Berliner Eis

Januar 1898, S. 529-534

-

1898/10

Schubert's landwirtschaftliche Baukunde

Meyer, G

Eiskeller

S. 145-148

-

1898/11

Handbuch der deutschen Aktiengesellschaften 1898/1899

ohne Autorenangabe

Eiswerke

S. 933 ff.

-

1898/12

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1898/13

Handbuch der Gesellschaften mit beschränkter Haftung im deutschen Reiche

ohne Autorenangabe

Eiswerke

ohne Seitenangabe

-

1899/01

Die Markthallen Berlins. Ihre baulichen Anlagen und Betriebseinrichtungen

Lindemann, A

-

-

-

1899/02

Deutsche Bauzeitung

ohne Autorenangabe

Ein praktisches Eishaus

S. 338+339

Ja

1899/03

Zeitschrift für die gesamte Kälte-Industrie

ohne Autorenangabe

Zur Geschichte des Eishandels

S. 16-17

-

1899/04

Zeitschrift für die gesamte Kälte-Industrie

ohne Autorenangabe

Ein praktisches Eishaus

S. 216

-

1899/05

Zentralblatt der Bauverwaltung

Bernhard, Karl

Eisspeicher und Eisdruck

S. 81-83

Ja

1899/06

Uhlands technische Rundschau

ohne Autorenangabe

Eishaus

Heft 4

-

1899/07

Handbuch der Hygiene. 5. Band: Bau und Betrieb der Krankenhäuser, Hygiene der Gefängnisse

Weyl, Theodor

Das Eishaus

S. 183-189

-

1899/08

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1899/09

Handbuch der deutschen Aktiengesellschaften 1899/1900

ohne Autorenangabe

Eis-Werke und Eis-Fabriken

S. 1188-1191

-

1900/01

Das gewerbliche Leben im Kreise Teltow. Aus Veranlassung d. "Berliner Gewerbe-Ausstellung 1896" im Auftr. d. Kreis-Ausschusses.

Cremer, Christoph Joseph [Hrsg.]

Spandauerberg Brauerei, Bergschloss-Brauerei, Berliner Schloßbräu, Grünauer Exportbier-Brauerei

S. 125+126, 381-388

-

1900/02

Der Eiskellerbau mit einer Anzahl ausgeführter Anlagen neuester Art

Behrend, Gottlieb

-

-

-

1900/03

Die Brauerei-Industrie Deutschlands und des Auslandes

Benninghoven, Arthur

-

-

-

1900/04

Die Keller der Bierbrauereien

Fried, Wilhelm

-

-

-

1900/05

Eis- und Kälteerzeugungs-Maschinen nebst einer Anzahl ausgeführter Anlagen zur Erzeugung von Eis, Abkühlung von Flüssigkeiten und Räumen. Eine Darstellung des gegenwärtigen Standes dieses Zweiges der Technik. [4. Auflage]

Behrend, Gottlieb

-

-

-

1900/06

Deutsche Bauzeitung

ohne Autorenangabe

In das Haus eingebauter Eisschrank

S. 383

-

1900/07

Eis- und Kälte-Industrie

ohne Autorenangabe

Kühlhaus mit Eiskühlung

Band 2, S. 41-43

-

1900/08

Eis- und Kälte-Industrie

ohne Autorenangabe

Eis-Kühlhaus

Band 2, S. 89-91

-

1900/09

Eis- und Kälte-Industrie

ohne Autorenangabe

Künstliche Teiche zur Eisgewinnung

Band 2, S. 108

-

1900/10

Eis- und Kälte-Industrie

Schmitz, Constanz

Kühlraum für Fleischereien mit angebautem Eishaus

Band 2, S. 155-157

-

1900/11

Uhlands technische Rundschau

ohne Autorenangabe

Eishaus

S. 60

-

1900/12

Gesundheits-Ingenieur

ohne Autorenangabe

Blockeis, Klareis und Krystaleis

S. 132

-

1900/13

Gesundheits-Ingenieur

ohne Autorenangabe

Gewinnung von Gletschereis

S. 132

-

1900/14

Gesundheits-Ingenieur

ohne Autorenangabe

Eisgewinnung bei den Naturvölkern in der heißen Zone

S. 388

-

1900/15

Illustriertes Landwirtschafts-Lexikon

Werner, Hugo [Hrsg.]

Eiskeller, Eishaus und Eismiete

S. 227-228

-

1900/16

Zeitschrift für Bauwesen

Biedermann, Ernst

Die Vorortbahn von Berlin nach Groß-Lichterfelde [Enthält Eiskeller am Bahnhof Lichterfelde Ost auf Tafel 70]

491-516, Atlas 67-73

Ja

1900/17

Karte des Landes zunächst um Berlin. Königlich Preussiche Landes-Aufnahme 1867/71, Einzelne Nachträge 1899/1900

Kartographische Abtheilung der Königlich Preussichen Landes-Aufnahme

[Eiswerke]

-

Ja

1900/18

Eiskeller, Berlin-Spandau / Gatow um 1900/1910

ohne Autorenangabe

Bildindex der Kunst und Architektur - Bildarchiv Foto Marburg

Objekt 20577079

Ja

1900/19

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1900/20

Brauerei Pichelsdorf. [Undatierte Postkarte]

ohne Autorenangabe

Landesdenkmalamt Berlin

Microfiche-Scan mi03791c07

Ja

1900/21

Berliner Stadtschloss. Grundriss des Erdgeschosses. [Enthält Plan des Eishofes]

ohne Autorenangabe

Architekturmuseum der TU Berlin

Inv.-Nr. 51025

Ja

1900/22

Postkarte „Eiskeller-Etablissement. Inh K.Wi [unleserlich]. Chauseestraße 88“

ohne Autorenangabe

-

-

Ja

1900/23

Die künstliche Fleischkühlung in Schlachthäusern und deren sanitäre und wirthschaftliche Vortheile. Den Magistraten der deutschen Städte zur besonderen Beachtung empfohlen.

Edelmann

-

-

-

1901/01

Die Eis- und Kälteerzeugungs-Maschinen. Ihr Bau u. ihre Verwendung in d. Praxis, Ein Compendium d. gesamten Kälte-Industrie.

Stetefeld, Richard

-

-

-

1901/02

Die Eiskeller, Eishäuser und Lagerkeller sowie die Anlage von Kühlräumen für Schlachthöfe, Margarinefabriken usw.. Nach bewährten Anlagen unter Berücksichtigung aller bisher zu solchen Bauten verwendeten Baumaterialien und der Verwendung von Ammoniak zu Kühlräumen. [2. Auflage]

Schatteburg, J.H.

-

-

-

1901/03

Eis- und Kälte-Industrie

Schmitz, Constanz

Fleischkühlhaus mit Eiskeller in Holzconstruktion

Band 3, S. 9-11

-

1901/04

Eis- und Kälte-Industrie

Göttsche, Georg

Entwurf eines Eiskellers für Lagerkeller-Kühlung

Band 2, S. 169-170

-

1901/05

Wochenschrift für Brauerei

Grallert

Erfahrungen über Natureis-Erzeugungsapparate

S. 87?

-

1901/06

Zeitschrift für die gesamte Kälte-Industrie

ohne Autorenangabe

Über Kunsteis im Vergleich zu Natureis

S. 14-16

-

1901/07

Zeitschrift für die gesamte Kälte-Industrie

ohne Autorenangabe

Die Gefährlichkeit des Natureises

S. 55-56

-

1901/08

Zeitschrift für die gesamte Kälte-Industrie

Mstr., H.

Platteneiserzeugung

S. 72-73

-

1901/09

Zeitschrift für die gesamte Kälte-Industrie

ohne Autorenangabe

Über den Handel mit Natureis

S. 136

-

1901/10

Der Bautechniker

Heimpel, Karl

Eiskeller Bauart Heimpel

S. 1128-1129

-

1901/11

Der Bautechniker

Heimpel, Karl

Über Eiskelller

S. 1128-1129

-

1901/12

Pharus-Plan Groß-Berlin

ohne Autorenangabe

[Eiswerke]

-

-

1901/13

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1901/14

Topographische Karte (Meßtischblätter) 1:25:000

Reichsamt für Landesaufnahme

Aufnahme 1888(?). Ausgabe 1901

Blatt 1907 / 3545, Teltow

Ja

1902/01

Wochenschrift für Brauerei

Goslich, Walter

Kühl- und Gefrierhaus der Norddeutschen Eiswerke in Berlin

S. 590, Tafel II

-

1902/02

Zeitschrift des Vereines Deutscher Ingenieure

Linde, Carl

Die Berliner Kühlhäuser der Gesellschaft für Markt- und Kühlhallen

S. 1643-1651

-

1902/03

Zeitschrift für die gesamte Kälte-Industrie

Mstr., H.

Amerikanische Geräte zum Eisernten

S. 33-34

-

1902/04

Zeitschrift für die gesamte Kälte-Industrie

ohne Autorenangabe

Werden Bakterien im Eis getötet?

S. 88

-

1902/05

Blätter für Architektur und Kunsthandwerk

ohne Autorenangabe

Kühlhaus Trebbiner Staße

Tafel 14+15

-

1902/06

Blätter für Architektur und Kunsthandwerk

ohne Autorenangabe

Restaurant Hundekehle im Grunewald

Tafel 5+6

-

1902/07

Zeitschrift für die gesamte Kälte-Industrie

Stetefeld, Richard

Die neue Kühl- und Eiserzeugungs-Anlage auf dem Schlachthof der Stadt Berlin

S.21-33

-

1902/08

Berliner Architekturwelt

ohne Autorenangabe

Restaurant Hundekehle im Grunewald

S. 159-162

-

1902/09

Architektonische Rundschau

ohne Autorenangabe

Schultheiss-Brauerei in Berlin

Heft 19, Tafel 79 und Text

-

1902/10

Die Conservierung von Nahrungsmitteln durch Kälte

Schmitz, Constanz

-

-

-

1902/11

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1902/12

Wohn- und Geschäftshaus, Berlin-Mitte (Berlin), Köpenicker Straße [Kühlhäuser]

ohne Autorenangabe

Landesdenkmalamt Berlin

Microfiche-Scan mi03868g02

Ja

1903/01

Der Bau der Eiskeller, Eishäuser, Lagerkeller und Eisschränke, sowie die Anlage von Kühlräumen nebst Eis- u. Kühlmaschinen f. Brauereien ... etc. [6. Auflage]

Menzel, Carl August und Schubert, Alfred

-

-

-

1903/02

Deutsche Bauzeitung

ohne Autorenangabe

Der Saalbau der Brauerei Königstadt, A.G., an der Schönhauser Allee

S. 549-552

-

1903/03

Eis- und Kälte-Industrie

Schmitz, Constanz

Untersuchung einer Natureiskühlanlage

Band 5 , S. 33-35

-

1903/04

Zeitschrift für die gesamte Kälte-Industrie

ohne Autorenangabe

Die Bakterien im Eis

S. 100

-

1903/05

Zeitschrift für die gesamte Kälte-Industrie

Linde, Carl

Das Berliner Werk der Gesellschaft für Markt- und Kühlhallen

S. 104-113, Tafel IV

-

1903/06

Physikalische Zeitschrift

Kirschmann, A

Die Eisgewinnung und künstliche Vergletscherung

S. 796-798

-

1903/07

Handbuch der Architektur. Teil 4: Entwerfen, Anlage und Einrichtung der Gebäude. Halbband 5: Gebäude für Heil- und sonstige Wohlfahrts-Anstalten. Heft 1: Krankenhäuser. [2. Auflage]

Schmitt, Eduard [Hrsg.]

[Krankenhaus im Friedrichshain zu Berlin, Städtisches Krankenhaus zu Moabit, Koch´sche Institut für Infections-Krankheiten zu Berlin, Baracken-Lazarett auf dem Tempelhofer Felde bei Berlin, Zweites Garnisionslazareth für Berlin in Tempelhof]

S. 404-405, 442-443, 473-475, 507-509, 529-529, Tafel zu 404, 442, 508

-

1903/08

Handbuch der Architektur. Teil 4: Entwerfen, Anlage und Einrichtung der Gebäude. Halbband 5: Gebäude für Heil- und sonstige Wohlfahrts-Anstalten. Heft 2: Verschiedene Heil- und Pflegeanstalten. Versorgungs- Pflege- und Zufluchtshäuser. [2. Auflage]

Schmitt, Eduard [Hrsg.]

[Irren-Anstalt zu Dalldorf bei Berlin, Irrenanstalt Herzberge, Städtisches Hospital zu Berlin]

S. 18-24, 272-276

-

1903/09

Brauerei Königstadt A.-G.

ohne Autorenangabe

-

-

-

1903/10

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1903/11

Brauerei, Berlin-Spandau, Wallgraben und Mälzerei am Fehrbelliner Tor

ohne Autorenangabe

Landesdenkmalamt Berlin

Microfiche-Scan mi03786d06

Ja

1904/01

Eis und Kälte im Molkereibetrieb. Ratgeber bei der Einrichtung moderner Molkereibetriebe

Kasdorf, Otto

2. Abschnitt: Die Eiskeller und Eishäuser;
5. Abschnitt: Die Eisfabrikation
6. Abschnitt: Die Kühlräume

S. 32-38; 101-111, 115-123, Tafel 2+5

-

1904/02

Handbuch der Architektur. Teil 3: Die Hochbau-Constructionen. Band 6: […] Eisbehälter und Kühlanlagen mit künstlicher Kälteerzeugung.. [3. Auflage]

Schmitt, Eduard [Hrsg.]

Besondere Konstruktionen für Kühlanlagen

S. 247-266

-

1904/03

Technische Hülfsmittel zur Beförderung und Lagerung

Buhle, Max

5.) Elevatoren (Becherwerke)

II. Teil, S. 16-18

-

1904/04

Eis- und Kälte-Industrie

Trier, P.

Deutschlands Import und Export von Eis 1889 bis 1903

Band 5, S. 121-124

-

1904/05

Wochenschrift für Brauerei

Kehrmann

Die Lagerbierbrauerei von Gabriel & Richter in Weißensee bei Berlin

S. 19-24, 35-39

-

1904/06

Zeitschrift für die gesamte Kälte-Industrie

ohne Autorenangabe

Kühl- und Eismaschinenanlage in der Brauerei Gabriel & Richter in Neu-Weißensee bei Berlin

S. 61-69

-

1904/07

Zeitschrift für die gesamte Kälte-Industrie

ohne Autorenangabe

Die moderne Kellerkühlanlage mittels Natureis

S. 85-86

-

1904/08

Zeitschrift für die gesamte Kälte-Industrie

ohne Autorenangabe

Über die Beurteilung von Natureis

S. 134

-

1904/09

Zeitschrift für die gesamte Kälte-Industrie

ohne Autorenangabe

Eine wesentliche Erhöhung der Eispreise

S. 178

-

1904/10

Zeitschrift für die gesamte Kälte-Industrie

ohne Autorenangabe

Das Ausfrieren der Keller und das Eissparen

S. 194

-

1904/11

Zeitschrift für die gesamte Kälte-Industrie

ohne Autorenangabe

Isolierungen für die Kälte-Industrie

S. 213-217

-

1904/12

Berliner Jahrbuch für Handel und Industrie

Korporation der Kaufmannschaft von Berlin [Hrsg.]

Eis- und Kälteerzeugung

Band 2, S. 151-152

-

1904/13

Lexikon der gesamten Technik und ihrer Hilfswissenschaften

Lueger, Otto

Bierbrauerei

Band 2, S. 9-28

Ja

1904/14

Lexikon der gesamten Technik und ihrer Hilfswissenschaften

Lueger, Otto

Kältemaschine

Band 5, S. 257-277

Ja

1904/15

Lexikon der gesamten Technik und ihrer Hilfswissenschaften

Lueger, Otto

Eishäuser, Eiskeller, Eispflüge

Band 3, S. 371-373

Ja

1904/16

Spandauer Anzeiger für das Havelland

ohne Autorenangabe

Eisernte Spandau

08.01.1904

-

1904/17

Handbuch der Architektur. Teil 4: Entwerfen, Anlage und Einrichtung der Gebäude. Halbband 4: Gebäude für Erholungs-, Beherbergungs- und Vereinszwecke. Heft 1: Schankstätten und Speisewirtschaften, Kaffeehäuser und Restaurants. [3. Auflage]

Schmitt, Eduard [Hrsg.]

[Keller, Große Schank- und Speisewirtschaften]

S. 45-59

-

1904/18

Landwirtschaftliche Baukunde

Schubert, Alfred

VIII. Die Eiskeller (Eismieten Eishäuser)

S. 21-25

-

1904/19

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1904/20

Gutshaus Mendelssohn-Bartholdy in Börnicke bei Bernau. Umbau (1904). Eiskeller: Grundriss, Aufriss, Schnitte, 1:50

Messel, Alfred

Architekturmuseum der TU Berlin

Inv. Nr. 13138

Ja

1904/21

Zeichnung zum Neubau eines Eiskeller für die Schultheiss-Brauerei Act.-Ges. Abteilung IV Nieder-Schöneweide. [Bauakte]

-

-

-

-

1905/01

Baukunde des Architekten (Deutsches Bauhandbuch). [5. Auflage]

Deutsche Bauzeitung [Hrsg.]

Kapitel XII: Eiskeller

Band 1, Teil 2, S. 564-570

-

1905/02

Eis- und Kälte-Industrie

ohne Autorenangabe

Eiskeller mit Torfmullisolierung

Band 6, S. 43-46

-

1905/03

Eis- und Kälte-Industrie

Lindemann, Otto

Abdampf-Eis-und Kühlmaschinen-Anlage in der Bergbrauerei Steinbeck, Steinbeck bei Hamburg

Band 6, S. 117-121

-

1905/04

Wochenschrift für Brauerei

Kehrmann

Die Flaschenkellereien der Berliner Bockbraueien

S. 549-552

-

1905/05

Zeitschrift für die gesamte Kälte-Industrie

ohne Autorenangabe

Deutschland Eisbezug aus dem Ausland 1904

S. 95-96

-

1905/06

Zeitschrift für die gesamte Kälte-Industrie

ohne Autorenangabe

Deutschland jährliche Ein- und Ausfuhr an Roheis

S. 195

-

1905/07

Meyers Großes Konversations-Lexikon

Meyer

Eis

Band 5, S. 472-476

Ja

1905/08

Meyers Großes Konversations-Lexikon

Meyer

Kälteerzeugungsmaschinen

Band 10, S. 493-496, zwei Tafeln

Ja

1905/09

Handbuch der landwirtschaftlichen Baukunde

Schubert, Friedrich Karl; Meyer, G.

Eiskeller

S. 140-143

-

1905/10

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1905/11

Meyers Großes Konversations-Lexikon

Meyer

Charlottenburg. [Plan mit Eiswerk]

-

Ja

1905/12

Entwurf zu einem Eiskeller

Röhlike, Hans

Architekturmuseum der TU Berlin

Inv.-Nr. 19773

Ja

1905/13

Verschiedene Postkarten "Gruss aus Etablissement "Carlshof" am Spandauer-Schiffahrts-Kanal. Inh: Wilh. Wiemer"

ohne Autorenangabe

-

-

Ja

1906/01

Zeitschrift für die gesamte Kälte-Industrie

ohne Autorenangabe

Generalversammlung der Eiswerksbesitzer von Berlin und Umgebung [Berliner Eispreise]

S. 175

-

1906/02

Zeitschrift für die gesamte Kälte-Industrie

ohne Autorenangabe

Bakterien in Natur- und Kunsteis

S. 215-216

-

1906/03

Bautechnische Zeitschrift

ohne Autorenangabe

Über einen äußerst einfachen Eiskeller

S. 92

-

1906/04

Bautechnische Zeitschrift

ohne Autorenangabe

Kleines Schlachthaus mit Eiskeller

S. 175+176

-

1906/05

Hohenzollern-Jahrbuch

Seidel, Paul

Das Marmorpalais im Neuen Garten zu Potsdam. [Eiskeller]

S. 65B, 70

Ja

1906/06

Zentralblatt der Bauverwaltung

ohne Autorenangabe

Die staatlichen Weinberganlagen an der Saar und der Mosel und der Zentralweinkeller in Trier

S.85-89, 97-10

Ja

1906/07

Villenkolonien an den Bahnhäfen Schlachtensee, Nikolassee und Wannsee [undatierteer Stadtplan]

Heimstätten-Aktien-Gesellschaft [Hrsg.]

-

-

-

1906/08

Zeitschrift für Bauwesen

Becker

Bauten auf dem Hauptgestüt Trakehnen

Sp. 623-624, Blatt 61

Ja

1906/09

Potsdam, Villa Ingenheim, Strohhütte auf dem kleinem Hügel [alte Eisgrube]. Aufnahmedatum 1906-1908

ohne Autorenangabe

Fotothek der Stiftung Preußische Schlösser und Gärten Berlin-Brandenburg

Foto-Inventar-Nr. F0012701

Ja

1906/10

Pharus Plan Berlin

ohne Autorenangabe

[Eiswerke]

-

Ja

1906/11

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1906/12

Postkarten Lehnitzsee

ohne Autorenangabe

Oranienburger Eiswerk

-

Ja

1907/01

Baukunde des Architekten (Deutsches Bauhandbuch). Teil 2,1: Landwirtschaftliche Bauten. [3. Auflage]

Deutsche Bauzeitung [Hrsg.]

Anlagen zur Aufbewahrung des Eises, Molkereien

S. 509-511, 539- 545

-

1907/02

Die Kältemaschinen: Gemeinverständliche Bearbeitung der Eis- und Kühlmaschinen u. ihrer Anlagen für Besitzer von Kühlanlagen, Techniker, Industrielle u. Praktiker

Göttsche, Georg

Kapitel IV. Die Verwendung der Kältemaschinen

S. 286-310

-

1907/03

Großer Verkehrs-Plan Berlin und seine Vororte. Beilage zum Adressbuch für Berlin und seine Vororte

Mende, Alfred

[Eiswerke]

-

Ja

1907/04

Potsdam, Villa Ingenheim, Bau des Eiskellers (Rundbau)

ohne Autorenangabe

Fotothek der Stiftung Preußische Schlösser und Gärten Berlin-Brandenburg

Foto-Inventar-Nr. F0012702

Ja

1907/05

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1907/08

Universität Greifswald. Psychiatrische und Nervenklinik. [Eiskeller]

ohne Autorenangabe

Architekturmuseum der TU Berlin

Inv.-Nr. 31365

Ja

1907/09

Magistrat der Stadt Schöneberg. Kanalisation. Entwässerungsakte Hauptwerkstatt Tempelhof Sachsendamm. Enthält u.a.: Selterwasseranlage und Eiskeller. 1907-1914

ohne Autorenangabe

Landesarchiv Berlin

A Rep. 041-03, Nr. 343

-

1908/01

Die Kellerkühlung mittelst Natureis unter besonderer Berücksichtigung der dabei in Betracht kommenden Faktoren wie Feuchtigkeitsbestimmungen etc.

Stahl, Peter

-

-

-

1908/02

Neubauten der Stadt Berlin

Hoffmann, Ludwig Ernst Emil

Irrenhaus Buch, [Eiskeller]

Band VI, F19, F28

-

1908/03

Spandauer Anzeiger für das Havelland

ohne Autorenangabe

Eisernte Spandau

2946

-

1908/04

Das Weichbild der Stadt Berlin vor und nach Einführung der
Städteordnung und das von 1908

ohne Autorenangabe

[Eiswerke]

-

Ja

1908/05

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1908/06

Organ für die Fortschritte des Eisenbahnwesens

ohne Autorenangabe

Der Wagenbau auf der Ausstellung in Mailand 1906. Zweiachsiger Bierwagen mit Kühlung und Heizung. Brauerei Schultheiss

Tafel 34, Abb. 4-5

-

1909/01

Die chemisch-technologische Industrie. Mit besonderer Berücksichtigung ihrer maschinellen Anlagen

Loewenthal

V. Bierbrauerei

Tafel 6+7

-

1909/02

Handbuch für Eisenbetonbau. Bd. 4: Bauausführungen aus dem Hochbau und Baugesetze. Teil 2: Silos, hohe Schornsteine, Fabrikgebäude und Lagerhäuser, landwirtschaftliche Bauten, Saal- und Versammlungsbauten, Geschäftshausbau

Emperger, Fritz von

Landwirtschaftliche Bauten, Eiskeller

Band 4, S. 412-413

-

1909/03

Tageszeitung für Brauerei

Goslich, Walter

Ein technischer Ausflug zur Besichtigung der Eiswerke [in Köpenick]

S. 216-217

-

1909/04

Neuere Kühlmaschinen, ihre Konstruktion Wirungsweise und industrielle verwendung Ein Leitfaden fur ingenieure, Techniker und Kühlanlagen-Besitzer

Lorenz, Hans und Henel, C.

Kapitel 8: Die Eiserzeugung

S. 213-244

-

1909/05

Berliner Architekturwelt

ohne Autorenangabe

Geschäftshaus der Gesellschaft für Markt- und Kühlhallen [Berlin]

S. 348-350

-

1909/06

Mitteilungen des Vereins zur Förderung der Moorkultur im Deutschen Reiche

ohne Autorenangabe

Stenographischer Bericht über die 27. Mitgliederversammlung. [Fleischraum als Konservicerungsraum]

S. 175-176

-

1909/07

Handbuch der Architektur. Teil 4: Entwerfen, Anlage und Einrichtung der Gebäude. Halbband 3: Gebäude für die Zwecke der Landwirtschaft und der Lebensmittelversorgung. Heft 2: Gebäude für Lebensmittelversorgung […] . [3. Auflage]

Schmitt, Eduard [Hrsg.]

[Schlachthof zu Schmiedberg, Märkte in Österreich-Ungarn]

S. 148-152, 377-381

-

1909/08

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1909/09

Übersichtsplan vom Gemeindebezirk Tegel nebst Schloß Tegel. Fluchtlinienplan des Vermessungsamtes, Landmesser Westphal, 1909. Maßstab 1:5000

ohne Autorenangabe

[Eiswerk am Tegeler See]

-

Ja

1909/10

A. Borsig, Berlin-Tegel. Eis- und Kältemaschinen

Borsig [Hrsg.]

-

-

-

1910/01

Die oberirdischen Eiskeller amerikanischen Systems aus Holz und Haspelmoorer-Isolirmulle. Hergestellt von Wilhelm Lesti

Lesti, Wilhelm

-

-

-

1910/02

Die Schultheiss' Brauerei in Vergangenheit und Gegenwart

Schultheiss [Hrsg.]

-

-

-

1910/03

Illustriertes Brauerei-Lexikon

Max Delbrück [Hrsg.]

-

S. 265-268 520-526

-

1910/04

Gewerbliche Bauten

Eich, Joseph

Unterrichts-Werke für Selbstunterricht und Bureaugebrauch. - Werke für Studium & Bureau Band 34, Teil 2.

-

-

1910/05

Tageszeitung für Brauerei

ohne Autorenangabe

Deutschlands Eisbezug aus dem Auslande

S. 160

-

1910/06

Zeitschrift für Bauwesen

ohne Autorenangabe

Neubauten auf der Domäne Zehdenik [Enthält: Pläne von Eishaus]

Blatt 44

Ja

1910/07

Popular Mechanics

no name

Motor Ice Harvester

Pg. 849

Yes

1910/08

Die landwirtschaftliche Baukunde : umfassend Bauernhäuser u. Bauerngehöfte, Gutshäuser u. Gutsgehöfte

Issel, Hans

Eisbehälter und Kühlräume

S. 119-134

-

1910/09

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1910/10

Straube

ohne Autorenangabe

[Eiswerke]

-

-

1910/11

Admiralspalast, Berlin. Innenraum der Eisarena

Schweitzer, Heinrich

Architekturmuseum der TU Berlin

Inv.-Nr. 42742

Ja

1911/01

Handbuch des landwirtschaftlichen Bauwesens m. Einschluss d. Gebäude f. landwirtschaftl. Gewerbe. (9. Auflage)

Engel, Friedrich und Schubert, Alfred

Kapitel 7: Die Eismieten, Eiskeller und Eishäuser

S. 220-226

-

1911/02

Die Malz-und Bierbereitung. Zweiter Band, zweite Abteilung: Lage und Bau der Keller. Natureiskühlung und künstliche Kühlung in Bierbrauereien. [11. Auflage]

Stetefeld, Richard

-

-

-

1911/03

Landlexikon; Bd. 2: Chartismus bis Fütterung

Putlitz, Konrad und Meyer, Lothar

Artikel Eiskeller

Band 2, S. 354-355

-

1911/04

Zentralblatt der Bauverwaltung

Ahrends

Der Admiralspalast in Berlin [Enthält: Eisbahn und Eisgenerator]

S. 425-429, 437-439

-

1911/05

BEW-Mitteilungen

Berliner Elekticitäts-Werke [Hrsg.]

Der Kühlschrank ohne Eis

Heft 5, S. 75-77

-

1911/06

Bibliothek für alle. Illustrierte Monatsbände für Jung und Alt

ohne Autorenangabe

Billige, natürliche Eiserzeugung

S. 166-167

-

1911/07

Berliner Architekturwelt

Breuer, Robert

Einige Häuser von Hermann Muthesius [Plan Haus Kosmack mit Eiskeller, Alt-Ruppin]

Heft 6, S. 211-252

Ja

1911/08

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1911/09

Topographische Karte (Meßtischblätter) 1:25:000

Reichsamt für Landesaufnahme

Aufnahme 1901. Herausgegeben 1903. Berichtigung 1906. Einzelne Nachträge 1911

Blatt 1837 / 3446, Berlin (Nord)

-

1911/10

Farmers' bulletin No. 475

United States. Dept. of Agriculture [publisher]

Ice houses

-

Yes

1912/01

Zeitschrift für Bauwesen

ohne Autorenangabe

Das neue Landgestüt in Marienwerder (Westpreußen)

Sp. 49-52, Blatt 14

Ja

1912/02

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1912/03

How to harvest ice

Gifford-Wood Co

-

-

Yes

1912/04

Topographische Karte (Meßtischblätter) 1:25:000

Reichsamt für Landesaufnahme

Aufnahme 1901. Herausgegeben 1903. Berichtigung 1906. Einzelne Nachträge 1912

Blatt 1909 / 3547, Köpenick, 1912

Ja

1913/01

Handbuch für Eisenbetonbau. Band 12 . Gebäude für besondere Zwecke II

Emperger, Fritz von [Hrsg.]

Eiskeller, Eishäuser

S. 257-262

-

1913/02

Moderne Eishäuser, Trockenluft-, Kühl- u. Gefrieranlagen mit Eisbetrieb für Schlachtereien

Horstmann, Andreas

-

-

-

1913/03

Actien-Brauerei-Gesellschaft Friedrichshöhe, vormals Patzenhofer, Berlin, Spandau, Fürstenwalde. 1855-1913

ohne Autorenangabe

-

-

-

1913/04

Festschrift für das 75jährige Jubiläum der Berliner Bock-Brauerei 1838-1913.

Berliner Bock-Brauerei [Hrsg.]

-

-

-

1913/05

Was ist eine Trockenluft-Kühlanlage? Unentbehrliche fachmännische Anleitung und Erläuterung über die verschiedenen Systeme der Trockenluft-Kühlanlagen bei Verwendung von Natureis

Genert, A.

-

-

-

1913/06

Berliner Jahrbuch für Handel und Industrie

Korporation der Kaufmannschaft von Berlin [Hrsg.]

[Groß-Berliner Kunsteis-Gesellschaft m.b.H.]

Band 1, S. 131

Ja

1913/07

BEW-Mitteilungen

Berliner Elekticitäts-Werke [Hrsg.]

Eisfabrikation und Fischkühlung

Heft 2, S. 25-27

-

1913/08

BEW-Mitteilungen

Berliner Elekticitäts-Werke [Hrsg.]

Elektrische Eis- und Kühlmaschinen

Heft 6, S. 82-83

-

1913/09

BEW-Mitteilungen

Berliner Elekticitäts-Werke [Hrsg.]

Eis- und Kühlmaschine mit elektrischem Antrieb

Heft 8, Rückumschlag

-

1913/10

Zeitschrift für die gesamte Kälte-Industrie

Habermann

Über Gewinnung von Natureis

S. 101-103

-

1913/11

Pharmazeutische Zentralhalle für Deutschland

P.P.

Hauptversammlung des Deutschen Kälte-Vereins (Berlin 18. und 19. April 1913). [Bezeichnungen für Kunsteis]

S. 625

-

1913/12

Zeitschrift für die gesamte Kälte-Industrie

Koeniger, W

Die Eismaschinenanlage des Admiralspalastes in Berlin

S. 9-12, 25-29, 50-53, 129-137, 209-217, 229-236

-

1913/13

Bilder aus der deutschen Kälteindustrie

Deutscher Kälte-Verein [Hrsg.]

Das Werk I der Gesellschaft für Markt- und Kühlhallen in Berlin

S. 74-87

-

1913/14

Straubes Plan der Stadt Spandau

ohne Autorenangabe

[Eiswerke]

-

Ja

1913/15

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1913/16

Grossfeuer bei den Norddeutschen Eiswerken in Plötzensee bei Berlin. Blick auf die Brand-Ruine.

Haeckel

Ullstein Bild-Archiv

Bildnummer: 00938780

Ja

1913/17

Mechanical refrigeration in Germany. Presented to the members of the third International Congress of Refrigeration, Chicago

Deutscher Kälte-Verein [publisher]

[English Version of [1913/13] / Englische Übersetzung von [1913/13]]

-

Yes

1913/18

Refrigeration

Arrowood, Milton W.

-

-

Yes

1913/19

Topographische Karte (Meßtischblätter) 1:25:000

Reichsamt für Landesaufnahme

Aufnahme 1901. Herausgegeben 1903. Auflagendruck 1913

Blatt 1692 / 3245, Oranienburg

Ja

1914/01

Vossische Zeitung

ohne Autorenangabe

Kreuz und quer durch Groß Berlin. [Enthält: Eisfabrik Hermann E. Mudrack]

5174

-

1914/02

Wochen-Rundschau

ohne Autorenangabe

Gewinnung und Aufbewahrung von Natureis [Bericht über Rummelsburger Eiswerke]

25.01.1914

Ja

1914/03

BEW-Mitteilungen

Berliner Elekticitäts-Werke [Hrsg.]

Künstliches Eis für Gewerbe und Haushalt

Heft 7, S. 98-99

-

1914/04

Schweizerische Baukunst

ohne Autorenangabe

Mitteilungen aus dem Bauwesen. Erstellung von Eiskellern

S. 112

Ja

1914/05

Peip's Taschenatlas von Berlin und weiterer Umgebung. 5. Auflage

Peip

[Eiswerke]

-

-

1914/06

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1914/07

Elektrotechnische Zeitschrift

ohne Autorenangabe

Eisverteuerung

S. 246

-

1914/08

Der neue Osthafen zu Berlin

Zaar

[Lageplan der Norddeutschen Eiswerke Rummelsburg]

S. 719

-

1915/01

Der Land- und forstwirtschaftliche Bau in Anlage und Ausführung: Unter Berücksichtigung der örtlichen Bauweisen

Romstorfer, Karl A.

Eismieten und Eishäuser

S. 140-144

-

1915/02

Ländliche Bauten, Band 2. Das landwirtschaftliche Gehöft der Gegenwart.

Kühn, Ernst

Kapitel XI: Eishäuser

Band 2, S. 119-122

-

1915/03

Elektrische Kraftbetriebe und Bahnen

Pabst, Rich.

Elektrizitätswerk, Eisfabrik, Kühl- und Gefrierhaus. [Enthält: Eismaschinen-Anlage des Elektizitätswerkes Steglitz bei Berlin]

S. 333.341

-

1915/04

Zeitschrift für die gesamte Kälte-Industrie

Koch, L.

Eisnutzung von Teichen und Flüssen

S. 4-5

-

1915/05

Zeitschrift für die gesamte Kälte-Industrie

Pabst, Richard

Elektrizitätswerk, Eisfabrik, Kühl- und Gefrierhaus

S. 60-65, 72-76

-

1915/06

Chemische Technologie der Gärungsgewerbe, Nahrungs- und Genussmittel. [Ergänzungs-Werk zu: Muspratt's Encyklopädisches Handbuch der technischen Chemie ; Bd 4, Halbbd 1.2]

Hayduck, Fritz

Gär- und Lagerkeller

S. 307-310

-

1915/07

Der land- und forstwirtschaftliche Bau in Anlage und Ausführung unter Berücksichtigung der örtlichen Bauweisen

Romstorfer, Karl A.

Keller für verschiedene Zwecke und Mieten für Knollengewächse

S. 134-144

-

1915/08

Kartell-Rundschau. Monatsschrift für Recht und Wirtschaft im Kartell- und Konzernwesen

ohne Autorenangabe

Groß-Berliner Kunsteisgesellschaft m.b.H

S. 58-59

-

1915/09

Kältemaschinen und ihre Anlagen

Göttsche, Georg

[Liste Berliner Eisfabriken, Kühlhäuser der Gesellschaft für Markt- und Kühlhallen, Ost-Eiswerke Rixdorf]

S. 63-64, 185-189, 615

-

1915/10

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1915/11

Allgemeine Bauzeitung [Österreich]

Redl, Rudolf

Über Kälteanlagen mit besonderer Berücksichtigung der Kühlanlagen im Schlachthofe der Landeshauptstadt Linz

S. 90-97, Tafel 44-48

Ja

1916/01

Aus meinem Leben und von meiner Arbeit

Linde, Carl

-

-

-

1916/02

Das Konservieren der Nahrungs- und Genußmittel.

Andés, Louis Edgar

Abschnitt „Eis“

S. 76-86

-

1916/03

Elektrotechnische Zeitschrift

Pabst, Rich.

Die Wirtschaftlichkeit von Eisfabriken in Verbindung mit Elektrizitätswerken

S. 29-31

-

1916/04

Kartensammlung. Versorgungsgüter (Stadtgüter). Zeichnung zum Neubau eines Eiskellers in Gütergotz [heute Güterfelde]. Enthält: Lageplan, Ansicht, Grundriß und Schnitt. 1916

ohne Autorenangabe

Landesarchiv Berlin

F Rep. 270 Nr. 9985

-

1916/05

Elektrotechnische Zeitschrift

ohne Autorenangabe

Zur bevorstehenden Eisknappheit

S. 292

-

1916/06

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1916/07

Topographische Karte (Meßtischblätter) 1:25:000

Reichsamt für Landesaufnahme

Aufnahme 1901. Herausgegeben 1903. Auflagendruck 1916

Blatt 1910 / 3548, Rüdersdorf

Ja

1917/02

Zeitschrift für die gesamte Kälte-Industrie

Kastner, A.

Die neue Eisfabrik der Norddeutschen Eiswerke A.-G. in Berlin

51.-56

-

1917/03

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1917/04

Elektrotechnische Zeitschrift

F., A.

Kleinkältemaschine "Autofrigor"

S. 273-274

-

1918/01

Der Eiskellerbau. [3. Auflage]

Schlesinger, Isidor und Wilcke, Carl

-

-

-

1918/02

Dingler's polytechnisches Journal

Sander

Die neue Eisfabrik der norddeutschen Eiswerke in Berlin

Band 333, S. 84-85

-

1918/03

Book of familiar things

no name

How we get our ice

Pg. 3757-3760

Yes

1918/04

Topographische Karte (Meßtischblätter) 1:25:000

Reichsamt für Landesaufnahme

Aufnahme 1901, Herausgegeben 1903. Auflagedruck 1918

Blatt 1692 / 3245, Oranienburg

Ja

1918/05

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1918/06

Topographische Karte (Meßtischblätter) 1:25:000

Reichsamt für Landesaufnahme

Aufnahme 1901. Herausgegeben 1903. Auflagendruck 1918

Blatt 1837 / 3446, Berlin (Nord)

Ja

1918/07

Topographische Karte (Meßtischblätter) 1:25:000

Reichsamt für Landesaufnahme

Aufnahme 1901. Herausgegeben 1903. Berichtigung 1906. Auflagendruck 1918

Blatt 1836 / 3445, Charlottenburg

Ja

1919/01

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1919/02

Großes Schauspielhaus, Berlin. Grundriss UG 1:100 [ehemalige Markthalle am Schiffbauerdamm]

Poelzig, Hans

Architekturmuseum der TU Berlin

Inv.-Nr. 2748

Ja

1919/03

Ice Harvest, Pocono Manor [Amateur-Film]

no name

-

-

Yes

1919/04

Topographische Karte (Meßtischblätter) 1:25:000

Reichsamt für Landesaufnahme

Aufnahme 1901. Berichtigung 1919

Blatt 1908 / 3546, Berlin (Süd)

Ja

1919/05

Topographische Karte (Meßtischblätter) 1:25:000

Reichsamt für Landesaufnahme

Aufnahme 1901. Berichtigung 1919

Blatt 1907 / 3545, Teltow

Ja

1920/01

Brockhaus' Konversationslexikon. [14. Auflage]

Brockhaus, F. A.

Eiskeller

Band 5, S. 870-871

-

1920/02

Grundriss der Hygiene

Spitta, Oskar

Die Konservierung durch Kälte

S. 257-260

-

1920/03

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1920/04

Topographische Karte (Meßtischblätter) 1:25:000

Reichsamt für Landesaufnahme

Aufnahme 1901. Herausgegeben 1903. Berichtigung 1920

Blatt 1836 / 3445, Charlottenburg

Ja

1920/05

Topographische Karte (Meßtischblätter) 1:25:000

Reichsamt für Landesaufnahme

Aufnahme 1901. Berichtigung 1920.

Blatt 1909 / 3547, Köpenick, 1912

Ja

1920/06

Modern farm buildings; being suggestions for the most approved ways of designing the cow barn, dairy, horse barn, hay barn, sheepcote, piggery, manure pit, chicken house, root cellar, ice house, and other buildings of the farm group, on practical, sanitary and artistic lines

Hopkins, Alfred

Ice houses

Pg. 203-205

Ja

1921/01

Der Eiskeller. Beschreibung u. prakt. Ausführung

Hellwig, Friedrich

-

-

-

1921/02

Schultheiss-Patzenhofer

Ehlert, Hans

-

-

-

1921/03

Assecuranz-Compass. Jahrbuch für internationales Versicherungswesen

ohne Autorenangabe

[Brand der Norddeutschen Eiswerke in Köpenick]

S. 31-32

-

1921/04

Pharus Plan Berlin (Grosse Ausgabe mit Vororten)

ohne Autorenangabe

[Eiswerke]

-

Ja

1921/05

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1921/06

Bebauungsplan für Berlin-Reinickendorf (1921). Teilbebauungsplan für das Sportgelände am Schäfersee 1:2000 [Eisfabrik Mudrack]

Jansen, Hermann

Architekturmuseum der TU Berlin

Inv. Nr. 20833

Ja

1921/07

Ice Harvest, Camp Minsi [Amateur-Film]

no name

-

-

Yes

1921/08

Popular Mechanics

no name

Snow scraper for ice harvest

Pg. 124

Yes

1921/09

Collier's New Encyclopedia

no name

Ice

-

Yes

1922/01

Popular Mechanics

no name

Old motor-car engine helps with ice harvest

Pg. 351

Yes

1922/02

Torfstreu und Torfmull: mit einem Anhang Torffaser und Torfmoos. Ein Ratgeber für die Praxis

Rahm, Felix

b) Eisaufbewahrung

Dritter Teil, VII. Abschnitt, S. 290-294

-

1922/03

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1923/01

Handbuch des landwirtschaftlichen Bauwesens. [11. Auflage]

Engel, Friedrich und Noack, Ludwig

VII. Die Eismieten, Eiskeller und Eishäuser

S. 221-228

-

1923/02

Zeitschrift für die gesamte Kälte-Industrie

Kaufmann. A.

Der Eishandel in Berlin

S. 70-71

-

1923/03

Silva-Verkehrsplan

ohne Autorenangabe

[Eiswerk Wittenau]

-

Ja

1923/04

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1924/01

Popular Mechanics

no name

Ice Still „Grown“ on Ponds Is Now Harvested by Machines

Pg. 224-227

Yes

1924/02

Handbuch für Eisenbetonbau. Band 14. [3. Auflage]

Dörr, H und Mund, O [Hrsg.]

Eiskeller

S. 253-257

-

1924/03

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1924/04

Eisenbahndirektion Berlin. Schriftwechsel. Enthält u.a. Mahnklage DR gegen Firma Oranienburger Eiswerke Lagerplatz 8, Spreeufer. 1924-1940

ohne Autorenangabe

Landesarchiv Berlin

A Rep. 080 Nr. 5734

-

1924/05

Schultheiss-Brauerei AG. Ausbau des Eiskellers: Anlage einer Entwässerung, diverse Um-und Ausbauten, Neupflasterung des Hofes. 1924

ohne Autorenangabe

Landesarchiv Berlin

A Rep. 250-04-07, Nr. 180

-

1925/01

Beton-Kalender. Band 20, Ausgabe 2

ohne Autorenangabe

Eiskeller

S. 220-221

-

1925/02

Zeitschrift für die gesamte Kälte-Industrie

ohne Autorenangabe

Norddeutsche Eiswerke Aktiengesellschaft zu Berlin [Geschäftsbericht]

S. 13-14

-

1925/03

Zeitschrift für die gesamte Kälte-Industrie

ohne Autorenangabe

Eispreise [Hamburg und Berlin]

S.73

-

1925/04

Zeitschrift für die gesamte Kälte-Industrie

ohne Autorenangabe

Geschäftsbericht der Gesellschaft für Markt- und Kühlhallen

S. 73-74

-

1925/05

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler, Brauereien

-

Ja

1926/01

Berliner Bürgerbräu E.G.m.b.H. Berlin-Friedrichshagen

Berliner Bürgerbräu [Hrsg.]

-

-

-

1926/02

Denkschrift über die Erbauung eines Warmwasser-Hallenschwimmbades mit Kunsteisbahn im Anschluss an die Eisfabrik Hermann E. Mudrack auf dem Gelände an der Baseler Straße in Berlin-Reinickendorf

Kreke, Hans

-

-

-

1926/03

Die deutsche Brauindustrie in Wort und Bild

ohne Autorenangabe

Schulheiss-Patzenhofer, Engelhardtbrauerei, Bötzow-Brauerei

II. Teil (ohne Seitenangabe)

-

1926/04

Wasmuths Monatshefte für Baukunst und Städtebau

ohne Autorenangabe

Neubau der Eiswerke und Kühlhallen St. Pauli-Fischmarkt GmbH Hamburg

S. 502-513

Ja

1926/05

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1926/06

Allgemeine Kartensammlung. Lage-Plan von dem Grundstück der Eiswerke Hohenschönhausen G.m.b.H. 1:500, 87,5x110 cm. 1926

ohne Autorenangabe

Landesarchiv Berlin

F Rep. 270 (Karte) Nr. 2869

-

1927/01

Aus der Geschichte des Berliner Brauwesens und seiner Braumeister

Schulze-Besse, H. [Erschienen i.A. des Berliner Braumeister-Vereins e.V.]

-

-

-

1927/02

Die Luisenstadt. Ein Heimatbuch

Altmann, Katharina [Hrsg.]

Die Norddeutschen Eiswerke

S. 115

-

1927/03

Kälte-Industrie

Pohlmamm, W.

Die Eisfabrik des Hermann E. Mudrack in Berlin-Reinickendorf-Ost

S. 2-9

-

1927/04

Die Berliner Kindl Brauerei-A.G. Industrie-Bibliothek Band 17

ohne Autorenangabe

-

S. 17-72

-

1927/05

Popular Mechanics

McPherson, Ralph W.

Macing Artificial Ice on the farm

Pg. 159-161

Yes

1927/06

Zeitschrift für die gesamte Kälte-Industrie

ohne Autorenangabe

Die Eisversorgung von Groß-Berlin

S. 171-173

-

1927/07

Die Eis- und Kälteerzeugungs-Maschinen. Ihr Bau und ihre Verwendung in der Praxis, ein Kompendium der gesamten Kälteindustrie

Stetefeld, Richard

Die Eiserzeugungsanlagen

S. 38-41, 342-348

-

1927/08

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1927/09

Eisenbahndirektion Berlin. Anschluß Firma Schumann Neuköllner Eiswerk, Abzweigung von der Industriebahn Neukölln. Enthält u.a.: Schriftwechsel, Vertrag, Plan. 1927-1931

ohne Autorenangabe

Landesarchiv Berlin

A Rep. 080 Nr. 4323

-

1927/10

Topographische Karte (Meßtischblätter) 1:25:000

Reichsamt für Landesaufnahme

Aufnahme 1901. Berichtigung 1919. Einzelne Nachträge 1927

Blatt 1692 / 3245, Oranienburg

Ja

1928/01

Kälte-Industrie

Rohrbeck, Wilhelm

Die Bedeutung der deutschen Eisindustrie

S. 81-83

-

1928/02

Borsig-Zeitung

ohne Autorenangabe

Berlin und München als Brauerstädte

S. 218-221

-

1928/03

Zeitschrift für die gesamte Kälte-Industrie

Rohrbeck, Wilhelm

Die Bedeutung der deutschen Eisindustrie

158-160

-

1928/04

Popular Mechanics

no name

Harvesting Ice with Old Auto

Pg. 504

Yes

1928/05

Berlin in der Tasche

ohne Autorenangabe

[Teltower Eiswerke]

-

-

1928/06

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1928/09

Luftbilder 1928

Senatsverwaltung für Stadtentwicklung und Umwelt [Hrsg.]

Luftbilder 1928, Senkrechtaufnahmen 1:4.000, schwarzweiß

-

-

1929/01

Schlossbrauerei Aktiengesellschaft Berlin-Schöneberg. Industrie u. Handel, Band 57

ohne Autorenangabe

-

-

-

1929/02

Zeitschrift für die gesamte Kälte-Industrie

Frey, W.

Groß-Berliner Kunsteis G.m.b.H und der Rohrbeck-Kühlschrank

S.27-29

-

1929/03

50 Jahe Kältetechnik 1879 – 1929. Geschichte der Gesellschaft für Linde's Eismaschinen, A.-G. Wiesbaden

Linde's Eismaschinen, A.-G. [Hrsg.]

Eiserzeugung

S. 61-65

-

1929/04

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1929/05

Evangelisches Diakonissenkrankenhaus Bethanien, Berlin-Kreuzberg. Südflügel des Hauptgebäudes.
Grundriss und Aufriss des Eiskellers und der Speisenhalle. [ Kühlraum und Eisbereitung]

Mohr; Weidner

Architekturmuseum der TU Berlin

Inv.-Nr. 38778

Ja

1929/06

Betriebsstätten der Schultheiss-Patzenhofer Brauerei AG, Berlin, 1. Juli 1929

Schultheiss-Patzenhofer Brauerei [Hrsg.]

VII. Alphabetisches Verzeichnis der Niederlagen der Schultheiss-Patzenhofer Brauerei-Aktiengesellschaft

-

-

1930/01

Die deutsche Brauindustrie der Gegenwart

Reichsministerium für Ernährung und Landwirtschaft und Deutscher Brauer-Bund [Hrsg.]

Schulheiss-Patzenhofer, Erste Genossenschaftsbrauerei Berlin-Friedrichshagen, Schloßbrauerei Schöneberg, Groterjanbrauerei, Landre-Breithaupt Weißbierbrauerei

S. 251-273

-

1930/02

Löwenbrauerei Böhmisches Brauhaus Aktiengesellschaft. Ein Rückblick auf 60 Jahre. 1870 – 1930

ohne Autorenangabe

-

-

-

1930/03

Der Große Brockhaus. 15. Auflage

Brockhaus, F. A.

Eiskeller

Band 5, S. 387

-

1930/04

Zeitschrift für die gesamte Kälte-Industrie

Hirsch, M.

Das Berliner Osthafenkühlhaus der Kühltransit-A.G.

S.21-

-

1930/05

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1930/06

ohne Angabe [Eisfabrik Norddeutsche Eiswerke. Fotos undatiert, vermutlich 1930er Jahre]

ohne Autorenangabe

Bildindex der Kunst und Architektur - Bildarchiv Foto Marburg

Aufnahme-Nr. 823.345 bis 823.352

Ja

1930/07

Berliner Kunsteisfabrik [Eisfabrik Norddeutsche Eiswerke. Fotos undatiert, vermutlich 1930er Jahre]

Römer, Willy

Ullstein Bild-Archiv

Bildnummer: 00173352, 00173360, 00636049, 00740996, 00873555, 00873556

Ja

1930/08

Schultheiß-Patzenhofer-Brauerei, Berlin - Spandau, Neuendorferstraße 27-28 [diverse undatierte Aufnahmen]

ohne Autorenangabe

Landesdenkmalamt Berlin

u.a. Microfiche-Scan mi03793b01

Ja

1931/01

Kälte-Industrie

Feßler, Peter

Die neue Kälteanlage in der Hackerbrauerei München

S. 51-53

-

1931/02

Kälte-Industrie

Pohlmamm, W.

75 Jahre Eisfabrik Hermann E. Mudrack, Berlin-Reinickendorf-Ost, 4 Generationen in der Eisindustrie

S. 54-56

-

1931/03

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1931/04

Foto: Pferdefuhrwerk der Firma Fr. Schulz für "Keimfreies Kristall-Eis"

ohne Autorenangabe

Aufnahmeort: Berlin

-

Ja

1932/03

Westermanns Plan von Berlin

ohne Autorenangabe

[Eiswerke]

-

Ja

1932/04

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1932/05

Eiswerke und Kühlhallen am Alexanderplatz

ohne Autorenangabe

Landesarchiv Berlin

Microfiche-Scan mi03790a05

Ja

1932/06

Topographische Karte (Meßtischblätter) 1:25:000

Reichsamt für Landesaufnahme

Herausgegeben 1903. Berichtigung 1920. Einzelne Nachträge 1932

Blatt 1837 / 3446, Berlin (Nord)

Ja

1933/01

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1934/01

Zeitschrift für die gesamte Kälte-Industrie

Karsten, A

Das Elektro-Katadynverfahren und seine Verwendung in der Kunsteis-Industrie

S. 156-159

-

1934/02

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1934/03

Beim Eiswagen fällt immer was ab, um 1934. [Berlin, Kinder auf dem Heimweg von der Schule erfrischen sich an Eisstangen.]

ohne Autorenangabe

Bundesarchiv

Bild 183-2004-0701-504

Ja

1935/01

Handbuch der deutschen Aktiengesellschaften

ohne Autorenangabe

Norddeutsche Eisfabrik, Aktiengesellschaft

S. 1793-1796

-

1935/02

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1936/01

Eisernte in Ostpreussen [Film und Beiheft]

Kohnert, Fritz

Beihefte der Reichsstelle für den Unterrichtsfilm

-

-

1936/02

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1936/06

Topographische Karte (Meßtischblätter) 1:25:000

Reichsamt für Landesaufnahme

Aufnahme 1927/34. Berichtigung 1936

Blatt 1836 / 3445, Charlottenburg

Ja

1937/01

Chronik von Alt-Westend

Bark, Willy

Abschnitt 3: Schloß Ruhwald, der Spandauer Bock und Fürstenbrunn [Enthält Bericht über die Spandauerberg-Brauerei]

S. 17-21, Tafel 1

-

1937/02

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1937/03

Eisernte auf der Krummen Lanke

Hoffmann, Herbert

Ullstein Bild-Archiv

Bildnummer: 00216299

Ja

1938/01

Mitteilungen des Vereins für die Geschichte Berlins

Knoblauch, Richard

Hundert Jahre untergärige Brauwirtschaft in Berlin, vom Kleingewerbe zur Großindustrie

Heft 2

Ja

1938/02

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1939/01

75 Jahre Julius Bötzow Brauerei. 1864 – 1939

Julius Bötzow Brauerei Berlin [Hrsg.]

-

-

-

1939/02

Brandenburgische Jahrbücher

Rave, Paul Ortwin

Die alten Gärten und ländlichen Parke in der Mark Brandenburg

Band 14/15

-

1939/03

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1939/04

Bezirksverwaltung Steglitz. Bauakten. Hafen Lichterfelde Barnackufer 29. Enthält u.a.: Produktionsstätten, Ausbau Steglitzer Eiswerk M. Podeschwik & Co. 1939-1957

ohne Autorenangabe

Landesarchiv Berlin

B Rep. 212 Nr. 8090

-

1940/01

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler, Brauereien

-

Ja

1940/02

"Eisernte" auf dem Müggelsee ein Restaurant lagert seinen Eisvorrat

Engel, Erich

Ullstein Bild-Archiv

Bildnummer: 00216300

Ja

1941/01

Wochenschrift für Brauerei

Hille, H.

Der Bau von Eishäusern

S. 103-104

-

1941/02

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1942/01

Festes Wasser, flüssige Luft. Carl v. Lindes Kampf um Kältegrade

Büscher, Gustav

-

-

-

1942/02

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1943/02

Berliner Adressbuch

ohne Autorenangabe

Eiswerke, Eisfabriken, Eishändler

-

Ja

1944/01

Zeitschrift für die gesamte Kälte-Industrie

Deutscher Kältetechnischer Verein [Hrsg.]

Inhalts-Verzeichnis 1894-1944

-

-

1950/01

Kältetechnik

Zimmermann, S.

Neuartiges Verfahren bei der Ernte und Lagerung von Natureis

S. 210-211

-

1950/02

Amtliches Fernsprechbuch für Berlin / Branchen-Fernsprechbuch

Senatsverwaltung für Post- und Fernmeldewesen [Hrsg.]

Eiswerke und Eishandlungen

-

-

1952/01

Jahrbuch für brandenburgische Landesgeschichte

Pappenheim, Hans E.

Das Rätsel der Dahlemer Dorfaue

S. 17-22

-

1950/03

Firmen-Handbuch der Kälte-Industrie. (Adreßbuch der Deutschen Kälte- und Zubehörindustrie). 6. Auflage

ohne Autorenangabe

Teil A, Eisfabriken

S. 134-135

-

1953/01

Die Lagerung und Verarbeitung von Obst und Gemüse

Saburov, N V und Antonow, M.

Die Lagerräume mit künstlicher Kühlung

S. 148-156

-

1953/02

Eisgewinnung im Klöntal [Schweiz]

Schönwetter, Hans (Filmaufnahme)

Ein Zeitdokument aus dem Jahre 1953 über die Natureisgewinnung im Klöntal in der Gemeinde Glarus [Schweiz]

-

Ja

1953/03

Luftbilder 1953

Senatsverwaltung für Stadtentwicklung und Umwelt [Hrsg.]

Bildflug 1953, Senkrechtaufnahmen 1:20.000, schwarz/weiß

-

-

1954/01

Handbuch der Kältetechnik

Plank, Rudolf

[Geschichte der Natureisgewinnung].

Band 1, S. 97-106

-

1954/02

Industrie-Bibliothek

ohne Autorenangabe

Bärenbier bringt gute Laune. Berliner Schlossbrauerei

Band 100

-

1955/01

Die Brauerei

Sixtus, H.

Werdegang des Berliner Braugewerbes

S. 554-555

-

1956/01

Die Brauerei

Beerbohm, Hans-Heinrich

Die Berliner Brauindustrie im Wandel der Zeiten

S. 501-502

-

1957/01

Berlin, Kinder mit dem Eismann

Zimontkowski

Bundesarchiv

Bild 183-47890-0001

Ja

1958/01

Reallexikon zur deutschen Kunstgeschichte

Schmitt, Otto

Eiskeller

Band 4, S. 1173-1181

-

1960/01

Amtliches Fernsprechbuch für den Bezirk der Landespostdirektion Berlin / Branchen-Fernsprechbuch

Landespostdirektion Berlin [Hrsg.]

Eiswerke und Eishandlungen

Ausgabe 1960/61

-

1962/01

Heimatchronik Berlin. [Band 25 der Heimatchroniken der Städte und Kreise des Bundesgebietes]

Gandert, Otto-Friedrich [und weiteren Autoren]

[Meierei C. Bolle]

S. 741-743

-

1964/01

Reinickendorf in Sage und Geschichte

Tessendorff, Wilhelm

Reinickendorfer Eis für Berlin

S. 51-53

-

1965/01

Amtliches Fernsprechbuch für den Bezirk der Landespostdirektion Berlin / Branchen-Fernsprechbuch

Landespostdirektion Berlin [Hrsg.]

Eiswerke und Eishandlungen

Ausgabe 1965/66

-

1965/02

Bezirksverwaltung Wedding. Trümmerfotos aus Abräumakten. Hochstraße 3-4. Nr. 1734: Tonnengewölbe vor dem Eiskellerabschnitt. 15.12.1965. Nr. 1740: Eiskeller. 09.03.1966

ohne Autorenangabe

Landesarchiv Berlin

B Rep. 203 (Fotos), v. Num 1734 und v. Num 1740

-

1966/01

Jahrbuch für die Geschichte Mittel- und Ostdeutschlands

Historische Kommission zu Berlin, Freie Universität Berlin. Friedrich-Meinecke-Institut [Hrsg.]

Von Rixdorf zu Neukölln. [Erwähnung der Mier'schen Eiswerke]

193

-

1967/01

125 Jahre Schultheiss-Brauerei - die Geschichte des Schultheiss-Bieres in Berlin von 1842 bis 1967

Borkenhagen, Erich

-

-

-

1970/01

Jahrbuch für brandenburgische Landesgeschichte

Hengsbach, Arne

Natureiswerke im Umland Berlins

S. 88-99

-

1970/02

Amtliches Fernsprechbuch für den Bezirk der Landespostdirektion Berlin / Branchen-Fernsprechbuch

Landespostdirektion Berlin [Hrsg.]

Eiswerke und Eishandlungen

Ausgabe 1970/71

-

1972/01

Historisches Verzeichnis der Berliner Brauereien und Braustätten seit der Jahrhundertwende

Internationaler Brauereikultur-Verband e.V. [Hrsg.]

-

-

-

1972/02

Amtliches Fernsprechbuch für den Bezirk der Landespostdirektion Berlin / Branchen-Fernsprechbuch

Landespostdirektion Berlin [Hrsg.]

Eiswerke und Eishandlungen

Ausgabe 1972/73

-

1974/01

Luftbilder 1974

Senatsverwaltung für Stadtentwicklung und Umwelt [Hrsg.]

Bildflug 1974, Senkrechtaufnahmen 1:4.000, schwarz/weiß

-

-

1977/01

Dortmunder Union-Schultheiss-Bote

ohne Autorenangabe

[Beschreibungen Berliner Brauereien]

S. 3/1977-2/1979?

-

1979/01

Luftbilder 1979

Senatsverwaltung für Stadtentwicklung und Umwelt [Hrsg.]

Bildflug 1979, Senkrechtaufnahmen 1:4.000, schwarz/weiß

-

-

1980/01

Gerhart Hauptmann und Erkner

Requardt, Walter; Machatzke, Martin

[Märkische Eiswerke, Erkner]

S. 26-27

-

1984/01

Jahrbuch für brandenburgische Landesgeschichte

Hengsbach, Arne

Kalowswerder [Enthält: Eiswerke in Charlottenburg]

S.117-136

-

1985/01

Freienwalder Kreiskalender

Kretschmann, E.

Ein ungewöhnlicher Eiskeller

S. 79-80

-

1985/02

Alter Friedrichstadtpalast, Abriß [eh. Markthalle]

Koshofer, Gert

Bildarchiv Preußischer Kulturbesitz

Bildnummer 00076158

Ja

1987/01

Langangens historie [Geschichte von Langang]

Wiersdalen, Thor A.

Isforretningene i Langangen [Eiswerke in Langang, Norwegen]

S. 84-95

Ja

1988/01

Tusen skipninger av is fra Risør. [1000 Schiffsladungen Eis von Risør, Norwegen]

Ouren, Tore

-

-

-

1990/01

Künstliche Kälte. Die Geschichte der Kühlung im Haushalt (Schriftenreihe: Werkbund-Archiv 21)

Hellmann, Ullrich

-

S. 26-97

-

1990/02

The ice houses of Britain

Beamon, Sylvia P. Und Roaf, Susan

-

-

-

1990/03

Årbok 1989 - 1990 Groruddalen historielag

Skatvedt, Knut

Isdriften på Vestletjern [Eisernte auf dem See Vestletjern, Norwegen]

unbekannt

Ja

1990/04

Is-Skipninger over Bergen tollsted 1822 – 1913 [Eisverschiffung über Bergens Zollstation, Norwegen]

Ouren, Tore

-

-

-

1991/01

Tivoli auf Kreuzberg. Saalgebäude, eine denkmalpflegerische Dokumentation

Fischer, Burckhardt und Kuballa, Susanne

-

-

-

1991/02

Unter Null [Katalog zur Ausstellung "Unter Null, Kunsteis, Kälte und Kultur"]

Täubrich, Hans-Christian [Hrsg.]

-

-

-

1991/03

Der Schlesische Bahnhof in Berlin

Demps, Laurenz

Zeichnung zu einem Eiskeller auf dem Berliner Bahnhofe

S. 99+119

-

1991/04

Schlösser und Gärten der Mark: Groß Rietz

Grunwald, Walther ; Badstübner-Gröger, Sibylle

[Eiskeller]

-

-

1993/01

Berlin am Wasser. Fotografien 1857 - 1934

Hansen, Jost [Hrsg.]

[Abbildung der Rummelsburger Eiswerke]

S. 88-99

-

1993/02

Brau- und Baugeschichten der Brauerei Wissmannstraße. Ein Beitrag Neuköllner Stadtgeschichte zur Wiedereröffnung der Brauerei Wissmannstraße als Werkstatt der Kulturen in Berlin am 22. Oktober 1993

Czepa, Marita

-

-

-

1993/03

Ernährungsforschung

Teutenberg, Hans-Jürgen

Geschichte der Kühl- und Gefriertechnik und ihr Einfluß auf die Ernährung in Deutschland seit dem 19. Jahrhundert

Band 37-38‎, S. 133-147

-

1994/01

Denkmale in Brandenburg, Band 13. Landkreis Ostprignitz-Ruppin, Teil 2. Gemeinde Fehrbellin , Amt Lindow (Mark) und Stadt Rheinsberg.

Brandenburgisches Landesamt für Denkmalpflege [Hrsg.]

Wustrau-Altfriesack, Wall

Band 13 (2), S. 414-415

-

1994/02

Sikker som banken. Sparebanken Grenland 150 år [Sicher wie eine Bank. 150 Jahre Sparkasse Greenland]

Bystrøm, Harald Bache

Istid i Brevik [Eiszeit in Brevik, Norwegen]

S. 110-118

Ja

1994/03

Gamle Telemark

Gardåsen, Tor Kjetil

Saging av isblokker [Sägen von Eisblöcken, Norwegen]

S. 14-19

-

1994/04

Lauenburgische Heimat

Müller-Wusterwitz, Nicolaj

Die Eiskeller und Eishäuser in Aumühle und Friedrichsruh

S. 26-39

-

1995/01

Ingenieure zwischen Hochschule und Industrie. Kältetechnik in Deutschland und Amerika, 1870 – 1930

Dienel, Hans-Liudger

2.1 Kältemärkte in den Vereinigten Staaten und Deutschland

S. 38-73

-

1995/02

Die Luisenstadt. Geschichte und Geschichten über einen alten Berliner Stadtteil

Eberhardt, Frank [Hrsg.]

[Enthält Bericht über die Eisfabrik der Norddeutschen Eiswerke]

S. 100-102

-

1995/03

Eiskeller. Kulturgeschichte alter Kühltechniken

Reinink, Wessel

-

-

-

1995/04

Hinter Mietshausfassaden verborgen. Die Geschichte der ehemaligen Bockbrauerei auf dem Tempelhofer Berg

Uebel, Lothar

-

-

-

1995/05

Jahrbuch Eckernförde

Lütgert, Stephan A.

Eiskeller im Altkreis Eckernförde

S. 89-101

-

1995/06

Heimatkalender für die Region Herzberg

Lehmann, Hans-Dieter

Schlieben und die Geschichte des Schliebener Weins

ohne Angabe

-

1995/07

Berliner Zeitung

ohne Autorenangabe

Lang ist es her. [Eiskeller der Hewaldschen Bourussia Brauerei, Mittenwalde.]

34922

Ja

1995/08

Berliner Zeitung

Hasselmann, Fred

Die lange Nacht im Auto – Kühlhaus-Brand bescherte benachbarten Mietern böse Überraschungen

34990

Ja

1995/09

Berliner Kurier

ohne Autorenangabe

Heiße Stunden im Kühlhaus

34990

Ja

1995/10

Denkmalpflege nach dem Mauerfall - eine Zwischenbilanz. Serie: Beiträge zur Denkmalpflege in Berlin, Band 10, Jahrbuch 1995

Batzhuber, Josef

Der Eiskeller vom Schloßpark Biesdorf

S. 68-70

-

1996/01

Baudenkmale in Berlin, Bezirk Friedrichshain

Senatsverwaltung für Stadtentwicklung und Umweltschutz, Berlin [Hrsg.]

Aktienbrauerei Friedrichshöhe, Böhmisches Brauhaus und Engelhardt Stralau

S. 68-69, 111-113, 213-215

-

1996/02

Denkmale in Brandenburg, Band 13. Landkreis Ostprignitz-Ruppin. Teil 1. Stadt Neuruppin.

Brandenburgisches Landesamt für Denkmalpflege [Hrsg.]

Fehrbelliner Vorstadt

Band 13 (1), S. 226-227

-

1997/01

Berliner Zeitung

Hartwig, Maria

Für die Natur etwas geleistet. Zum Arbeitseinsatz in Mahlsdorf. [Säuberung Woldowpark.]

18.09.1997

Ja

1997/02

Berliner Zeitung

ohne Autorenangabe

Schloßherren für Ladenhüter gesucht. [Verkauf des Schloss Marquardt geplant.]

11.07.1997

Ja

1997/03

Berlin und seine Bauten, Band 7,A, Krankenhäuser

Halbach, Bernd

[Lagepläne der Krankenhäuser mit Eiskeller]

Abb. 4, 5, 78, 336, 338, 366

-

1998/01

Baudenkmale in Berlin, Bezirk Reinickendorf, Ortsteil Reinickendorf

Senatsverwaltung für Stadtentwicklung und Umweltschutz, Berlin [Hrsg.]

Eiswerke und Eisfabrik Mudrack

S. 22-26 [u.a.]

-

1998/02

Denkmale in Brandenburg, Band 7. Landkreis Elbe-Elster, Teil 1. Die Stadt Herzberg/Elster und die Ämter Falkenberg/Uebigau, Herzberg, Schlieben und Schönewalde.

Brandenburgisches Landesamt für Denkmalpflege [Hrsg.]

Falkenberg (Elster), Fermerswalde, Schlieben

Band 7 (1), S. 97-99 104 287-288

-

1998/03

Berliner Zeitung

Schwenkenbecher, Jürgen

Siemens-Büste steht wieder im Park. Schloßpark Biesdorf erhält zum Denkmaltag historische Elemente zurück. [Führungen im Schlosspark Biesdorf zum Denkmaltag 1997.]

12.05.1998

Ja

1998/04

Berliner Zeitung

Schaefer, Hanno

Moderne Kunst im Keller. US-Architekt baut neue Berlinische Galerie. [Nutzungskonzept für Eiskeller der Schultheiss-Brauerei in Kreuzberg.]

25.11.1998

Ja

1998/05

Die Eisenbahn Berlin - Potsdam: Die Wannseebahn

Handke, Stefan

[Eiskeller Bahnhof Brandenburg, Burg und Genthin]

S. 351

-

1999/02

Berliner Zeitung

Ruthe, Ingeborg

Butzmanns Heimatkunde. Die sonderbare Geschichte der Herz-Jesu-Kapelle in der Pankower Parkstraße. [Eiskeller in der Herz-Jesu-Kapelle ]

02.01.1999

Ja

1999/03

Schlösser und Gärten der Mark: Sonnenwalde

Badstübner-Gröger, Sibylle; Herzog, Christine

[Eiskeller]

S. 16

-

2000/01

Eiskeller, Eiswerke und Kühlhäuser in Schleswig-Holstein und Hamburg. Ein Beitrag zur Kulturlandschaftsforschung und Industriearchäologie

Lütgert, Stephan A.

-

-

-

2000/02

Schöneicher Impressionen. Geschichten aus Vergangenheit und Gegenwart

Cajar, Wolfgang, Müller, Rolaand

Der Eiskeller des "Eiskellers"

S. 38-39

-

2000/03

Berliner Tagesspiegel

Kuhn, Nicola

Berlinische Galerie: Dreißig Millionen auf Eis. [Nutzungskonzept für Eiskeller der Schultheiss-Brauerei in Kreuzberg.]

08.09.2000

Ja

2000/04

Paretzer Skizzenbuch

Stiftung Preussische Schlösser und Gärten Berlin-Brandenburg [Hrsg.]

[Eiskeller Schloss Paretz]

Fol. 18

-

2000/05

Eisenbahnknoten Frankfurt/Oder

Regling, Horst ; Meyer, Lothar

[Bahnhof Frankfurt um 1860 mit Eiskeller]

S. 48

-

2000/06

Geschichte der Eisenbahn-Bierwagen. Das erste Frachtgut deutscher Eisenbahnen. EK-Reihe regionale Verkehrsgeschichte, Band 28

Spielhoff, Lothar

-

-

-

2001/01

Brauereien in Prenzlauer Berg. Umnutzung historischer Standorte

S.T.E.R.N. Gesellschaft [Hrsg.]

-

-

-

2001/02

Die KulturBrauerei in Prenzlauer Berg

Gympel, Jan und Streich, Wolfgang Jürgen und Wagner, Volker

-

-

-

2001/03

Park Lindenberg. Vorstudie für ein gartendenkmalpflegerisches Nutzungskonzept als Beitrag für die kommunale Entwicklung

Kieback, Steffi

-

-

Ja

2001/04

Streiftog i gamle porsgrund [Streifzug durch das alte Porsgrund, Norwegen]

Bystrøm, Harald Bache

Mathias Vauvert – skipsreder und iseksportør [Mathias Vauvert, Reder und Eisexporteur, Norwegen]

-

-

2001/05

Denkmalschutz und Denkmalpflege in Mecklenburg-Vorpommern

Petersen, Peter

Das Eishaus Löcknitz

S. 68-75

-

2001/06

Märkische Allgemeine Zeitung

Witke, Bert

Ein Kühlschrank unter der Erde. Besuch im Eiskeller des Seehauses. [Eiskeller vom Seehaus in Liebenberg.]

15.09.2001

Ja

2001/08

Berliner Zeitung

Walter, Birgit

Tropfen im Eiskeller. Offene Fragen zum Ausbau der Berlinischen Galerie in Kreuzberg. [Nutzungskonzept für Eiskeller der Schultheiss-Brauerei in Kreuzberg.]

27.02.2001

Ja

2001/09

Märkische Allgemeine Zeitung

ohne Autorenangabe

Viel Freizeit für die "Flattermänner“ geopfert. Lothar Winter baut alten Eiskeller zum Fledermausdomizil um. [Fledermausquartier im Eiskeller Tetschendorf.]

26.07.2001

Ja

2001/10

Märkische Allgemeine Zeitung

ohne Autorenangabe

„Fledermausteam“ im Pech. Neu gebautes Quartier für die Flattermänner wurde zerstört. [Fledermausquartier im Eiskeller Tetschendorf.]

10.10.2001

Ja

2001/11

Die Herrenhäuser des Havellandes: eine Dokumentation ihrer Geschichte bis in die Gegenwart

Andreae,Almut

[Eiskeller Schloss Paretz]

-

-

2002/01

Denkmale in Brandenburg, Band 3. Stadt Frankfurt (Oder).

Brandenburgisches Landesamt für Denkmalpflege [Hrsg.]

Markendorf

Band 3, S. 366-368

-

2002/02

Die Eiskeller der ehemaligen Bierbrauerei Gebrüder Beuing in Altenberge. Untersuchung zu einem Baudenkmal der Gemeinde Altenberge

Weiß, Manfred

-

-

-

2002/03

Jahrbuch für Hausforschung : Bericht über die Tagung des Arbeitskreises für Hausforschung e.V.

Großmann, Georg Ulrich [Hrsg.]

Historischer Hausbau zwischen Elbe und Oder. Eiskeller in Norddeutschland

S. 59-66

-

2002/04

Hartwick New York-Heart of Otsego County

Town of Hartwick Historical Society [Hrsg.]

Meat Markets and Delivery Routes

Pg. 229-232

Yes

2002/05

Heimatjahrbuch für den Landkreis Teltow-Fläming

Schulze, Sieglinde

Der Baruther Weinbau

S. 31-35

-

2002/06

Märkische Allgemeine Zeitung

Plagemann, Rainer

Maurermethoden wie einst im Mittelalter. Eiskeller der Meierei ohne Schalung errichtet. [Sanierung Eiskeller der Meierei im Neuen Garten.]

09.10.2002

Ja

2002/07

Märkische Allgemeine Zeitung

Kranz, Christian

Gefährdetes Gewölbe. Wustrauer Eiskeller soll gerettet werden für Touristen und Fledermäuse. [Sanierung Eiskeller Wustrau.]

03.12.2002

Ja

2002/08

Schlösser und Gärten der Mark: Ahlsdorf

Alvers, Annett ; Kunz, Tobias

[Eiskeller]

S. 15

-

2002/09

Schlösser und Gärten der Mark: Alt Madlitz

Bruyn, Günter de

[Eiskeller]

-

-

2003/01

Baudenkmale in Berlin, Bezirk Mitte, Ortsteil Mitte

Landesdenkmalamt Berlin [Hrsg.]

Norddeutsche Eiswerke, Bergbrauerei

S. 413-414, 590

-

2003/02

Baudenkmale in Berlin, Bezirk Treptow-Köpenick, Ortsteile Nieder- und Oberschöneweide

Landesdenkmalamt Berlin [Hrsg.]

Borussia-Brauerei

S. 55-39

-

2003/03

Frühe Großbrauereien in Deutschland: die Brauereiarchitektur zwischen 1870 und 1930 in den Städten Dortmund, Kulmbach und Berlin. [Dissertation]

Rieseler, Klaus

-

-

Ja

2003/04

Pfefferberg. Ansichten und Geschichte der ehemaligen Brauerei Pfeffer in Berlin-Prenzlauer Berg

Stiftung Pfefferwerk [Hrsg.]

-

-

-

2003/05

Märkische Allgemeine Zeitung

ohne Autorenangabe

Ein leiser Geburtstag ohne Feier. Wittstocker Molkereigenossenschaft wird 70 Jahre alt, doch sie existiert nur noch auf dem Papier.

37791

Ja

2003/06

Märkische Oderzeitung

ohne Autorenangabe

Wanderung durch die Zeiten. [Kellerräume Mälzerei Angermünde.]

37878

Ja

2003/07

Märkische Allgemeine Zeitung

Kranz, Christian

Entdeckung am Eiskeller. Unbekannter Kreuzbogen am Gewölbe freigelegt Sanierung von Hand. [Sanierung Eiskeller Wustrau.]

37840

Ja

2003/08

Märkische Allgemeine Zeitung

Kranz, Christian

Jetzt ist alles am rechten Fleck. Portal des Wustrauer Eiskellers mit nachgebildeten Sockeln montiert. [Sanierung Eiskeller Wustrau.]

37918

Ja

2003/09

Märkische Oderzeitung

Müller, Silke

Naturdämmung sorgt für "ewiges Eis" . [Eiskeller im Fledermausmuseum Julianenhof.]

37876

Ja

2003/10

[Geschichte der Königstadt-Brauerei] [Webseite]

Genossenschaft Gewerbehof Saarbrücker Strasse e. G. [Hrsg.]

-

-

Ja

2003/11

Meierei im Neuen Garten Potsdam

Hartleib, M; Noll,S.

[Eiskeller]

-

Ja

2003/12

Märkische Allgemeine Zeitung

Kranz, Christian

Hermen zurück in Wustrau Nach zwölf Jahren im Berliner Exil zieren die Figuren wieder den Eis­keller

37908

Ja

2004/01

Baudenkmale in Berlin, Bezirk Mitte, Ortsteile Wedding und Gesundbrunnen

Landesdenkmalamt Berlin [Hrsg.]

Groterjan-Brauerei, Institut für Gärgewerbe

S. 135, 198-199

-

2004/02

Brandenburger Bauernhöfe

Schnöke, Volkmar

7.6 Eiskeller

Teil 1, Band 3, S. 212-215

-

2004/03

Årbok for Telemark

Gardåsen, Tor Kjetil

Isblokkar viktig eksportvare: isbruk i grenlandsfjordane 1835-1962

S. 124-135

-

2004/04

Märkische Oderzeitung

ohne Autorenangabe

Zum Schlafen in den Keller. [Fledermausquartier in den Eiskellern Güldendorf, Markendorf und Frankfurt (Oder).]

38002

Ja

2004/05

Märkische Oderzeitung

Grieger, Ulf

Malzfabrik soll Märkten weichen [Bad Freienwalde]

38035

Ja

2005/01

Baudenkmale in Berlin, Bezirk Mitte, Ortsteile Moabit, Hansaviertel und Tiergarten

Landesdenkmalamt Berlin [Hrsg.]

Schultheiss-Brauerei Moabit

S. 260-261

-

2005/02

Historisches Brauereiverzeichnis Deutschland ab ca. 1890

Internationaler Brauereikultur-Verband e.V. [Hrsg.]

Liste der Berliner Brauereien

S. 95-109

-

2005/03

Hopfen & Malz. Geschichte und Perspektiven der Brauereistandorte im Berliner Nordosten

Kürvers, Klaus [Hrsg.]

-

-

-

2005/04

Jahrbuch. Gesellschaft für Geschichte des Brauwesens

Manger, Hans

Die Eisversorgung der Brauereien

S. 309-312

-

2005/05

Anstaltskost im Rationalisierungsprozess: die Ernährung in Krankenhäusern und Gefängnissen im 18. und 19. Jahrhundert. [Band 23 von Medizin, Gesellschaft und Geschichte. Jahrbuch des Instituts für Geschichte der Medizin der Robert Bosch Stiftung]

Thoms, Ulrike

4.2.4 Veränderung in der Konservierungstechnik: Die Entwicklung der Kühlung

S. 266-269

-

2005/06

Märkische Allgemeine Zeitung

Richart, Hans-Joachim

Täglich 40 Eis-Pakete für die ganze Umgebung . Alte Brauerfamilien in Nauen. Heute: Adlerbrauerei Wilhelm Wienert.

38465

Ja

2005/07

Märkische Oderzeitung

ohne Autorenangabe

Nummer A 46059 ist ein Mausohr. [Fledermausquartier im Eiskeller Güldendorf.]

38368

Ja

2005/08

Märkische Oderzeitung

Horn, Rainer

Die Fledermausquartiere werden immer rarer. [Fledermausquartier im Keller der Brauerei Grüntal.]

38582

Ja

2005/09

Märkische Allgemeine Zeitung

ohne Autorenangabe

Keller, Rundbögen und alte Brauereigewölbe Fundamente freigelegt: Zweite Phase der Kampfmittelräumung am Brauhausberg

38561

Ja

2005/10

Schlösser und Gärten der Mark

Wipprecht, Ernst

[Eiskeller]

S. 20

-

2006/01

Industriekultur in Berlin. Die 115 wichtigsten Bauten des Industriezeitalters

Raach, Jörg

-

-

-

2006/02

Nyctalus

Haensel, J. Und Näfe, M.

Die Kelleranlagen der ehemaligen Brauerei Grüntal im Landkreis Barnim

Band 11 Heft 2+3, S. 224-246

-

2006/03

Kragerø-blad

Asen, Jimmy

Helle Isbruk ca. 1900 [Eiswerk in Helle um 1900, Norwegen]

38997

Ja

2006/05

Märkische Oderzeitung

ohne Autorenangabe

Mälzerei weiter im Dornröschenschlaf. [Leerstehende Mälzerei Angermünde.]

39002

Ja

2006/06

Märkische Allgemeine Zeitung

ohne Autorenangabe

Führungen in den Eiskeller Lindow ist wieder um eine Touristenattraktion reicher.

39046

Ja

2006/07

Die Prignitz entdecken [Webseite]

Falkenhausen, Elisabeth von

Eiskeller in der Prignitz

-

Ja

2006/08

Unter Hamburg e.V. [Webseite]

Gerullis, Kai

Kühles Bier in den Tiefen des Geesthangs – Eiskeller der ehemaligen Vereinsbrauerei Bergedorf aus dem Jahr 1864

-

Ja

2006/09

Märkische Oderzeitung

Zimmermann, Anett

Ein Museum für Fledermäuse. [Eröffnung des Fledermausmuseums Julianenhof.]

38852

Ja

2006/10

Brandenburger Blätter. Beilage der Märkischen Oderzeitung für Freizeit und Urlaub zwischen Oderbruch und Havelland, Uckermark und Spreewald

Maether, Bernd

Zur Geschichte der Eiskeller in Brandenburg-Preußen (1): jedes Schloss hatte eigenen Kühlbereich

Heft 191, S. 14

-

2006/11

Märkische Oderzeitung

ohne Autorenangabe

’Ne Fledermaus im Blumentopf. [Eiskeller Markendorf und Frankfurt (Oder)]

38731

Ja

2006/12

Potsdamer Neueste Nachrichten

Eiskeller-Kino-Pläne [Brauereien in Werder]

38783

Ja

2007/01

Denkmale in Berlin. Bezirk Tempelhof-Schöneberg, Ortsteile Tempelhof, Mariendorf, Marienfelde und Lichtenrade

Landesdenkmalamt Berlin [Hrsg.]

Mälzereigebäude Schloßbrauerei Schöneberg

S. 231

-

2007/02

Angermünder Heimatkalender [ Hrsg.: Verein für Heimatkunde Angermünde e.V]

Engelke, Horst, Schröder, Peter

Die Eiskeller von Woltersdorf

S. 110

-

2007/03

Berliner Woche. Zeitung für Reinickendorf

Völlering

Eisfabrik Reinickendorf

-

-

2007/04

Brandenburg. Zeitschrift für Kultur, Geschichte und Natur

Maether, Bernd

Austern, Hummer und Wachteln. Tafelfreuden aus märkischen Eiskellern

S. 16-20

-

2007/05

Falk Blatt

ohne Autorenangabe

Groterjan-Brauerei Prenzlauer Berg

S. 10-11

-

2007/07

Brandenburger Blätter. Beilage der Märkischen Oderzeitung für Freizeit und Urlaub zwischen Oderbruch und Havelland, Uckermark und Spreewald

Maether, Bernd

Zur Geschichte der Eiskeller in Brandenburg-Preußen (2): Frisches unterm Heuschober

Heft 192, S. 14

-

2007/08

Brandenburger Blätter. Beilage der Märkischen Oderzeitung für Freizeit und Urlaub zwischen Oderbruch und Havelland, Uckermark und Spreewald

Maether, Bernd

Zur Geschichte der Eiskeller in Brandenburg-Preußen (3). Vom Kühlraum zur Kapelle, Beispiele aus Biesdorf, Dahlem und Pankow

Heft 193, S. 14

-

2007/09

Brandenburger Blätter. Beilage der Märkischen Oderzeitung für Freizeit und Urlaub zwischen Oderbruch und Havelland, Uckermark und Spreewald

Kupke, Camillo, Maether, Bernd

Zur Geschichte der Eiskeller in Brandenburg-Preußen (4). Feuer überm Kühlraum, Schmettau schuf Garzauer Pyramide

Heft 194, S. 14

-

2007/10

Brandenburger Blätter. Beilage der Märkischen Oderzeitung für Freizeit und Urlaub zwischen Oderbruch und Havelland, Uckermark und Spreewald

Kupke, Camillo

Zur Geschichte der Eiskeller in Brandenburg-Preußen (5). Frostige Schätze; fast jeder Ort hatte seinen "Kühlschrank"

Heft 195, S. 14

-

2007/11

Herbert M. Gutmann: Bankier in Berlin, Bauherr in Potsdam, Kunstsammler

Rheinheimer, Vivian J.

[Eiskeller der Villa Gutmann in Potsdam]

S. 142-144

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2007/12

Märkische Allgemeine Zeitung

Kranz, Christian

Als Lindow eigenes Bier braute. Der Eiskeller erinnert an Lindows Industriegeschichte.

39417

Ja

2007/14

Berliner Tagesspiegel

Görke, André

Berliner Brauereien - Zwischen Schultheiss und Engelhardt

39283

Ja

2007/15

Märkische Oderzeitung

ohne Autorenangabe

Der Schatz vom Bahnhofsberg . [Fledermausquartier im Eiskeller der eh. Ostquell-Brauerei.]

39095

Ja

2007/16

Märkische Allgemeine Zeitung

ohne Autorenangabe

Tierische Schlafmützen. Fledermaus-Wochenende im Waldhof Zootzen. [Fledermausquartier im Eiskeller.]

39134

Ja

2007/17

Berliner Bezirkslexikon [Webseite]

Luisenstädtischer Bildungsverein e.V. [Hrsg.]

[Diverse Artikel über Berliner Brauereien]

-

Ja

2007/18

Hamburger Unterwelten e.V.
[Webseite]

Grube, Michael

Eiskeller und Brauereigewölbe

-

Ja

2007/19

Ausstellung „Brandenburgische Eiskeller“ in Glambeck

Hochsieder, Rudolf

-

-

-

2008/01

Mare

Korneffel, Peter

Der Eiskönig von Boston

Heft 67, S. 80-84

Ja

2008/02

Märkische Allgemeine Zeitung

Schüler, Rainer

Eiskeller mit Bauchansatz. Denkmalpflege. Architektenpaar macht altes Bierkühlhaus zu ihrem Firmen- und Wohnsitz. [Eishaus-Sanierung der Brauerei Alt-Nowawes, Potsdam]

39485

Ja

2008/05

Märkische Allgemeine Zeitung

Balzer, Wolfgang

Kühlschrank der Vorfahren. Denkmalschutz Besucher erkundeten den Eiskeller im Paretzer Rohrhauspark.

39707

Ja

2008/06

Märkische Allgemeine Zeitung

Schwenzer, Horst

Kunst am Bau in Rathenow. Jedes Jahr Geld in den Haushalt. [Eiskeller am Bahnhof]

39529

Ja

2008/07

Ausstellung: Eiskeller der Brandenburg-Preußischen Güter. Zur Kulturgeschichte einer alten Kühltechnik

Internationales Fledermausmuseum Julianenhof [Veranstalter]

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-

2008/08

Die »Ägyptisierung« der Pyramide im Neuen Garten zu Potsdam

Gussone, Martin

Bericht über die 44. Tagung für Ausgrabungswissenschaft und Bauforschung vom 24. bis 28. Mai 2006 in Wrocław/Breslau

228-237

-

2009/01

Wetterzentrale [Webseite]

ohne Autorenangabe

Temperaturmonatsmittel Berlin-Tempelhof 1701–1993

-

Ja

2009/02

Senatsverwaltung für Stadtentwicklung Berlin [Webseite]

Senatsverwaltung für Stadtentwicklung Berlin

Denkmaldatenbank

-

Ja

2009/03

Eisfabrik Berlin-Mitte [Webseite]

Initiative zum Erhalt der Eisfabrik

[u.a.: Der VEB Kühlbetrieb]

-

Ja

2009/04

Landesumweltamt Brandenburg [Webseite]

Landesumweltamt Brandenburg

Tradition Weinbau

-

Ja

2009/05

Freunde des Winzerberges in Potsdam [Webseite]

Freunde des Winzerberges in Potsdam

-

-

Ja

2009/06

Bestand „Monatskonkurrenzen“ des Berliner Architektenvereins. 1827-1933

Architekturmuseum der TU Berlin

-

-

Ja

2009/07

London Canal Museum [Website]

Canal Museum Trust

Ice Import. Norway's Ice to London [Eis-Import. Norwegens Eis für London]

sections / ice house / Norway's Ice

Yes

2009/08

Auer-Mühlbach online [Webseite]

TEAM Auer Mühlbach

Spießmühle und Eismaschine Carl von Linde

Spaziergang / Paulaner / Eismaschine

Ja

2009/09

Historische Kälte- und Klimatechnik e. V. (HKK) [Webseite]

Historischer Kälte- und Klimatechnik e. V. (HKK)

-

-

Ja

2009/10

Terra Buskerud [Webseite]

Rønniksen, Nils Johan

Den gang da ismannen kjørte i gatene [Die Zeiten, in denen der Eismann durch die Straßen lief]

-

Ja

2009/11

Brandenburgisches Landesamt für Denkmalpflege und Archäologisches Landesmuseum [Webseite]

Brandenburgisches Landesamt für Denkmalpflege und Archäologisches Landesmuseum

Denkmalliste des Landes Brandenburg

-

Ja

2009/12

Kaufbeuren - Alte Stadt in neuem Licht

Kraus, Jürgen

Die wundersame Welt des Araberges. [Brauereikeller]

S. 72-75

Ja

2009/15

Berliner Illustrierte Zeitung. Beilage zur Berliner Morgenpost.

Kulke, Ulli

Die Eiskönige

39852

Ja

2009/16

Eisgewinnung an der Werra [Webseite]

ohne Autorenangabe

-

-

Ja

2009/17

Einst in Tegel

Kunst & Kultur Tegel e.V [Hrsg.]

Die Chrystall-Eiswerke am Tegeler See

S. 8-9

Ja

2009/18

Märkische Oderzeitung

ohne Autorenangabe

Abschied vom Bananenkeller

40002

Ja

2010/01

Kauperts Straßenführer durch Berlin [Webseite]

-

Thaters Privatweg, Thaterstraße, Mudrackzeile, Colbergstraße

-

Ja

2010/02

Die Brauerei Königstadt : Industriegeschichte in Berlin-Prenzlauer Berg

Klinkenberg, Stefan ; Albrecht, Martin

-

-

-

2010/03

Marzahn-Hellersdorf [Webseite]

Bezirksamt Marzahn-Hellersdorf von Berlin [Hrsg.]

Spaziergänge durch den Wuhletalbezirk. Der Waldowpark. [Eiskeller]

-

Ja

2010/04

Archäologie in Deutschland

Haase, Michael

Eine Pyramide als »Eiskeller«

Heft 1, S. 62-64

-

2010/05

Unter Hamburg e.V. [Webseite]

Mörsner, V.

Der Koopmannsche Eiskeller in St. Pauli

-

Ja

2010/06

Berliner Tagesspiegel

Seidemann, Gerd W.

Kühle Fluchten

40377

Ja

2010/07

Märkische Allgemeine Zeitung

Einecke, Jana

Eis aus Acryl. In Paretz wird der historische Kühlkeller als musealer Schauraum eingerichtet

40392

Ja

2010/08

Märkische Allgemeine Zeitung

Bischoff, Klaus

KALENDERTÜRCHEN: Feuerwehr-Sekt im Keller [Eiskeller im Groß-Ziethen (Dahme-Spreewald )]

40528

Ja

2010/09

Märkische Allgemeine Zeitung

Balzer, Wolfgang

HISTORISCHES: Leben ohne Tiefkühlschrank [Eiskeller in Paretz]

40435

Ja

2010/10

Berliner Morgenpost

Gundlach, Sabine

Bolles Eisfabrik-Ensemble in Mitte ist bedroht

40308

Ja

2010/11

Märkische Allgemeine Zeitung

Fournier, Andrea von

Hoch oben auf dem Berg „thront“ der Eiskeller. Bis 1954 nutzte die Dorfgemeinschaft Klein Kienitz die kühle Vorratskammer, jetzt haben dort Fledermäuse Quartier bezogen

40466

Ja

2010/12

Märkische Allgemeine Zeitung

wb

HISTORIE: Eis aus Acryl
Paretzer Kühlkeller mit musealem Schauraum

40435

Ja

2010/13

Unter Hamburg e.V. [Webseite]

ohne Autorenangabe

Eiskeller Borgfelde - Ein Baudenkmal soll verschwinden

-

Ja

2010/14

Realisierungswettbewerb der Stadt Werder (Havel) „Bismarckhöhe“

Bauherr und Auslober
Stadt Werder (Havel)
Der Bürgermeister

Hotelturm und Eiskeller (Nr. 3):

S. 18

Ja

2010/15

Eiskeller, Eiswerke und Eisfabriken in Berlin und Brandenburg [Webseite]

Heintze, Norbert

www.eiskeller-brandenburg.de

-

Ja

2011/01

Märkische Allgemeine Zeitung

Czeninga, Detlef

Kyritzer Eiskeller bietet ab Sonnabend Kunst und die Möglichkeit, sich zu treffen

40562

Ja

2011/02

Naturkeller

Lorenz-Ladener, Claudia

Umbau und Neubau von Räumen zur Frischlagerung von Obst und Gemüse

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2011/03

Prignitzer Brauereigeschichte im 19. und 20. Jahrhundert

Stadt- und Brauereimuseum Pritzwalk

Sonderausstellung vom 01.12.2010 bis 05.06.2011

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2011/04

Infotafel Brauerei Übigau

ohne Autorenangabe

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2011/05

Infotafel Eiskeller Müncheberg

ohne Autorenangabe

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2011/06

Infotafel Eiskeller Kossenblatt

ohne Autorenangabe

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2011/07

Infotafeln Brauereigeschichte Fürstenwalde

ohne Autorenangabe

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2011/08

Infotafel Brauerei Vetschau

ohne Autorenangabe

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2011/09

Alte Schleihalle [Webseite]

Hansen, Sönke

Eiskeller in Schleswig

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Ja

2011/20

Schloss Zerbst [Webseite]

Herrmann, Dirk

Eiskeller mit Pavillon

-

Ja








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